內容簡介
本書特色：
298道滋補藥膳
精心設計298道營養美味的藥膳食譜，並依功效分類，讓您對症調養身體。
58種常見症狀
養顏美容、生活保健、增強免疫力、活血補血、呼吸系統、調理腸胃、慢性病症、抗壓助眠等八大方向，細分出58種常見病症，由中醫師及營養師提出保健方式，輕鬆預防及改善病痛。
明星級藥材大公開
針對不同病症，精選最優質的明星級中藥材，教您如何保存及選購。
目錄
中醫的藥膳養生觀念
春季注重滋補養生
夏季多吃清熱食物
秋季滋陰潤肺調體質
冬季溫潤食物補元氣
認識中藥的四性五味
熬出一鍋美昧湯
煲湯的製作訣竅
藥膳的製作訣竅
藥膳採買保存Q&A
藥膳食材圖典
藥膳藥材圖典
美味藥膳打造元氣滿分
Part1美容保養篇
美白
銀耳燉雪蛤
紫米薏米養生粥
馬蹄腐竹豬肚湯
圓白菜黃芪紅棗湯
美膚潤色
山楂糖醋咕咾肉
青木瓜老薑煲鰱魚尾
杏棗燉木瓜
薑汁雙皮燉鮮奶
蓮子薏米湯
花生露
除皺保溫
花旗參燒獅子頭
當歸涼拌雞絲
潤膚藥膳粥
百合蜜棗煲豬腱
去斑
沙參玉竹豬腱湯
山藥薏米牛奶鍋
烏髮
芝麻燉豬心
金線蓮排骨湯
何首烏南棗煲烏雞
減肥
枸杞參須燉白鱔
干貝蘿蔔蛤蜊湯
竹蓀鮑魚燉雞湯
干貝白菜膽火腿湯
消脂茶
豐胸
核桃露
茶樹菇紅棗烏雞
排骨茭白湯
甘蔗玉米排骨湯
木瓜魚脯煲
調經補血
當歸枸杞雞
香菇阿膠燉雞爪
當歸九孔燉排骨
百合腰花湯
痛經
坐月子
生化湯
榴槤燉土雞
麻油雞
艾葉羊肉湯
更年期
山藥枸杞粥
銀耳山藥羹
五顏六色調理湯
健康五行蔬菜湯
燕麥蓮藕湯
海帶結蓮花湯
骨質疏鬆
豆漿土豆泥湯
鹵淡菜小排
仙膠尾骨湯
土豆煲牛尾湯
花生煲豬尾
髮菜蚝豉豬蹄湯
排毒塑身
野菌猴菇燴薏米
牛蒡豆豉炒苦瓜
雲腿冬瓜湯
Part2生活保健篇
Part3調理腸胃篇
Part4增強免疫力篇
Part5活血補血篇
Part6呼吸系統篇
Part7慢性病篇
Part8紓壓助眠篇
