行政區劃
轄崖子、磨山、石甲莊、雙石村、上沙家、下沙家、東夼、澤科、河南鍾家、北爐上、東井口、田家、蓬家莊、山西、河西、姜家、申家、張格莊、西崮頭、東莊、大王疃、大崮頭、興村、萬格山東、閻家夼、矯家泊、南寨、康家夼、山下、南地口、泥渡夼、西井口、馬石店（馬石店、後泊、河西）、東鳳凰崖、西鳳凰崖、東澇口、西澇口、草庵、台上、北果子、南果子、南馬石、青山（青山、南李家）、轉山頭、棗林、溝東、姜家夼、泊喬家、井喬家58村民委員會，62自然村。
村莊來歷
崖子鎮石甲莊明時，石姓在此建村石家莊，後遷走。清順治年間，李、柳二姓先後由大崮頭、牟平縣柳家遷此立村，襲舊名,後更今名。
雙石村明崇禎年間，孫姓由雲南遷此立村，因村後聳有兩塊巨石，似大門，故取名龍門口。1940年更今名。
磨山明洪武二年，鍾姓由青州府水井村遷此立村，因位於磨山之前而得名。
澤科明洪武二年，鍾延明由青州府水井村遷此立村，因此處原有舊宅，取名宅口。1912年更名澤科鍾家，1950年更今名。
東井口明成化年間，張姓由海陽縣壇山遷此立村，因位於山口並有水井，故名井口。後因析建西井口村更今名。
蓬家夼元時，彭姓居此立村，因位於山夼中，故名彭家夼，明初遷北爐上。明嘉靖年間，姜姓由峒嶺遷此，更今名。清初，沙、矯、于姓分別由下沙家、牟平縣前垂柳、文登縣大水泊遷入。
山西清康熙五年，宋姓由山前莊遷此立村，初名宋家莊，隨後徐姓由文登縣爬山後遷入。因位於山之西，更今名。現354戶。
南寨明宣德年間，劉東洲由黃格莊遷此立村，因此處為明初屯兵的南營寨而得名。民國時期，劉、宋、王等姓分別由海陽縣西劉家、河北村、煙臺市遷入。
矯家泊清康熙年間，矯姓由牟平縣矯家長治遷此立村，因位於平泊處而得名。清末，宮姓由青山遷入。
北爐上明時，彭姓居此建村蘆上，清初遷走。任、滕、王姓分別由海陽縣上尹家、地口、哨里遷此立村，因王姓開設烘爐，故更名爐上。清中期，王、朱姓遷入。1980年更今名。
申家清康熙三十九年，申姓由海陽縣北申家遷此立村。康熙四十四年，王姓由哨里遷入。後有楊、於、宋等姓遷入。
張格莊明崇禎年間，張姓由澤上遷此立村張格莊。隨後李姓由萬格莊遷入。清乾隆年間,劉、王姓分別由牟平縣、哨里遷入。大王疃明時,周、吳姓居此,明末遷走。清順治年間,王姓由哨里遷此建村王疃。後有徐、張、李、劉等姓遷入。1980年更今名。
大崮頭元至正年間，李姓由金鄉縣遷此建村。因位於垛山余脈盡頭，故名。明萬曆年間，唐姓由小雲南遷入。清末民初，芮、房姓遷入。
經濟狀況
崖子鎮農業發展
蘋果抓住2007年果品市場良好機遇，通過宣傳發動，合理規劃，加強督導考核和服務，該鎮又發展出高馬線兩側以轉山頭、矯家泊等村以及蓬家夼流域內以蓬家夼、田家等村形成的兩大新植蘋果發展帶。全鎮蘋果總面積在原有5.2萬畝基礎上今年新增以紅將軍、煙富3為主達到9000餘畝。同時，果樹站搞好技術服務，到現在共辦培訓班30次，培訓學員6000餘人，強化果農進行標準化種植的意識，使果品真正達到無公害標準，實現果品由量的擴張向質的提高的轉變。
自“垛山”品牌註冊以來，鎮政府不斷地利用電視、網路等多種媒介進行品牌宣傳。2007年，“垛山”牌蘋果又獲得山東省農業品牌名牌稱號，是乳山市至今為止農產品中唯一一個省名牌，使“垛山”牌蘋果真正達到了全省有名，全國有聲。為保持果業長期可持續發展的態勢，於2008年2月與煙臺客商達成協定，在轉山頭村建成一個育苗基地，為果業品種更新、最佳化果業結構打下一個堅實的基礎，該基地以培養蘋果苗木為主，同時發展柿子、櫻桃、核桃等，除選用當前我國最新品種，還有引進的國外新品種。育苗基地已發展35畝，兩年內推廣擴大至100畝。果品產量得到了提高，質量進一步提升，為抵禦市場風險，增加蘋果附加值，在原有四處冷風庫的基礎上，準備今年再上一處冷風庫，使該鎮蘋果儲藏能力達到1萬噸。雖然能緩解一下果農銷售壓力，但是相對於該鎮果品產量而言，還遠遠不夠。由此可見，在如何解決現有果品儲藏及乾雜果深加工方面，崖子鎮有著巨大的潛力和無限的商機。
城鎮建設
崖子鎮產業特色
崖子鎮在整合紡織行業方面，自“乳山經綸絲綢廠”倒閉後，鎮內先後成立了大小18個分散的小加工廠，但由於缺乏保護機制，行業間的互相競爭，致使他們相互抑制，嚴重影響了整個行業的發展。針對這一實際，我們通過紡織協會的組織引導，將分散的小加工廠進行整合，利用原來成熟的管理體系，固定的市場客戶，通過集約化發展，不斷壯大紡織加工產業群，大力推進紡織業的發展。
招商引資
崖子鎮旅遊資源
垛山山脈垛山山脈呈東北至西南走向，長13.5公里，橫跨牟平、乳山兩地，其主峰在乳山市崖子鎮境內，海拔612.6米，為該市最高峰。舊時叫墮山，又稱發雲山。《牟平縣誌》載：“雲氣靄靄，籠罩古廟間，故此山又稱發雲山。” 垛字原是墮字的俗寫，建國初期，在此建立天然林保護和培育林木良種的綜合性基地，定名為國營乳山縣垛山林場，從此垛字由俗化雅，正式成為此山的書名。
林場的辦公區建在主峰南懷，院在花草里，樓在樹陰中，遠離喧囂，恬靜宜人。林場人以辦公區的海拔高度為基點，給垛山繫上一條“腰帶”，這腰帶就是環山公路。公路是天然林與人工林的分界線。公路以上是天然森林區，以赤松、柞樹、刺槐、板栗、銀杏等樹種為多；公路以下是人工栽植區，以蘋果、杏、梨、櫻桃等果樹為多。
崖子鎮垛山博大，名勝許多，我們足之所至、目之所及的，僅是她的一小部分。如古廟宇等人文遺址，三滴水、官財石、三十二級台階、石洞、鴿子堂、神仙腳印等自然景觀，我們都曾走到。垛山是乳山現有野生動物最多的地方，狐、獾、狼、巨蛇、梅花鹿時現林中。遺憾的是，我們此行卻與它們無一面之緣。據林場的人講，建國初期這裡並沒有發現梅花鹿，可能是崑嵛山一帶有養鹿場，跑掉的鹿來垛山安了家。垛山梅花鹿數量現已有二三十隻。這是林場人的寶貝，大家精心地看護著它們。
中國鄉鎮大全7
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