生菜沙拉

生菜沙拉是一道由各種蔬菜做成的沙拉。製作原料主要有生菜、黃瓜[黃瓜]、番茄、洋蔥、胡蘿蔔[胡蘿蔔]、白菜、玉米等其他蔬菜淋上色拉油和調料。

基本信息

• 中文名：生菜沙拉
• 外文名：Lettuce salad
• 主要食材：生菜、黃瓜、番茄、洋蔥、胡蘿蔔
• 口味：爽口
• 功效：清熱解暑

主要原料

生菜沙拉

【原料】生菜40克、黃瓜25克、番茄25克、洋蔥20克、玉米筍20克、口磨25克、青紅椒20克、香菜5克、櫻桃蘿蔔5克、精鹽3克、白鬍椒粉2克、沙拉油25克、醋25克。

製作方法

將生菜掰成不規則片狀，黃瓜切成橢圓形片，番茄切成角、洋蔥切成圈，工米筍切段，口蘑切片，青紅椒去籽切成圈，然後拼擺在透明的玻璃盛皿內。把沙拉油和醋混合，倒入盛皿內，再放精鹽、白鬍椒粉調勻，製成油醋汁。食用時，將 油醋汁搖勻、澆在時菜沙拉上即可。