簡介
便宜坊品牌
旗下擁有眾多老字號餐飲品牌：建於明永樂十四年（1416），以燜爐烤鴨技藝獨樹一幟的“便宜坊烤鴨店”；建於清乾隆三年（1738），乾隆皇帝親賜蝠頭匾的“都一處燒麥館”；
建於清乾隆五十年（1785），光緒皇帝御駕光臨的“壹條龍飯莊”；建於清道光二十三年（1843），北京八大樓之一的“正陽樓飯莊”；
建於清同治元年（1862年），以經營北京炒肝聞名的“天興居”；
建於民國十一年（1922），經營佛家淨素菜餚的“功德林素菜飯莊”；
建於民國十五年（1926），以經營北京小吃著稱的“錦芳小吃店”等眾多老字號餐飲品牌。以經營宮廷風味的“御膳飯莊”；以經營上海菜為主的“老正興飯莊”；以經營川味為主的，郭沫若先生為餐廳題寫“力力”匾額的“力力豆花莊”等經營門店36家。其中，便宜坊、都一處、壹條龍、天興居、力力、錦芳是國家商務部認定的中華老字號餐飲企業。
企業文化
共同願景
便宜坊振興：使品牌特色日益凸現；效益逐年攀升；規模不斷擴大。
創造：使品牌內涵在傳承中創新；在競爭中發展。
精品：使品牌形象無可挑剔，凝聚並彰顯真品，真技，真情。逐步提升品牌知名度和美譽度，實現北京聞名，全國知名，世界有名。
價值觀
建設企業、成就個人、奉獻社會，追求多贏。建設企業：傳承弘揚品牌文化，並轉化成更多的經濟價值。
成就個人：為每個人的進步搭建平台，人盡其用。
奉獻社會：主動承擔社會責任，依法納稅，扶貧濟弱，節能減排。
追求多贏：兼顧政府、股東、集團、員工、供商、客人等關聯各方的利益，謀求和諧共贏，共同發展。從根本上維護品牌集團的長遠利益，實現可持續發展。因為，追求多贏的集團才有寬廣的未來。
經營理念
便利人民，宜室宜家便宜坊店訓
我們是中國最早烤鴨店的後來人；我們是弘揚600年歷史品牌的責任人；
我們是國家非物質文化遺產保護技藝的傳承人；
我們是肩負歷史使命和職業光榮的職業人；
我們宣誓：
振興中華老字號，創造精品便宜坊；
用心烹製健康，用情創造快樂；
用我的言行樹立品牌形象！
大事記
1416年（明永樂十四年）便宜坊創建於米市胡同
1553年（明嘉靖三十三年）楊繼盛為便宜坊題匾
1555年（明嘉靖三十五年）便宜坊饋餅助戚繼光抗倭
1755年（清乾隆二十年）御膳房設巴哈房，巴哈意便宜
1855年（清鹹豐五年）便宜坊鮮魚口店開業
1898年（光緒二十四年）康有為在便宜坊宴客
1914年（民國三年）便宜坊鮮魚口店加入同業公會
1937年（民國二十六年）米市老店歇業，技藝傳鮮魚口店
1945年（民國三十四年）大師蘇德海入便宜坊致魯菜大盛
1949年（民國三十八年）傅作義以全鴨（雅）席宴眾教授
1953年6月便宜坊率先在同行業公私合營
1958年6月周恩來釋義便宜坊“便利人民，宜室宜家”
1974年便宜坊崇文門烤鴨店新址落成
1981年李維琢赴美“喜盈門飯店”傳技
1982年唐春滋赴美“北京飯店”傳技
1984年便宜坊西號於天壇東側路開業
1988年8月“便宜坊”商標註冊
1998年便宜坊被國內貿易局認定為“中華老字號”
2002年2月便宜坊燜爐烤鴨被內貿局評為“中國名菜”
2002年6月6日北京便宜坊烤鴨集團有限公司成立
2002年12月便宜坊幸福店開業
2003年10月便宜坊被評定為“中國綠色飯店”
2004年1月便宜坊安華店開業
2004年9月便宜坊蔬香酥烤鴨獲“金廚獎”
2004年10月便宜坊三國宴獲“最具特色宴席”獎
2005年5月老字號年輕化工程啟動儀式在便宜坊舉行
2005年1月“花香酥”燜爐烤鴨獲國家發明專利證書
2005年8月“蔬香酥”燜爐烤鴨獲國家發明專利證書
2005年12月便宜坊獲“中國十佳酒家”稱號
2005年12月舉辦首屆便宜坊燜爐烤食節
2006年3月舉辦首屆便宜坊魯菜節
2006年1月便宜坊航天店開業
2006年6月舉辦首屆便宜坊烤鴨節
2006年9月便宜坊呼和浩特店開業
2006年9月舉辦首屆便宜坊海參節
2006年10月便宜坊三門峽店開業
2006年12月便宜坊獲商務部首批“中華老字號”認定
2006年12月燜爐烤鴨技藝列入市級非物質文化遺產名錄
2007年1月便宜坊新世界店開業
2007年1月便宜坊山西唐都生態園店開業
2007年2月便宜坊健翔店開業
2007年2月人民大會堂收藏《便宜坊歷史長卷》
2007年6月便宜坊啟動“節儉有獎日”活動
2007年11月便宜坊舉辦蔬香酥烤鴨營養價值新聞發布會
2008年3月便宜坊舉辦第一屆魯菜發展論壇
2008年3月便宜坊上地店開業
2008年3月便宜坊天津濱海店開業
2008年6月燜爐烤鴨技藝列入國家級非物質文化遺產名錄
2008年6月中國首屆便宜坊與燜爐烤鴨專家論壇舉辦
2008年6月便宜坊食府開業
2008年8月便宜坊大成店開業
2009年5月便宜坊天津新港店開業
2009年12月便宜坊7道菜品獲新中國.六十年京城經典美食大獎
2010年3月便宜坊新哈德門店開業
2011年3月便宜坊、都一處品牌各店開展以“尋魯菜之傳承品經典之原味”為主題的便宜坊第六屆魯菜節。
2011年3月由便宜坊榮獲“全國商業3•15榮譽企業”稱號。
2011年5月便宜坊旗下的天興居炒肝、錦芳小吃、力力餐廳等老字號品牌在鮮魚口美食街重張。
5月北京都一處餐飲有限公司力力豆花莊（註冊商標力力）與北京壹條龍清真餐飲有限公司錦芳小吃店（註冊商標錦芳）獲商務部第二批“中華老字號”認定。
2011年7月便宜坊集團在2011年全國商業質量成果大會上榮獲“全國商業質量效益型先進企業”。
2011年7月便宜坊集團在第十二屆中國美食節暨第七屆國際美食博覽會上榮獲“十佳養生餐廳”稱號，集團設計的“便宜坊綠色養生全鴨席”榮獲“養生宴金鼎獎”、“2011中國十佳養生主題盛宴”稱號。
2011年9月便宜坊鮮魚口店開業。
2011年11月便宜坊榮獲“第三屆中國飯店協會功勳會員單位”稱號。
2011年11月便宜坊集團在第九屆中國食品安全年會上榮獲《食品安全示範單位》。
2011年12月天興居炒肝店的首家分店天興居玉蜓橋店開業。
2012年，集團公司成立十周年大慶，推出“八百年古都六百年燜爐”宣傳語，在各店面呈現，並組織系列慶典宣傳活動。內部店慶以“感恩珍惜”為主題，開始“十全實美”獎項評選活動，外部店慶以“誠摯感恩有禮回報”為主題，開始系列行銷活動。
榮譽
便宜坊燜爐烤鴨技藝、都一處燒麥製作技藝被列為國家級非物質文化遺產。
壹條龍清真涮羊肉技藝、北京豆汁習俗被列為市級非物質文化遺產。
天興居炒肝製作技藝、正陽樓傳統蟹宴製作技藝、都一處炸三角/馬蓮肉製作技藝、錦芳元宵製作技藝、老正興壽桃製作技藝被列為區級非物質文化遺產。
便宜坊、都一處、壹條龍、天興居、力力豆花莊、錦芳小吃店被國家商務部認定為“中華老字號”。
便宜坊集團躋身“中國餐飲百強企業”。
便宜坊集團躋身“北京餐飲50強企業”。
便宜坊集團榮獲“北京餐飲十大品牌”（正餐類）。
便宜坊集團榮獲“北京餐飲門店100強”。
便宜坊集團榮獲“北京商業優質服務品牌”。
便宜坊集團被中國飯店協會授予“中國餐飲業著名品牌企業”。
便宜坊集團被中國飯店協會授予“改革開放30年功勳企業”。
“便宜坊”榮獲中國馳名商標。
“都一處”榮獲北京市著名商標。
“錦芳”榮獲北京市著名商標。
“便宜坊”商標完成國內註冊、48個國家地區的海外註冊。
“都一處”商標完成國內註冊、40個國家地區的海外註冊。
便宜坊集團被中國商業聯合會授予“全國商業3.15榮譽企業”。
便宜坊集團被國家工商行政管理總局授予全國“守契約重信用”單位。
便宜坊集團榮獲“納稅信用A級企業”。
便宜坊集團榮獲“全國商業質量效益型先進企業”。
便宜坊集團榮獲“北京市東城區早餐工程社會貢獻獎”。
便宜坊集團榮獲“五四紅旗團委”。
便宜坊集團榮獲“東城區非物質文化遺產保護工作先進集體”。
便宜坊集團榮獲“中國飯店協會優秀信息報送單位”榮譽稱號。
便宜坊鮮魚口店被中國綠色餐飲組織授予“全國綠色飯店示範企業”，這是北京唯一的一家餐飲企業當選。
