簡介
北京吳裕泰 茶業股份有限公司成立於2005年8月,創業歷史可以追溯到1887年(清光緒13年)的吳裕泰茶棧。公司是銷售茶葉、茶製品以及茶具等茶衍生產品的專業公司,是國家商務部首批認定的“中華老字號”。公司現有190餘家連鎖店,一個配送中心,一個茶文化陳列館,一個茶藝表演隊和兩個茶館,連鎖店目前分布於北京、天津以及華北的大中城市,店鋪數量位居國內同行業之首,年銷售額超過4億元,經濟效益在行業內名列前茅。吳裕泰以“振興中國茶行業,弘揚中國茶文化”為企業使命,努力成為中國茶行業的代表、中國茶文化的代表和中華老字號文明的代表。企業的品牌理念是:“跨越三個世紀,好茶始終如一”;品牌定位是:“專業、健康、時尚、親情”。
“吳裕泰”是北京著名商標,“吳裕泰牌茶葉”是北京市名牌產品。
發展歷程
建國時期的吳裕泰
1955年12月10日,“吳裕泰”被定為北京茶葉系統私營企業步入社會主義陣營的試點單位,在京城茶行業里,“吳裕泰”茶棧第一個完成了公私合營的歷史轉折,更名為“吳裕泰茶莊”,成為社會主義公有制下的一個單元。公私合營後,雖然經營模式,管理制度已經與國有企業接軌,但“吳裕泰”厚重的歷史文化底蘊卻依然使它具有獨具一格的魅力,秉承傳統的吳裕泰人仍在用真心維護著老店的聲譽和形象。文革時期的吳裕泰
時間進入1966年,轟轟烈烈的“文化大革命”開始了。北新橋大街也順應時代潮流被更名為“紅日路”。在紅衛兵的指令下,那塊“吳裕泰茶莊”的牌匾也被當成封建糟粕被連夜摘了下來,成了包茶葉的木案,店外的牆上也被刷上了“紅日茶店”的字樣。從此,“吳裕泰茶莊”從人們視野中消失,而為“紅日茶店”代替。
新吳裕泰(1997年至2005年)
1887和1997是兩個非常相似的數字,對吳裕泰來說也是如此。100年前,以吳裕泰為總號的茶葉店有11家分號;100年後,吳裕泰是一個擁有80平米茶莊和60平米茶社、員工不過40人的國有企業。百年老字號如何再創輝煌,是擺在所有吳裕泰人面前的難題。
1997年,“特許連鎖加盟”作為一個嶄新的名詞出現在市場上,剛剛上任的總經理孫丹威以她敏銳的商業嗅覺發展連鎖經營,以特許加盟為主發展連鎖店。在加盟連鎖中,為了維護吳裕泰的品牌,公司要求所有特許連鎖加盟店的門面、櫃檯、燈位設定、貨架燈箱等必須按照所規定的標準進行統一製作。事實證明吳裕泰在北京地區的擴張是成功的。1997年實行連鎖經營之前,吳裕泰的銷售額是1000多萬元,實行連鎖經營之後,每年以25%的速度增長。
2001年,面對信息化浪潮,吳裕泰投資近百萬與聯想集團合作,搭建計算機行銷管理網路,確保統一管理,統一標識,統一進貨,統一質量,統一價格,統一核算之“六統一”管理模式的順利實施。
吳裕泰人緊扣時代脈搏,不斷創新,截止2005年,終於建立起現代化的經營制度與管理體系,使百年老字號煥發出新的生機。
新吳裕泰(2005年至今)
2005年8月26日,北京吳裕泰茶業股份有限公司成立,成為銷售茶葉、茶製品以及茶具等茶衍生產品的專業公司。吳裕泰秉承百年老字號所獨有的文化內涵與核心競爭力,不斷探索與實踐,一步一個腳印地走出了一條不斷發展、壯大的成功之路,從一家茶棧成長為享譽全國的茶葉專營企業,擁有北部沿海綜合經濟區、東北綜合經濟區、黃河中游綜合經濟區、東部沿海綜合經濟區、長江中游綜合經濟區等市場,年銷售額接近6億元,經濟效益在業內名列前茅。
2008年,吳裕泰作為茶行業代表,為北京奧運會獨家提供150萬袋袋泡茶,並在奧運媒體村建立“中國茶藝室”,為各國官員、運動員、新聞記者奉上了優質的茶葉及服務,成為奧運會賽場之外的一道絢麗風景。2010年,吳裕泰再次憑藉品牌影響力和產品品質成為上海世博會上唯一一家來自北京市的茶葉類特許生產商及零售商,讓“裕泰香”香飄上海,讓中國茶走向世界。2012年,吳裕泰成立“ChinaTea"俱樂部,以保護中國茶為己任,探尋茶道之源,守護中華之心。2013年,吳裕泰作為中國茶唯一代表受邀參加“沙特傑納第利亞遺產文化節”,沙特王子親臨吳裕泰展位品嘗過茉莉花茶後讚不絕口。2013年,吳裕泰成為中國(北京)國際園林博覽會特許產品生產商。
吳裕泰茶葉產品多次在國內、國際茶葉評比中獲獎,在中國茶行業及消費者中具有相當廣泛的知名度和美譽度,其茉莉花茶窨制技藝被列入中國國家級非物質文化遺產。
歷史溯源
門洞裡的茶鋪
清末,徽州歙縣的吳老先生隨從一位舉人進京會試,出門時帶了些茶葉。到了北京,舉人忙著應試,吳先生空閒時就在北新橋大街路東的一個大門洞裡擺起了茶攤,沒幾天茶葉便銷售一空。細心的吳先生髮現在內城這滿漢居住最密集的地方,無論貧富貴賤,人們有事沒事都喜歡喝茶。舉人落榜後要繼續留在北京苦讀,等待下科再考。他派吳先生回歙縣老家替他取些銀兩,吳先生回到家鄉,盡其所能帶回了大量的茶葉,正式開始了在北京的茶葉生意。百年徽商吳裕泰
吳家經過數年努力積累了一些銀兩,便把這個大門洞買下來,經過修繕,建成店鋪門面。1887年(光緒十三年),茶棧正式懸匾開張,至今已有一百餘年的歷史。當時吳裕泰茶棧以倉儲、運輸、批售為主。為了擴大經營,吳家就把與這個大門洞後面相連的荒蕪府第(約十五畝)全部買了下來。吳老太爺重新修建整個院落,建成環繞群房大約五十多間。在院落南端(駱駝胡同路北)還修建了寬大的門樓,京人稱為吳裕泰大院。
仁、義、禮、智、信
吳老太爺在去世前,將所有產業平分成五份,分別寫了五張字條,讓五個兒子抓鬮,誰抓到哪份就分到哪份產業,湊巧的是五個兒子由大到小剛好順序抓到了“仁”、“義”、“禮”、“智”、“信”。於是抓到“禮”、“智”、“信”的三兄弟就商議將各自分得的商店、房屋等財產重新合併,共同經營。為了方便管理三兄弟組建了一個管理機構,起名“禮智信兄弟公司”。
占京都擴津門
20世紀初,外埠茶商不再進京。在北京經營零售業務的茶莊一是從天津批買茶葉,二是依靠本地的批發商到產地去採購。市場的擴大,為吳裕泰茶棧這種以批發為主業的茶商快速發展提供了前所未有的良機。禮智信兄弟公司從天津的發展中看到了巨大的商機,就適時抓住機遇,實行外圍重點發展的戰略,將茶莊開到了天津,在天津北大關一帶建起了天津裕升茶莊。裕升茶莊主營批發業務,發展速度極快。後來甚至取代了“吳裕泰”在天津的銷售地位,構築了禮智信兄弟公司最主要的利潤來源。
所獲榮譽
中國綠色零售貢獻獎2011年度中國茶葉連鎖加盟十強企業
2011年度中國茶葉行業百強企業
中國國際十大著名茶企
企業信用評價AAA級信用企業
中華老字號傳承創新先進單位
中國茶行業最具影響力老字號品牌
2012年度北京市民最喜愛的茶葉品牌
2012年度北京十大商業品牌
2012中國特許連鎖120強
中國特許獎
中國茉莉花茶十大品牌企業
國家級非物質文化遺產
中華老字號
大事記
2013年
1月8日 “吳裕泰”被北京晚報評為“2012北京市民最喜愛的茶葉品牌”。總經理孫丹威被北京晚報評為“2012食品行業年度領軍人物”。1月23日 “2013茶香中國年-吳裕泰第三屆茶文化廟會”在王府井店啟動。同時由@吳裕泰中國在官微發起“微博茶文化廟會”,線上與線下互動,微博與冬粉互動,店內與店外互動,是這次茶文化廟會的創新亮點。
1月28日 吳裕泰官網英文版正式上線。
2月5日 吳裕泰被中國茶葉流通協會評為“同心同行二十周年優秀會員單位”。
2月28日 吳裕泰獲得“2012年度北京十大商業品牌”稱號。
4月3日 吳裕泰作為中國茉莉花茶非物質文化遺產代表受邀參加在沙烏地阿拉伯王國首都利雅得舉行的“傑納第利亞遺產文化節”
4月23日 吳裕泰獲得中國連鎖行業最高獎項“中國特許獎”。
4月23日 吳裕泰白毛猴、明前雀舌、徑山茶、黃金一號被北京市茶業協會評為“質量合格、質價相符”產品。
4月27日 吳裕泰前門店被北京市總工會授予“工人先鋒號”稱號。
4月28日 吳裕泰上海公司旗艦店“裕泰東方”茶薈館盛大開業。該店位於世博源內,將中國茶文化的意趣與茶生活的風尚高度結合,營造休閒氛圍,開創了吳裕泰全新的商業模式和經營風格。
5月18日 吳裕泰5家網上旗艦店正式登入京東商城、天貓、噹噹、1號店和亞馬遜,由此拉開了吳裕泰進軍電子商務的序幕。
5月21日 吳裕泰開展了“茶香進社區活動”,在全市各街道社區進行茶葉科普講座。
8月6日 裕泰東方前門店正式營業。作為吳裕泰自營的新業態,在企業的發展史上具有重要意義。
8月13日 王府井店被中華全國婦女聯合會授予“全國巾幗文明崗”榮譽稱號。
8月24日 中國茶葉流通協會授予吳裕泰“中國茉莉花茶十大品牌企業”榮譽。國家級非物質文化遺產吳裕泰茉莉花茶窨制技藝代表性傳承人孫丹威榮獲“中國茉莉花茶產業傑出貢獻獎”。
10月9日 吳裕泰兩位店長被中國連鎖經營協會授予“2013年CCFA金牌店長”稱號。
10月15日 吳裕泰與雍和宮國小聯合舉辦“2013年校園花茶節”。
10月25日 在“中華老字號時尚創意大賽”中,吳裕泰綠茶/花茶冰淇淋和典雅翠谷幽蘭禮盒獲得“中華老字號產品包裝時尚創意”銀獎;茶月餅系列包裝和舞鶴紅紅茶禮盒獲得“中華老字號產品包裝時尚創意”銅獎。
11月5日 在第十屆“中茶杯”全國名優茶評比中,吳裕泰“茉莉龍針”和“翠谷幽蘭”獲得一等獎。
12月5--6日:主題為“逆襲2014”的吳裕泰2014年全國加盟商大會召開,來自全國的300餘位加盟商共聚一堂,共享榮耀。
2012年
1月8日 吳裕泰在王府井店二樓舉辦“2012年春節茶文化廟會啟動儀式”。來自福建的茶百戲傳人章志峰做了精彩的茶百戲表演,畫家金大鈞、書法家朱和平現場揮毫,撰寫以北京精神為主題的春聯。
1月10日 吳裕泰在王府井店舉辦“中日茶文化沙龍”活動。北京大學教授滕軍講授了日本茶藝、茶道文化,並現場進行表演。
1月15日 江蘇宜興范家壺莊總經理范偉群在吳裕泰王府井店進行紫砂壺知識講座,20餘名京城紫砂壺愛好者到場聽課。
2月3-6日 吳裕泰在京城百工坊參加東城區第二屆新春非遺廟會暨第二屆非遺代表會傳承人技藝交流大會。
3月3日 吳裕泰召開“2012年吳裕泰首屆春季產品訂貨會”。直營店長、各地加盟商和公司有關部門共200多人參加會議。
3月17日 浙江大學農業品牌研究中心召開2012年中國茶葉品牌價值新聞發布會,吳裕泰品牌價值為9.8億元。
3月20日 吳裕泰在王府井店舉辦“春分到,春茶來――蘇州市吳中區洞庭山碧螺春北京搶鮮上市”活動。現場以炒茶、畫茶、寫茶、說茶為主題,渲染龍年第一批碧螺春進京。
4月10日 “吳裕泰CHINATEA俱樂部”在中國紫檀博物館成立。俱樂部以“保護中國古茶樹,弘揚中國茶文化”為主題開展系列公益活動。
4月24日 北京市茶業協會“2012年春茶節”上吳裕泰“西湖龍井、白毛猴、明前雀舌、碧螺春”四款茶葉被評為“質量合格,質價相符產品”。
4月30日 吳裕泰在大觀園舉辦“吳裕泰2012年春季茶友鬥茶品鑑會”。
6月9-17日 吳裕泰參加北京市委宣傳部、市文化局、市文物局在國家博物館主辦的“京味兒――北京非物質文化遺產展”。通過笸籮、乾茶、茉莉花等元素,展示了茉莉花茶窨制技藝過程,同時展出了吳裕泰的茶桶、茶壺、包裝紙、紫砂壺等老物件。展出現場茉莉花香沁人心脾,文化氛圍濃厚,吸引了眾多參觀者。
7月23日 吳裕泰官網經過全面改版,正式上線。
8月30日 吳裕泰高端俱樂部舉辦“茉莉花茶時尚夜”活動並發布第四代VI。
9月22日 吳裕泰在王府井店舉辦傳統茶葉手工包技藝拜師儀式,傳遞吳裕泰百年技藝。
9月25日 吳裕泰獲得第三屆王府井國際品牌節“十大品牌突出貢獻獎”。
9月28日 為慶祝吳裕泰創建125周年,吳裕泰以“9㈠8就愛吧”為主題,投資拍攝三部系列微電影《咫尺》、《回家》和《集合》全面上線。
9月28日 採用茉莉鮮花精油與印刷油墨調和,散發著茉莉花香的《北京娛樂信報》吳裕泰廣告外封套出版發行。
10月18日 吳裕泰茉莉花茶製作技藝第五代傳承人孫丹威被授予中國國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人。
2011年
1月22日 舉辦吳裕泰首屆春節茶文化廟會系列活動。1月 孫丹威總經理獲得“北京市商業服務業中華傳統技藝技能大師”稱號。
1月7日 北京富基融通科技有限公司承擔的吳裕泰信息技術升級項目正式啟動。
1月30日 時任商務部商貿服務管理司邸建凱司長、北京市商務委現代流通發展處張沙寧處長一行參觀王府井店,對於吳裕泰採用新興媒體形式、跨界合作推出ipad和手機版電子雜誌《茗鑒》傳播中國傳統文化給予高度肯定。
3月 吳裕泰在“2011中國茶葉企業產品品牌價值排行榜”位列第一併獲得“最具傳播力品牌獎”。
4月18日 召開吳裕泰會員期刊《茗鑒》iPad及手機版上線新聞發布會。
4月 裕泰香系列花茶產品被評選為“2010年度北京知名品牌”。
5月7日 公司被中國連鎖經營協會授予“2010―2011年中國零售業優秀特許加盟品牌”。
5月23日 吳裕泰茉莉花茶窨制技藝被列入國家級非物質文化遺產名錄。
5月29日 吳裕泰被中國商業聯合會及中國商報社授予“中國綠色零售貢獻獎”。
6月10日 公司被東城區文化委員會東城區非物質文化遺產保護中心評為“東城區非物質文化遺產保護先進集體”,總經理孫丹威作為第五代技藝傳承人被評為“2011年東城區非物質文化遺產項目優秀傳承人”榮譽稱號。
6月24日 公司黨總支被東城區國資委黨委授予“先進基層黨組織”稱號;張全紅被授予“優秀共產黨員”稱號。
7月27日 英國皇家御用茶川寧品牌的第十代傳人――史蒂芬川寧先生來吳裕泰參觀交流。
8月7日 在前門歷史文化節活動中,吳裕泰公司前門店被前門大街管委會授予“誠信經營示範店”。
9月7日 公司與團區委、北新橋街道聯合組織“茶香進社區”活動,為街道居民宣傳茶文化,普及茶葉知識。
9月10日 孫丹威總經理被中國商業企業管理協會授予“全國商業優秀企業家”稱號。
9月27日 前門大街吳裕泰店門前兩組鑄銅雕塑“茶舞心揚”和“裕泰茗香”經過一夜的安裝,今天正式在前門大街亮相,成為前門大街的標誌。
9月28日 東城區團委與吳裕泰公司聯合舉辦的“茗韻學堂”啟動儀式召開,旨在向團員、青年傳播茶文化,普及茶葉知識。
9月30日 公司被全國職工職業道德建設指導協調小組授予“全國職工職業道德建設先進單位”稱號。
10月1日 吳裕泰公司廣告首次登入中央電視台,在“中國財經報導”和“中文國際”兩個頻道陸續播出。
10月12日 公司在中國茶葉流通協會組織的“2011年度中國茶葉行業百強企業”評比中排名第七位。
11月9日 孫丹威被確定為“第三批北京市級非物質文化遺產項目代表性傳承人”。吳裕泰的非遺項目是:吳裕泰茉莉花茶窨制技藝。項目級別為國家級。
11月30日 在中國茶葉學會舉辦的第九屆“中茶杯”全國名優茶評比中,我公司產品:“散裝精品茉莉花茶王”獲得特等獎,“散裝茉莉針螺”獲得一等獎。其中“散裝精品茉莉花茶王”是唯一一個獲得特等獎的花茶產品。
2010年
2月11日 總經理孫丹威從世博局相關負責人手中接過“中國2010年上海世博會特許生產商”證書,至此,吳裕泰正式成為北京第一家,也是唯一一家茶葉特許生產商,同時也是唯一獲此資格的北京老字號品牌。
2月28日 公司被北京市商務委員會授予“2009年北京市促銷費貢獻突出單位”的稱號。
3月5日 王府井店積極參加東城區文明辦、區志願者協會開展的“志願服務、愛在東城”學雷鋒志願服務活動。組織開展了形式多樣的以“學雷鋒,愛在吳裕泰,做文明有禮的吳裕泰人”為主題的文明視窗服務活動,他們通過開展清潔店堂環境、規範文明服務用語、奉茶服務、設立文明服務崗―義務指路、增設服務項目―雨傘、針線包、剪刀,免費為顧客蓄水等各種形式的宣傳教育、文明服務活動,使廣大顧客來到吳裕泰,能夠感受到吳裕泰人的關愛和服務。
3月18日 公司談固店被東城區國資委授予“二00九年度東城區國資系統先進集體”稱號;劉靜靜被授予“二00九年度東城區國資系統先進工作者”稱號。
3月25日 由千龍網和法制晚報聯合主辦的2009――2010年度北京人喜愛的消費品牌評選揭曉。吳裕泰品牌和產品成為廣大網友心中的最愛。
3月31日 公司地東店、青年溝店被東城區精神文明建設委員會評為“東城區文明單位”;公司被推薦為“首都文明單位標兵”;王府井店被推薦為“首都文明單位”。孫丹威在中央文明辦、中國文明網組織的“我推薦、我評議身邊好人”活動中,經民眾網上投票,入選“中國好人榜”。
4月15日 以“精彩世博,從茶開始”為主題的2010年春茶節拉開序幕。
4月15日 公司被中國連鎖經營協會授予“2009-2010年度中國零售業優秀特許加盟品牌”。
4月20日 公司總經理孫丹威榮獲“北京市勞動模範”稱號。
4月25日 由北京吳裕泰茶業股份有限公司、上海茶葉有限公司、昆明七彩雲南慶灃祥茶業股份有限公司和廈門華祥苑實業有限公司組成的世博中國茶葉聯合體在上海舉行了運營啟動儀式新聞發布會。
5月11日 “吳裕泰牌茶葉”成功入選“北京市優質產品”。
5月18日 在中華合作時報組織的“共和國60周年茶事功勳”評選活動中,吳裕泰公司獲得“功勳企業”獎,總經理孫丹威獲得“功勳人物”獎。
6月17日 第三批國家級非物質文化遺產名錄推薦項目名單30天社會公示期正式結束,吳裕泰茉莉花茶窨制技藝入選此批名錄,這意味著吳裕泰茉莉花茶窨制技藝正式通過國家級非物質文化遺產的審評。
6月27日 公司在2010中國(澳門)國際茶業博覽會中被評為“最受港澳茶客歡迎茶企業”。
9月1日 吳裕泰公司在中國茶葉流通協會“2010年中國茶葉行業百強企業”評選中,排名第6位。
9月29日 公司獲得“2009年度東城區和諧勞動關係單位”。
11月25日 在第十四屆京港洽談會上,公司與香港信達豐集團公司在香港會展中心簽訂意向性合作協定,計畫在未來開展對於香港市場的全面調研和規劃,將香港市場的開拓作為重點項目列入吳裕泰未來五年市場拓展戰略之中。
12月2日 舉世矚目的2010年世博會圓滿結束,吳裕泰也完成了在世博園區寶鋼大舞台中國元素活動區中國茶坊的服務任務。在184天的運營中,吳裕泰組織非物質文化遺產技藝傳承人、雲南、貴州、浙江、福建等地的白茶、紅茶、功夫茶、工藝花茶、花茶茶藝表演五十餘場,參與園區內“繽紛夏夜遊園會”、端午節、中秋節、國慶節、重陽節等節慶日特別活動90餘次;並成功接待了多位世博局領導及成龍、譚盾、閻崇年、李玉剛、譚晶、韓庚、譚維維等多位明星專家。為表彰吳裕泰在世博會期間所做的貢獻,中國2010年上海世博會中國元素(省市區活動周)特別頒發了榮譽證書。
12月30日 吳裕泰獲得“中國2010年上海世博會優秀特許產品質量獎”的殊榮。
2009年
1月5日 “迎新年,李濱聲民俗漫畫展”在吳裕泰王府井茶館開幕。83歲高齡的著名漫畫家李濱聲親臨吳裕泰王府井茶館,並為到場的觀眾現場作畫。1月14日 公司市場部被區國資委評為“2008年度東城區國資系統先進集體”。
1月15日 公司工會被東城區總工會評為“2008年度優秀工會組織”。
1月22日 吳裕泰與中國銀行“銀企合作簽約儀式”在吳裕泰內府菜舉行。1月26日:吳裕泰與台灣“游山茶坊”合作,在北京第一家引進原汁原味台灣茶,春節期間投放首都市場。
1月30日 公司被授予“2007-2008年度中國食品工業質量效益獎”。
3月16日 北京市委宣傳部、北京市商務局等部門授予吳裕泰公司為“首都誠信經營示範店”。
4月15日 孫丹威總經理被中國商業聯合會授予“巾幗建功標兵”稱號。
4月16日 吳裕泰國際茶文化創意產學研平台被北京市教育委員會等單位命名為“北京市校外教育先進基地”。
4月16日 為表彰和鼓勵吳裕泰“中國茶藝室”在奧運會期間所作出的貢獻,北京市茶葉協會授予北京吳裕泰茶業股份有限公司“2008北京奧運會媒體村服務運營服務及茶文化傳播突出貢獻獎”的稱號。
4月21日 2009年北京春茶節在吳裕泰王府井店門前舉行。
5月5日 公司被中國連鎖經營協會評為“2008年中國特許經營連鎖百強”。
5月8日 公司榮獲“納稅信用A級企業”稱號。
6月3日 在東城區第20屆職工運動會閉幕式上,公司獲得“特殊貢獻獎”,同時獲得東城區第二屆職工才藝大比拼“優秀獎”。
6月15日 孫丹威總經理被《新傳媒》評為中國企業100位最有影響的新聞發言人,她是我國茶葉屆的唯一入選者。
6月24日 公司被北京市連鎖協會評為“2008北京優秀特許品牌”。
6月30日 吳裕泰王府井茶館被中國茶葉流通協會評為“2007-2008年度全國百佳茶館”。
8月18日 吳裕泰作為唯一茶葉企業獲得“CCTV新中國建國60年60品牌”的榮譽稱號。
8月25日 以“相約花茶節,品味裕泰香”為主題的2009年吳裕泰花茶節於8月25日至9月15日舉辦。
8月30日 公司邀請解放軍總醫院營養科微量元素室研究員、國家衛生部特聘首席健康教育專家趙霖教授發布吳裕泰茉莉花茶營養研究報告及健康講座。公司領導、員工、加盟商、社區居民、顧客等200餘人參加了講座。
9月16日 公司被東城區協調勞動關係三方授予“東城區和諧勞動關係單位”稱號。
9月21日 位於前門大街4號的吳裕泰前門旗艦店開業。
9月23日 吳裕泰公司被評選為“中國茉莉花茶十大品牌企業”。
9月28日 前門大街舉行開街典禮,北京市副市長程紅參觀了位於前門大街的吳裕泰茶莊。
10月12日 中國茶葉流通協會公布“2009年度中國茶葉行業百強企業”名單,位列第7。
10月20日 公司“吳裕泰茉莉花茶窨制技藝”獲得北京市市級非物質文化遺產。
11月18日 北京市副市長陳剛一行參觀視察了吳裕泰前門店。
12月25日 吳裕泰公司獲得2010年上海世博會茉莉花茶唯一特許生產銷售商資格。
2008年
1月27日 在北京市質量技術監督局主持召開的“首都商業文明論壇”上,我公司獲得“北京市質量管理優秀企業”榮譽稱號,並受到表彰。
1月30日 公司被北京市勞動和社會保障局、北京市總工會、北京企業聯合會授予“北京市和諧勞動關係單位”稱號。
3月3日 公司被國家工商行政管理總局授予“中國馳名商標”。
3月7日 公司被北京市商業聯合會、北京日報報業集團、北京商報等單位授予“2007年度北京商業文化魅力品牌”。
3月19日 公司獲得中國食品工業協會頒發的“企業食品安全信用等級證書(A級)”和“企業信用等級證書(AAA)”。
3月20日 吳裕泰公司和王府井店分別被首都精神文明建設委員會評為首都文明單位標兵。
4月2日 孫丹威總經理被北京市總工會授予“首都勞動獎章”稱號。
4月17日 公司被中國連鎖經營協會評為“2007-2008年度中國零售業十大優秀特許加盟品牌”。
4月19日 公司加盟商李帆被中國連鎖經營協會評為2007-2008年度中國優秀加盟商(單店),王曉清被中國連鎖經營協會評為2007-2008年度中國優秀加盟商(區域)。
4月21日 由中國茶葉流通協會、北京市茶業協會、北京市商業聯合會聯合主辦,北京吳裕泰茶業股份有限公司等京城著名茶葉企業共同承辦的“2008-北京春茶節”正式拉開序幕。經茶葉質量檢驗機構及專家組的感觀審評,吳裕泰公司報送的250g盒裝微沱、西湖龍井、牡丹繡球、雀舌、正山小種紅茶、有機大佛龍井、鐵觀音、蓮峰翠芽、碧螺春九種茶葉被推選為質價相符、質量放心好茶。
4月27日 公司在王府井店二樓茶館舉辦“相約春天,品味綠茶,吳裕泰綠茶品鑑會暨綠色100――綠色環保我先行”新聞發布會。
4月28日 公司被東城區人民政府授予為東城區經濟發展做出貢獻的“東城區綠卡企業”稱號。
4月29日 在第二屆首都視窗行業迎奧運微笑服務行動工作表彰會上,公司于飛獲得“首都服務明星”稱號。王府井店和櫻花店獲得“微笑服務示範崗”稱號。
5月8日 吳裕泰被創業邦傳媒評選為“2008中國高成長連鎖企業50強”。
5月12日 首旅集團、吳裕泰、張一元媒體村、運動員村中國茶藝室分包契約簽約儀式在華都飯店舉行。公司董事長劉海燕以及相關領導等出席簽約儀式。
6月10日 “吳裕泰”被北京市工商行政管理局認定為北京市著名商標。
6月16日 孫丹威總經理被中國商業企業管理協會授予“引領商業改革發展功勳企業家”稱號。
7月8日 在北京奧運會倒計時一個月之際,公司召開“吳裕泰公司全力以赴備戰奧運動員會”,進行了奧運服務、奧運產品、奧運知識、奧運英語、奧運安保等內容進行了培訓。
7月24日 由吳裕泰公司承擔的“中國茶藝室”在北京奧林匹克中心區的媒體村正式運營。中國茶藝室主要為參加第29屆奧運會的各國官員、運動員、記者提供茶葉、茶水、茶藝表演等服務。公司抽調30人參與“中國茶藝室”工作。
8月6日 北京奧運會祥雲火炬在北京開始傳遞。上午十時,鐘樓北橋傳遞路線火炬傳遞開始。在172號火炬接力傳遞處,吳裕泰公司總經理孫丹威身著靚麗、鮮艷的運動服,高舉祥雲火炬,邁著矯健的步伐,滿面笑容,跑向下一個接力點。
8月8日 吳裕泰內府菜正式開業。
9月15日 公司在吳裕泰內府菜舉辦了“品茗賞月中秋答謝會”。法國、德國、匈牙利等十餘國家駐華使館官員及夫人、中國連鎖協會會長郭戈平、北京市商務局處長雷?、東城區副區長王佩立等各方面領導共80餘人出席答謝會。
9月15日 國際奧委會主席羅格的夫人在東城區區長楊藝文的陪同下,來到吳裕泰內府菜參觀並進晚宴。劉海燕董事長和孫丹威總經理陪同。
9月23日 公司被首都綜治辦、市公安局、市國資委授予“首都平安示範單位”稱號。
10月25日 公司被北京市紅十字會授予“抗震救災優秀志願服務組織獎”。
10月26日 在北京市勞動和社會保障局、首都視窗行業奧運培訓工作協調小組辦公室召開的會議上,公司被授予迎奧運職業技能競賽“首都視窗行業技能示範單位”榮譽稱號。公司員工張宇、張全紅、孫潔、徐麗英、王嫦嬌、于飛被授予“奧運技能服務明星”稱號。
10月29日 近兩年,公司圍繞奧運,對員工進行了大規模的培訓,受訓員工多達千人次以上。奧運培訓提高了員工素質,促進了企業的各項工作。10月29日,國資委黨委召開了視窗行業奧運培訓工作總結表彰會。我公司被評為先進單位。趙連頗、廖海舟、岳萬紅被評先進個人。
10月31日 北京市總工會授予黃莉“奧運立功標兵”稱號。
11月4日 北京奧運會期間,由公司市場部牽頭組建的“中國茶藝室”被北京市婦女聯合會授予“北京市三八紅旗集體”稱號。
11月6日 公司獲得中國茶葉流通協會頒發的“企業信用等級(AAA級)證書。
11月18日 在中國茶葉流通協會組織的“2008年中國茶葉行業百強企業”評比中,吳裕泰公司連續第三年獲得此稱號。
2007年
1月17日 “吳裕泰牌茶葉”被北京市質量技術監督局評為“2006年北京名牌產品”。
1月24日 公司被北京日報報業集團、北京市商聯會和北京商報授予“北京商業社會責任品牌”。
2月7日 公司在王府井店舉辦了聘任“綠色大使”活動,聘任李濱聲、常寶華、趙霖、田伯平等社會知名人士和老顧客共10人為吳裕泰綠色大使。此次聘任是“吳裕泰綠色100行動”系列活動的組成部分。
3月7日 公司自拼花茶被東城區消協推薦為2007―2008年度可信商品。
3月8日 孫丹威總經理被北京市總工會評為“首都女職工創新之星”。
4月18日 金源店店長馬瑞妍被中國連鎖經營協會評為2006-2007年度優秀加盟商。
4月21-22日 公司邀請杭州炒茶師傅到王府井、北新橋、藍島和金源四個店門前進行現場炒茶表演,傳播茶文化,演示茶葉製作過程。
4月21-23日 公司參加了中國連鎖經營協會在中國國際貿易中心舉辦的“2007中國特許展”。
4月28日 孫丹威總經理被評為東城區勞動模範。
5月23日 時任國家商務部副部長姜增偉,北京市商務局局長盧彥等有關領導到王府井店調研、考察。劉董事長和孫總接待了姜副部長一行,並向領導匯報了公司的基本情況。
6月1日 吳裕泰內刊《茗鑒》正式改版發行,劉海燕董事長和孫丹威總經理出席了在王府井店舉行的改版發行儀式。
6月28日 吳裕泰被中國商業名牌管理委員會授予“中國茶葉質量金牌企業”稱號。
7月26日 公司被東城區精神文明建設委員會授予“軍警民共建先進單位”稱號。
8月6日 在第五屆全國茉莉花交易會上,公司獲得“茉莉花茶優秀經銷商”稱號。
8月28日 在北京老字號協會一屆五次理事會期間舉辦的“迎奧運產品創新”展會上,公司展示的新產品獲得“改革創新獎”。
9月1日 公司參加了在北京展覽館舉辦的“迎奧運北京工業品牌展覽會”。王岐山同志、陸昊同志等到吳裕泰展台參觀。王岐山同志說;“老字號不能因循守舊,而要不斷創新,在市場競爭中不斷發展壯大”。
9月15日 “吳裕泰”杯第五屆北京市青少年茶文化大賽暨迎奧運茶藝小使者北京選拔賽匯報及頒獎活動在北京市東城區少年宮舉行。
9月28日 吳裕泰120周年紀念日。
11月9日 中國茶葉流通協會和日本世界綠茶協會共同舉辦的“第一屆世界綠茶評比”在日本靜岡閉幕。我公司的產品蓮峰翠芽獲得銀獎,六安瓜片獲得特別獎。
11月4日 公司被東城區迎奧運視窗行業職業技能大賽組委會授予“迎奧運視窗行業職業技能大賽優秀組織獎”。
11月13日 北京吳裕泰老年茶藝隊成立。作為北京甚至整個華北地區的首支老年茶藝隊,目前有11名隊員,全部來自東城區。
12月13日 公司被中國茶葉流通協會評為“2007年中國茶葉行業百強企業”。
12月20日 由國務院參事、中質協副會長、市政府顧問、市質協副會長、北京理工大學教授郎志正擔任評審組長,市質協常務副會長韓以俊、市商聯會質量部部長崔素艷擔任評審員,市質協副秘書長萬守剛擔任觀察員的專家評審組,對公司申報的北京市質量管理先進獎――優秀企業進行了現場評審。評審組一致認為,推薦北京吳裕泰茶業股份有限公司獲得北京市質量管理優秀企業。
2006年前
1887年 (光緒十三年)吳秀茹老先生(原籍安徽歙縣)立足北京北新橋正式掛牌創建了吳裕泰茶棧。當時吳裕泰茶棧以倉儲、運銷、批售為主,門市零售為輔。
清末時期 吳裕泰吳錫卿老太爺去世後將家產分給了五個兒子,他們組建了一個“禮智信兄弟公司”經營吳裕泰茶葉,在原有基礎上開設了天津裕升茶莊、北京東單的信大茶莊等等,至此禮智信兄弟公司已經擁有了十多家企業。
1955年12月10日 公私合營,“吳裕泰茶棧”正式更名為“吳裕泰茶莊”,吳裕泰茶莊劃歸東城區副食品公司,是北新橋副食商場下的附屬門店――茶葉組。
1966年 北新橋大街被更名為“紅日路”,“吳裕泰茶莊”更名為“紅日茶店”。
1985年 恢復“吳裕泰茶莊”字號。
1994年9月28日 吳裕泰茶莊翻建後重張開業。
1995年 吳裕泰茶社開業。
1995年 國內貿易部授予“吳裕泰”為“中華老字號”稱號。
1995年 “吳裕泰”現任經理孫丹威秉承先祖連鎖經營的理念和傳統定位,融入現代的管理方式和商業模式,重組“吳裕泰”老字號,實行連鎖經營。
1998年 與東城區少年宮一同成立北京少兒茶藝表演隊。
1998年 茶莊第四代傳承人張文煜先生去世,終年84歲。
1999年 吳裕泰品牌茉莉花茶,三種獲國際茶博會金獎,一種獲銅獎。
1999年6月 通過ISO9002國際質量體系認證,是我國第一個獲得國際認證的茶葉企業,也是第一個獲得此項認證的老字號企業。
1999年9月11日 吳裕泰王府井店開業。
2000年4月8日 吳裕泰茶葉消費學校成立。
2001年1月 同海南通什茶廠推出“海南早春第一茶”。
2001年6月 杭州市政府推選吳裕泰茶莊為杭州龍井茶專賣店。
2001年9月28日 吳裕泰茶文化陳列館,在王府井店開展,這裡是北京市第一家以茶為主題的文化陳列館。
2001年10月 吳裕泰七個品牌茉莉花茶,一個品牌綠茶獲國際茶博會金獎和日本國準大獎,“牡丹繡球”獲日本國大獎。
2002年1月 與聯想集團簽訂了總金額為100萬元的合作項目,內容為聯想為吳裕泰提供系統諮詢、軟體開發、業務培訓和網路維護的信息平台的合作契約。
2002年4月 “吳裕泰”商標,被評為“北京市著名商標”。
2002年5月 吳裕泰茶葉公司獲“中國商業名牌企業”,“茶香情濃”獲中國商業服務名牌。
2002年5月24日 王府井國際商業街開幕,吳裕泰製作彩車展出。
2002年9月 第四屆杭州國際茶博會,吳裕泰品牌茉莉花茶:雪針、銀毫、自拼特二級,牡丹繡球、綠茶蓮峰翠芽獲金獎,金玉環獲銀獎,(5金1銀)雪針、銀毫、自拼特二、獲韓國大會金獎,牡丹繡球、白雪針、獲韓國銀獎(3金2銀)。
2003年初 北京吳裕泰茶葉公司被北京市質量技術監督局評為“服務標準化企業”。
2003年4月12日 “吳裕泰”第一屆中國綠茶節開幕,同四川峨眉山竹葉青茶業有限公司推出“竹葉青”名綠茶。
2003年5月1日 成立官方網站,開通網上購物。
2003年8月23日-9月10日 召開“茉莉花開吳裕泰茶伴健康滿城香”為主題的“吳裕泰茉莉花茶節”。
2003年10月 北京吳裕泰茶葉公司吳裕泰牌“茉莉雪針”、“茉莉香雪芽”、“茉莉銀芽”、“茉莉花茶王”、“茉莉毛尖”、“茉莉牡丹繡球”六個品種榮獲中國茶葉學會授予的“第五屆‘中茶杯’名優茶評比一等獎”榮譽證書。
2003年10月2日-11月18日 吳裕泰赴法國非洲大洋州博物館參加“中法文化年”的交流活動,向法國人民傳播中國茶文化。中華人民共和國國務委員陳至立、文化部長孫家政、法國外長德維爾潘和法國各界人士均品飲了吳裕泰的茶。《歐洲時報》、《參考訊息》均刊有照片和報導。德維爾潘外長連連稱讚吳裕泰茉莉花茶是他喝過的最美味的飲料,期間共接待法各界人士5000餘人,銷售10000多歐元。
2003年10月15日 北京吳裕泰茶葉公司榮獲中國消費者協會授予的2003――2004年度“誠信單位”榮譽證書。
2004年1月10日-1月28日 “新春品佳茗,健康伴你行”吳裕泰第八屆茶文化節開幕,邀請到了新中國剪紙藝術家朱曼華女士為現場顧客展示其高超的剪紙藝術。
2004年2月1日 北京吳裕泰茶葉公司榮獲北京市消費者協會授予的“消費者滿意單位”榮譽證書。
2004年3月1日 北京吳裕泰茶葉公司被北京市工商行政管理局公示為“2003年度守信企業”。
2004年3月8日 吳裕泰舉辦“巾幗茗香,國粹共賞”慶三八節京劇演出專場,來自中國京劇院的國家一級演員著名梅派青衣李勝素和李海燕、黃華、袁慧琴等著名京劇演員和眾多的戲迷票友歡聚一堂,奉獻給廣大茶客《穆桂英掛帥》、《智斗》等經典唱段,演出充滿了國粹的魅力和濃郁的茶香,中國茶和中國京劇結緣吳裕泰。
2004年4月 吳裕泰攜手新浪網舉辦了以“點擊時尚選擇健康”為主題的全國首屆“網路綠茶節”,利用網際網路為百年老店注入網路化、時尚化的元素。同時舉行“十大名優綠茶,社區健康行”社區科普活動。
2004年4月28日 北京吳裕泰茶葉公司取得北京市商務局頒發的“中華人民共和國進出口企業”資格證書。
2004年6月-8月 吳裕泰慶祝創建117周年,舉辦“尋親慶團圓”活動,並同時啟動客戶關係管理系統(CRM),引起京城媒體的紛紛報導。在活動中徵集老顧客榮譽卡名、徵文等活動,在顧客中反響熱烈。
2004年8月 吳裕泰成功舉辦“團圓和健康,盡在裕泰香――2004年吳裕泰花茶節活動”。
2004年8月 吳裕泰被北京市商務局、北京市商業聯合會、北京市連鎖經營協會評為“2004年北京優秀特許品牌”。
2004年9月 北京吳裕泰茶葉公司榮獲中國茶葉流通協會授予的“全國優秀茉莉花茶銷售商”光榮稱號。
2004年9月 9月28日中秋節也是“吳裕泰”117周年店慶日,舉辦“明月同慶,茶緣永續”老字號尋親會。《我和吳裕泰的故事》徵文頒獎。茶界泰斗張天福(95歲),花茶專家陳金水到會。
2004年9月 “吳裕泰茶葉”被北京市質量技術監督局評選為“北京名牌產品”。
2004年10月 北京吳裕泰茶葉公司參加首屆國際茶博會。
2004年12月 北京吳裕泰茶葉公司榮獲中國食品工業協會授予的2003――2004年度“全國食品工業優秀龍頭食品企業”榮譽稱號
2004年12月25日 舉辦“吳裕泰杯”茶與環保科技創新DIY大賽頒獎會。
2004年 經理孫丹威獲得“北京茶葉十大風雲人物”光榮稱號。
2005年1月 《吳裕泰》一書由北京出版集團出版。
2005年1月 北京吳裕泰茶葉公司獲東城區消費者協會授予的“2005年度―2006年度可信商品”榮譽證書。
2005年1月26日 舉辦“認中國地圖,識中國名茶”茶文化知識專題講座。
2005年2月 吳裕泰新形象店安樂林店開業,以不可複製的獨特身姿展現在消費者的面前。
2005年2月4日 舉辦“走進百年吳裕泰”社會訪談活動。
2005年2月16日 王維坤等3位博士在家中向百年老店吳裕泰的專業“茶博士”拜師,“博士”相見以茶為媒侃起茶經。
2005年4月 北京吳裕泰茶葉公司“北京吳裕泰茶莊”榮獲北京市人民政府授予的“北京市模範集體稱號”。
2005年4月15日-6月15日 以“新關愛、綠健康、茶文化”為主題的吳裕泰綠茶節拉開帷幕。
2005年4月18日 北京吳裕泰茶葉公司“羊艾毛峰、海遇雲霧、西湖龍井、蓮峰翠芽、有機玉螺”五種產品在2005――北京春茶節被中國茶葉流通協會、北京市商業聯合會、北京市茶業協會、北京市茶葉質量監督檢驗站評為質量合格、質價相符產品。
2005年5月 吳裕泰榮獲“2004年度特許體系優秀管理獎”。
2005年6月18日 來自75個國家和地區的參加國際旅遊小姐冠軍總決賽的選手們參觀遊覽吳裕泰茶文化館、學習包茶。
2005年6月28日 正式啟動“尋親”系列工程之“吳裕泰提氣接親,老字號情動京華”活動。活動秉承服務和貼近老顧客的宗旨,向全社會徵集與吳裕泰相關文章、對聯、書畫作品。
2005年7月 吳裕泰王府井店被北京市商業聯合會評為“2005北京市優秀特色店”。
2005年7月23日 與天安門國旗護衛隊開展“警民攜手,茶香情濃,同創和諧,共建文明”的聯誼活動。
2005年8月15日 8月15日―10月7日舉辦以“茶香情濃吳裕泰,綠色佳茗送健康”為主題的中秋國慶促銷活動。
2005年8月26日 吳裕泰旗艦店王府井二樓茶館舉行“北京吳裕泰茶業股份有限公司成立暨揭牌儀式”,吳裕泰正式改制成為“北京吳裕泰茶業股份有限公司”。
2005年10月13日 時任北京市副市長陸昊在時任市商務局領導和東城區區長盧彥、副區長鬍曉松和吳裕泰有關領導的陪同下,到吳裕泰王府井店視察工作。
2005年11月 北京吳裕泰茶業股份有限公司的“吳裕泰”牌茶葉榮獲2005年“全國三綠工程茶葉放心服務品牌”稱號。
2005年11月25-27日 在北京展覽館,公司參加了由中國國際貿易促進委員會北京市分會主辦的“2005北京國際餐飲.食品博覽會”,會上公司獲得有機茉莉小白毫、三杯香、袋泡有機綠茶等七個產品優秀獎。
2005年12月20日 被北京市工商局批准為“2005年度守信企業”。
2005年12月27日 由北京市質量技術監督局、北京市茶葉質檢站、北京市食品檢驗站和昌平區質量技術監督局四名專家組成的檢查組,對公司申報食品質量安全市場準入(QS)進行了嚴格認真的現場審核,公司順利通過了QS現場審核驗收,成為茶業行業率先通過QS認證的企業之一。專家組對我公司食品質量安全管理體系的快速而高效的運行給予了充分肯定,現場審核結果為A級。
2006年3月1日 在“2005年度北京十大商業品牌評選”中,公司被北京市商聯會和北京報業集團評為“北京商業文化魅力品牌”。
2006年3月1日 公司被北京市商務局評為“2005年度北京商業服務業市場信息網路工作先進單位”。
2006年4月1日 公司被中國連鎖經營協會授予“2005年度中國優秀特許企業管理創新獎”。
2006年4月20日-5月20日 公司舉辦“2006年綠茶節”。主題為:有機、時尚、健康。
2006年4月28日 在北京馬連道第六屆茶葉節舉行的拍賣會上,公司以128萬元的價格成為王中王西湖龍井(500克)的買受人,這是王中王西湖龍井參加拍賣以來的最高價格(2005年為70萬元)。
2006年5月9日 時任北京市人大常委會副主任王維城,市人大財政經濟辦公室主任高佐之,市人大代表聯絡室主任魏永德等市人大代表,以及市政府辦公廳副主任薄鋼,市商務局副局長程紅和東城區商務局領導來到吳裕泰公司進行視察。
2006年7月11日 時任全國政協委員朱爾澄、高穎維在商務部辦公廳領導、市商務局副局長程紅的陪同下考察吳裕泰王府井店,並參觀了茶文化陳列館。
2006年8月31日 公司北新橋店經過三個多月的改造裝修後重新開業。營業面積從原來的70多平方米,擴大到400多平方米。時任全國政協委員陳麗華、東城區副區長王佩立等領導為北新橋店重張剪彩。
2006年9月1-3日 公司參加了第二屆中國(北京)國際餐飲.食品博覽會。公司的茉莉蝦針、蓮峰翠芽分別獲得產品金獎、銀獎,特裝展台獲得優秀獎,展會期間北京市副市長陸昊光臨吳裕泰展區。
2006年10月18日 公司被中國食品工業協會評為“中國食品工業質量效益獎”。
2006年11月23日 公司被授予“全國商業質量管理獎”。
2006年11月29日 公司總經理孫丹威被全國婦聯和中國商業聯合會授予“全國商業服務業巾幗建功標兵”稱號。表彰頒獎大會在北京人民大會堂隆重舉行,孫總在會上作了發言。
2006年11月29日 在北京市商務局主辦的“2006北京中小流通企業服務年會”上,公司被北京市連鎖經營協會評為“2006北京優秀特許品牌”;北新橋店北京市商業聯合會評為“北京市商業優秀特色店”。
2006年12月5日 公司正式取得由埃爾維質量認證中心頒發的ISO19001:2000質量管理體系、ISO14001:2004版環境管理體系、OHSMS28001:2001職業健康安全管理體系和ISO22000食品安全管理體系認證證書。
2006年12月20日 公司在王府井店舉辦了“吳裕泰綠色100行動盟約”啟動儀式。
2006年12月23日 公司被中國商業聯合會、中國企業文化促進會授予“全國服務型企業售後服務十佳單位”稱號。
2006年12月25日 王府井店被首都文明辦授予“首都文明服務示範視窗”稱號。
2006年12月28日 公司產品“茉莉牡丹繡球茶”被新華社《中國名牌》雜誌和中國行業名牌公眾滿意度調查辦公室評為“2006公眾滿意中國十大行業名牌”。
2006年12月29日 公司茉莉靈芽、茉莉銀峰、茉莉茶王被世界茶聯合會評為國際名茶。西湖龍井茶被世界茶聯合會評為國際名茶佳茗大獎。
中華
全聚德、同仁堂……你深知的中華老字號有哪些?作為擁有悠久歷史的中華老字號,在現代文明迅速蔓延的今天,你還記得多少? |
細數北京老字號
北京老字號大多也創立於明、清兩代和新中國建國前,這些老字號具有獨特的傳統文化特色,遠近聞名、經久不衰,其字號本身就是寶貴的無形資產。今天我們完善這些詞條,一起來了解北京特有的老字號文化群。 | |||
吳裕泰 餛飩侯 六必居 同和居 王致和 內聯升 全聚德 張一元 仿膳 鶴年堂 鴻賓樓 元長厚 桂香村 同仁堂 都一處 月盛齋 壹條龍 | 天興居 盛錫福 柳泉居 一得閣 步瀛齋 桂馨齋 瑞蚨祥 榮寶齋 天福號 戴月軒 豐澤園 稻香春 東來順 致美齋 砂鍋居 大順齋 同升和 | 德壽堂 信遠齋 正陽樓 通三益 爆肚馮 清華齋 稻香村 正明齋 祥聚公 東興樓 龍順成 晉陽飯莊 小腸陳 同春園 慶豐包子鋪 南來順 泰豐樓 | 聽酈 聚慶齋 全素齋 天源醬園 同春樓 浦五房 老正興 德林功 森隆飯莊 五湘齋 寶蘭齋 烤肉宛 白魁老號 文盛齋 又一順 淮揚春 |