貢棗

(2) 食用方法1·可以即食。 2·燉煮。

百科名片

貢棗，又稱“糖棗”或者“甜棗”，是食用去掉棗核的紅棗、用糖醃製而成的一種棗類食品。 成品貢棗為半透明琥珀色，肉質柔軟有彈性、不粘手、爽口、甜度適宜。也可以根據需要加工成果脯或蜜餞，滿足消費者的需求。

製作方法

製作的材料及生產工藝流程
(1) 材料：新鮮甜棗，輔料或添加劑等。
(2) 生產工藝流程：
鮮棗→洗滌→切縫→硬化→燙漂→冷卻洗滌→去核→糖漬→糖煮→曬乾或烘乾→包裝成品。

食用方法

1·可以即食。由於貢棗是使用成熟的紅棗和糖醃製而成，所以可以直接食用。
2·燉煮。也可以燉煮著吃。農家喜歡和豬肉排骨一起燉煮，味道十分豐美。