內容簡介
我們日常喝的牛奶是怎么做到保鮮殺菌的;人們是怎樣
目錄
達爾文和進化論第一章永遠的博物學家
第二章貝格爾號之旅
第三章進化論的雛形
第四章世界的反響
更多內容
術語
巴斯德和巴氏滅菌法
第一章有害食品
第二章刻苦鑽研
第三章從問題到工藝流程
第四章有利健康的巴氏滅菌法
更多內容
術語
居里夫人和放射性元素
第一章居里夫婦
第二章重大的發現
第三章鐳與放射性療法
第四章居里夫人的貢獻
更多內容
術語
索爾殼和脊髓灰質炎疫苗
第一章受人尊敬的科學家
第二章重要的研究
第三章國家英雄
第四章更安全的世界
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術語
牛頓和萬有引力定律
第一章小天才
第二章巨著的誕生
第三章運動定律
第四章牛頓的貢獻
更多內容
術語
2011年新出版的社科類書籍
社會科學是用科學的方法,研究人類社會的種種現象的各學科總體或其中任一學科。如社會學研究人類社會(主要是當代),政治學研究政治、政策和有關的活動,經濟學研究資源分配。廣義的“社會科學”,是人文學科和社會科學的統稱。 |