公司現狀
三元集團現擁有總資產100億元，員工近2萬人，下轄13個國營農場、20家專業公司、22家中外合資合作企業、4家境外公司，其中三元食品股份有限公司已在國內A股上市。
三元集團是以奶業為主,兼營麥當勞快餐和房地產開發的中外合資股份制企業，是1997年5月在香港聯交所成功上市的北京控股有限公司的成員企業之一。
該公司由北京三元食品有限公司整體改制而來，系在原股東北京控股有限公司和北京市農工商聯合總公司的基礎上，又吸收了北京燕京啤酒股份有限公司等四家新股東所組成的股份有限公司。公司總股本 48500萬股，總資產13億元人民幣。
歷史發展
三元股份北京三元食品股份有限公司具有45年的乳品加工歷史，其產品涵蓋了屋型包裝鮮奶系列、超高溫滅菌奶系列、優酪乳系列、袋裝鮮奶系列、奶粉系列、北京乾酪及各種乳飲料、冷食、宮廷乳製品等百餘品種；擁有“三元”、“燕山”、“綠鳥”、“雪凝”等著名商標；銷售網路覆蓋北京各城區、郊縣及上海、深圳、福州、天津、太原等50多個省市；目前已建成了與國際接軌、在國內處於領先地位的液態奶、發酵奶、固態奶、科研培訓中心四大基地。
隨著企業的深化改革，集團公司面向市場，整合資源，調整結構，大力發展自身優勢產業，走集團特色的發展之路，逐步形成以種業為核心的現代農牧業，以乳業為代表的食品加工業，及與之相配套的物產物流業的產業格局，不斷提升企業的競爭力和控制力。多年來，三元集團依託自身的產業優勢與世界著名的食品企業進行合資合作，先後引進麥當勞快餐、荷美爾肉食品、丘比沙拉醬系列、八喜冰激凌、太陽葡萄酒、安德魯水果製品等知名品牌，深受消費者喜愛。
發展戰略
集團公司在種畜種禽和食品加工等方面，具有國內一流和國際先進的技術和水平。幾年來，始終堅持“三個對接”方針，即在技術上與大專院校、科研院所對接，推進技術創新，占領同行業技術制高點；在市場上與全國的農業產業化對接，擴大產業規模，帶動農民致富；在質量上與國際標準對接，按照國際慣例和國際標準組織生產，增強競爭能力。近年來，集團公司不斷調整產業布局，實施大踏步“走出去”的發展目標，與河北承德、張家口兩市開展了農業經濟技術的全面合作，充分利用當地的資源，發揮集團公司技術、人才、市場和品牌優勢，拓寬產業渠道，在推進我國的農業現代產業進程中，發揮了國有企業龍頭帶動和技術輻射作用。三元集團收購了三鹿一部分的資產。
三元集團將以開拓務實的精神，努力把集團建設成為擁有知名品牌和核心技術、具有較強綜合集成能力和市場競爭力的大型現代農業企業集團。
公司收購
三元重組三鹿後，開始重點布局液態奶市場，不過在蒙牛、伊利的快速推進下，三元液態奶市場一直未有起色，目前三元收購的三鹿核心工廠產能恢復不足50%，主要是原三鹿三廠、六廠等工廠在生產，其他工廠都處於停工或半停工狀態。上述原三鹿人士稱。
有三鹿前人士告訴《第一財經日報》，三元收購的三鹿集團7~8家核心工廠，產能利用率不足五成，多家工廠處於停工或半停工狀態，僅有三廠、六廠等工廠還在正常運轉。
吸收三鹿破產後遺留的50億元資產，並藉機實現大跨越，是三元股份當年的雄心壯志，不過，從目前來看，三元顯然未能如願抓住2008年那次可能改變命運的戰略機遇，反而因整合不力備受拖累。
事實上，從2008年到2013年，歷經5年後，三元所收購的三鹿工廠始終沒有發揮應有的功效，三元發布的2013年第一季度業績報告顯示，三元第一季度虧損1254.16萬元，而2012年同期，公司盈利492萬元。這意味著三元股份在經歷了持續大幅虧損之後，目前仍沒有扭轉業績虧損的局面，而對三鹿的整合成為拖累其業績的主要原因之一。
被曝問題
膠廠賬冊提及多家食品企業關於網上曝光的河北衡水阜城縣的學洋明膠廠將鉻超標的工業明膠冒充食用明膠，在調查時該廠發生一起火災，系該廠經理為隱匿銷毀證據的事件，在現場發現了一本記帳冊，其中記載了與北京三元食品公司等食品企業的業務往來。三元與問題明膠廠有染？對此，三元方面予以否認。三元食品有限公司市場部工作人員何小唐回應，三元從未在河北進過明膠產品，也從未聽說過這家公司，並表示跟學洋明膠蛋白廠沒有業務往來，他們的食用明膠是從一家國外品牌商處進口。
