經營宗旨範圍
經營宗旨
瑞蚨祥百年以來始終堅持“至誠至上、貨真價實、言不二價、童叟無欺”的經營宗旨。經營範圍
瑞蚨祥的經營範圍:綢緞、呢絨、棉布、皮貨、化纖、民族服裝服飾等。近幾年來,瑞蚨祥已有了自己的品牌,以神話中形似蟬蝗一對母子“蚨”為圖案,申報註冊了自己的標識,加工製作體現東方女性和中國絲綢特有風韻美的多款式的“瑞蚨祥”牌民族服裝。除了布匹、成衣外還提供旗袍定製和現場製作蠶絲被。
定製價格:無手工刺繡要求的高級定製900元起價;手工刺繡定製2000元—100000元。傳說店內最貴的一件手工刺繡旗袍是100000元左右。
經營特點
瑞蚨祥經營特點是:商品齊全、貨真價實、服務熱情、經營的主要品種有:水獺、貉絨、黃狼皮、灰鼠皮等皮貨,進口的各種“洋布”,河北、山東、江浙等地自製的花布、青布、綾羅綢緞等。瑞蚨祥當年的貨場分為前櫃、二櫃和樓上三大部分,前櫃賣青、藍、白布,二櫃賣中高檔布匹。樓上賣絲綢、皮貨等高檔商品。顧客到來時,先由四個年紀較大的職工拉開大門,含笑迎接,然後由售貨員上來請坐、看茶,根據顧客需要,送上商品,顧客要不要均可。
發展簡史
瑞蚨祥創始人是孟傳珊(字鴻升),是孟子的後裔,濟南府章丘縣舊軍鎮人。他以經營土布開始,字號為萬蚨祥。就到上海、青島、天津等地設立連鎖店,經營規模逐漸擴大,經營品種也日益增多,增加了綾羅綢緞、皮貨等高檔商品。1876年當時年僅25歲的瑞蚨祥掌門人孟雒川把目光投向了京城最繁華的商業區——大柵欄,在清光緒初年,由孟覲侯在前門外鮮魚口內抄手胡同租房設莊,批發大捻布。清光緒十九年(1893)以後,洋布大量湧入中國,孟覲侯向孟洛川建議,開設布店,孟洛川出資八萬兩銀在大柵欄買到鋪面房,成立北京瑞蚨祥綢布店。
到清末民國初年,瑞蚨祥已成為北京最大的綢布店。擁有五個字號,即東鴻記茶莊,瑞蚨祥總店(也稱東號),鴻記皮貨店,西鴻記茶莊,西鴻記綢布廟(也稱西號),均位於大柵欄街內。
1900年,瑞蚨祥毀於義和團的洗劫,不久重建開業。恢愎以後的瑞蚨祥仍然以貨品純正、花色新穎著稱。現瑞蚨祥仍自行設計花樣,派專人選廠家“定產品”,並繡明“瑞蚨祥鴻記”字樣。其優良的布匹、綢緞仍為海內外遊客所稱道。其開辦的“傳統服裝服飾展”也是文商結合的典範。
解放後,天安門廣場升起的第一面五星紅旗的面料就是周恩來總理指定瑞蚨祥提供的。1954年,瑞蚨祥率先實行了公私合營,五個字號合併為一,改成以經營綢緞、呢絨、皮貨為主的布店。北京瑞蚨祥綢布店基本保持了原來的建築風貌,天井式的房屋結構,門面上的石雕、罩棚等仍保存完好。營業面積有一千多平方米。
瑞蚨祥在經營上堅持“至誠至上、貨真價實、言不二價、童叟無欺”從不迎合降價風,隨波逐流;店員熱情待客,全面介紹,服務周到;注重店容衛生和職業著裝,講究語言文明,絕無不乾不淨的穢言出口,為顧客創造一個舒適溫馨的購物環境。
1949年,歷經滄桑的瑞蚨祥和大柵欄的許多老字號一樣迎來,民主的曙光、北平的解放。開國大典徐徐升起的第一面五星紅旗就是用瑞蚨祥提供的紅綢布製作的;從此,老字號瑞蚨祥從國民黨統治的“每況愈下”中獲得了新生,1954年底,率先實現公私合營,近幾十年來一直成為首都勞動人民和中外遊人喜愛的國營綢布商店。
改革開放以來,瑞蚨祥發揚了銷售面料和幫助顧客加工服裝相結合的好傳統,在研製中國傳統服飾方面付出了很多的心血,尤其在加工展示東方女性和中國絲綢特有風韻美的旗袍上成績斐然,一針一線精益求精,一款一式妙不可言,深受海內外華人女士的喜愛。近幾年來,瑞蚨樣已有了自己的“品牌”,以神話中形似蟬的一對母子“蚨”為圖案,申報註冊了自己的標識。多品種的民族傳統服飾已批量生產投放市場後反映良好。瑞蚨祥全店職工正在“名店、名貨、名牌、名服”新的經營大道上邁進,決心把這自年老字號建成跨世紀的中國絲綢之路上的北京驛站。
特色建築
瑞蚨祥布店建築群的平面布局為中國傳統的四合院式,但臨街的建築均為樓房。房間比傳統四合院的間數要多,是平房與樓房相結合的新型四合院。瑞蚨祥建築群中最主要的是西邊的一大組建築——主營絲綢布料為主的鴻記綢布店。西邊最高大的臨街建築,就是布店的營業樓。該樓建於1923年,建築面積3520平方米,高度約11米,鋼結構和磚木結構相結合,其建築風格以中國傳統建築形式為主,是中國早期中西合璧的商業建築。該建築為一座三層樓,高大雄偉,在商埠區非常特殊。樓的正立面東西有兩座對稱的四層方形塔樓。一二層為長方形窗戶,三層為圓形窗戶,而塔樓最高一層是中國傳統的有著四角攢尖頂的四方亭,這種塔樓借鑑了西方教堂的建築形式。兩塔樓中間為瑞蚨祥鴻記布店門市的南山牆。兩座方塔比門市往南突出一間。門市還有一前廊,下雨雪時,可以讓顧客在此暫避一時,設計得比較人性化。門市大門上方即兩樓之間砌一矮牆,正好作為商號的長匾用。
進大門後是營業大廳,廳內南北向有4排圓柱支撐著二樓。柱子都比較細,柱頭是典型的西方常用的愛奧尼克柱頭,這在商業建築的內部是很少見到的,在西方建築中大部分是用在建築的外表立面上。門市中北部有一天井,這是那一時期商業大樓的特色,一方面是為了採光,另一方面是為了讓顧客在購物時感覺不到壓抑,天井現已改成樓梯。上二樓後同樣和一層一樣有4排圓柱,二樓空間也很大。從外面看,該樓外主體為三層,而從內里其實是二層樓,只是二層的高度相當於三層樓高,所以空間非常寬裕。
品牌淵源
據說,店名中的“蚨”是古代傳說中一種形似蟬的昆蟲。晉代《搜神記》卷十三記載,青蚨“生子必依草葉……取其子,母必飛回,不以遠近……以母血塗錢八十一文,以子血塗錢八十一文,每市物或先用母錢或先用子錢,皆復飛歸,輪轉無已”。這裡說的是錢用完了又能飛回的故事。因此當年老闆取店名瑞蚨祥就是借“祥瑞”的吉祥之寓意。瑞蚨祥就是以一對母子蚨圖案申報註冊為自己的商標,可見瑞蚨祥人對傳統商業文化的高度肯定。店名瑞蚨祥中的“瑞”字,是瑞氣的象徵;“蚨”取其青蚨還錢的寓意(青蚨原是一種水蟲,因相傳青蚨還錢的典故,又成為錢幣的別名);“祥”字,一方面是吉祥之意,另外店東乃山東省舊軍孟家,所開商店均是祥字號。總之,是瑞氣吉祥,財源茂盛的意思。
創始人
濟南瑞蚨祥是公元1862年於院西大街(今泉城路260叼遠達文具店為其舊址),經營綢布零售,兼批發業務。由於業務不斷發展,又開設了瑞蚨祥昌記布店(泉城路338號,四海香商場為其舊址)和瑞蚨祥鴻記綢布店。孟雒川是山東章丘縣舊軍鎮孟氏地主兼商業家族鼎盛時期的傑出代表,也是中國近代商業史上舉足輕重的人物。他生於1851年,卒於1939年。從洋務運動時期至民國初年,他在中國北方眾多的商業重地建立了一個集經營布匹、綢緞、刺繡品、皮貨、棉紗、紡織、印染、錢莊、當鋪、茶葉、金銀首飾等眾多經營項目之大成的商業王國。成為中國北方最大的民族商業資本家。他的許多經營方式開風氣之先。他創立的"瑞蚨祥"連鎖商號極富盛名。至今仍是北京、天津、濟南、青島等地的著名老字號商店。他獨特的經營思想和高超的經營藝術。在中國商業文化史上大放異彩,成為一筆不可多得的商業文化遺產。從晚清到民國時期,中國北方流傳著這樣一句諺語:"山西康百萬,山東袁子蘭,兩個財神爺。抵不上舊軍雒川。"前兩者是晚清錢莊票號業的巨擘。
孟雒川經商的時代,在19世紀後葉到20世紀前葉,這一時期,,由於鴉片戰爭和洋務運動的影響。中國社會發生了歷史性的嬗變。通商口岸的開放和增多,外國資本的大舉湧入。以及國際貿易的繁榮,在實際效應上帶動和促進了國內的工商業。政府不得不指定了一系列鼓勵發展工商業的政策。與此同時。越來越多的官員被任命從事官辦企業或去幫助管理民辦企業,甚至有的人乾脆息影官場,投身商界,正式在這一過程中,一個具有新的經濟思想和新的社會態度的商人階層出現了。
孟雒川正是在這種社會背景下大展身手,創造了一代曠世商績的。孟雒川之前,舊軍孟氏從本質上講是一個大地主家族,經商只是對其地主經濟一種有力補充,孟雒川17歲總理本族商務後,通過兼併本族其他成員的資產以及非常而有效的資本運營,于洋務運動前夕成功地完成了他的資本初始積累。洋務運動期間,全社會勃然興起的工商熱潮給他帶來了嶄新的契機,他抓住這一歷史性的機遇,依靠其雄厚的資金和過人的經營才能,縱橫,叱吒商場,成為中國北方最大的民族商業資本家。
孟雒川的老家舊軍系齊國舊地,作為齊文化重要組成部分的商業文化。無疑也給孟雒川的成功提供了一種傳統基礎和淵源上的影響。
中國社會正在發生的以工商文化為主導標誌及主導秩序的根本性嬗變,有著諸多與孟雒川那個時代的近似之處。就此而言,對其進行認真的研究,縝密的總結,乃至於藝術地表現,無疑是有著積極的現實意義的。
老店現狀
新中國成立後,瑞蚨祥進入了蓬勃發展的新時代。1958年,人民政府調整商業網點,將院西大街瑞蚨祥併入了今泉城路隆祥布店;將經二路260號隆祥西記布店併入瑞蚨祥。這樣既保證了市場網點,又保留了名牌老店,瑞蚨祥成為國營紡織品零售骨幹企業之一。濟南瑞蚨祥設有兩個門市部,經營面積約1000平方米,經營品種達2500多個。在市場經濟條件下,主要經營毛料、絲綢、棉布、床上用品、被面等,同時尋求新的經濟成長點,自1998年以來,註冊了青牌壽衣,自己生產銷售,選料考究,做工精細,深受顧客的歡迎。店內設有量體算料、來料加工服裝等業務,還開設了市內免費送貨。外地代辦託運等便民項目。在市場經濟條件下,瑞蚨祥實行了經營承包責任制,制定並完善了各種行之有效的管理規章制度。企業管理正向規範化、現代化、科學化邁進。
全國連鎖店
沃爾頓創立沃爾瑪的靈感來自中國老字號瑞蚨祥。美國零售業巨頭沃爾瑪公司創始人山姆·沃爾頓生前曾說:"我創立沃爾瑪的最初靈感,來自中國的一家古老的商號。它的名字來源於傳說中一種可以帶來金錢的昆蟲。我想,它大約是世界上最早的連鎖經營企業。它做得很好,好極了!" 在國際商家紛紛搶灘中國零售業市場之際,這個故事也許是沃爾瑪討好中國消費者的一種宣傳。不過老沃爾頓提到的這家中國商號倒也並非杜撰,"一種可以帶來金錢的昆蟲"應該是中國古書上記載的所謂"青蚨",而以青蚨命名的商號一定是名震近代商壇、位居京城的"八大祥"之首的名店——瑞蚨祥。
瑞蚨祥是否"世界上最早的連鎖經營企業"無法確認。但如果將瑞蚨祥和沃爾瑪對照會發現,兩者的商業理念有頗多相通之處。
其次表現為跨行業和跨地區的多角滲透。在20世紀三十年代,瑞蚨祥已發展成為集布匹、綢緞、繡品、皮貨、織染、茶葉、首飾乃至錢莊、當鋪等眾多經營項目的商業王國,30多家分號遍布於北京、天津、瀋陽、包頭、上海等全國各商業重鎮。而其後的沃爾瑪走的也是這條路:分店從美國推向世界,經銷的是90多個門類的核心商品、4000多種日用必需品,行銷方式有折扣商店、超級市場、山姆會員俱樂部等多種,公司國際部的銷售額占全公司的17%,利潤占11%。近兩年,沃爾瑪已在中國深圳、東莞、福州、大連、昆明等地建起了12家連鎖店。
再有就是低價位銷售。山東有一種土布叫"大捻布",價格低廉,經久耐穿,很受百姓歡迎。老掌柜孟鴻升就終年往來於城鄉之間販運這種土布。其兒子孟洛川在章丘開了個專織大捻布的織布廠,自產自銷,又靠這種土布擴大了積累。薄利多銷的大捻布使孟家發了大財,成了大氣候,京城的瑞蚨祥就是在這一鼎盛時期於1893年興建起來的。沃爾瑪也是靠農村市場起家的,其在美國中部經濟並不發達的阿肯色州開的第一家超市,經銷的就是"5-10美分"廉價商品。此後確立的沃爾瑪經營理念則是"讓消費者得到低價格商品",也就是讓顧客能買到比其他商家的價格低5%的貨物。老沃爾頓說:"單從一件商品看,我少賺了一半的錢,但我賣出了三倍的商品,總利潤實際大多了。"
電視劇
劇情概述
《一代大商孟洛川》是以中華老字號“瑞蚨祥”創始人孟洛川為原型的36集商業電視劇。該劇講述了孟主人公洛川18歲起繼承祖業“瑞蚨祥”商號,並憑藉自己的膽識將其發展為民族品牌的故事,展現了一代大儒商的風範。而他與三位女性的感情糾葛也十分引人注目。青年孟洛川繼承祖業,做了家族綢布商號“裕富祥”的商務主政,他立志革新,引進洋紗生產“洋經土緯”新布種,又開辦錢莊,發行債券,推行“貸紗放織”的新式生產經營方式,使商號得到空前的發展。與此同時,孟洛川無意間與前商號掌柜的兒子艾隆標結仇,艾隆標利用蘇伊士運河的開通和國內戰局,使孟洛川的事業受挫。孟洛川痛定思痛,總結自己失敗的教訓,遵循聖人教誨誠信經商,終於東山再起,重振“瑞蚨祥”。在經商的歷程中,孟洛川遵循“君子愛財,取之有道”的原則,奉行“見利思義,為富重仁”的信條,盈利後築路修橋,興辦義學,賑災濟民,“窮則獨善其身,達則兼濟天下”,其賈服儒行、經世濟民的儒商風範,廣為百姓稱頌,堪為一代大商之楷模!
中華
全聚德、同仁堂……你深知的中華老字號有哪些?作為擁有悠久歷史的中華老字號,在現代文明迅速蔓延的今天,你還記得多少? |
細數北京老字號
北京老字號大多也創立於明、清兩代和新中國建國前,這些老字號具有獨特的傳統文化特色,遠近聞名、經久不衰,其字號本身就是寶貴的無形資產。今天我們完善這些詞條,一起來了解北京特有的老字號文化群。 | |||
吳裕泰 餛飩侯 六必居 同和居 王致和 內聯升 全聚德 張一元 仿膳 鶴年堂 鴻賓樓 元長厚 桂香村 同仁堂 都一處 月盛齋 壹條龍 | 天興居 盛錫福 柳泉居 一得閣 步瀛齋 桂馨齋 瑞蚨祥 榮寶齋 天福號 戴月軒 豐澤園 稻香春 東來順 致美齋 砂鍋居 大順齋 同升和 | 德壽堂 信遠齋 正陽樓 通三益 爆肚馮 清華齋 稻香村 正明齋 祥聚公 東興樓 龍順成 晉陽飯莊 小腸陳 同春園 慶豐包子鋪 南來順 泰豐樓 | 聽酈 聚慶齋 全素齋 天源醬園 同春樓 浦五房 老正興 德林功 森隆飯莊 五湘齋 寶蘭齋 烤肉宛 白魁老號 文盛齋 又一順 淮揚春 |