劇情概述
《心靈廚房》“心靈廚房”是一家開設在德國的飯館，它的主人是希臘移民奇諾斯。最近奇諾斯比較倒霉。他得上了椎間盤突出的毛病，腰疼弄得他苦不堪言；他的漂亮的德國女友又要跑到上海去尋找新的工作和生活；自己新請來的廚師也很不靠譜，燒的一手爛菜幾乎趕走了所有的顧客。心灰意冷的奇諾斯決定把飯店交給自己的弟弟打理，自己則積攢了一點錢，強忍著腰痛來到上海要把自己的女朋友帶回漢堡。
出乎他意料的是，自己的女朋友已經在上海定居了，有了新的工作，而且還有了新的男朋友。傷心的奇諾斯只有孤身一人回到漢堡。可是剛剛到家裡的他卻發現自己的弟弟在背地裡把“心靈廚房”賣了出去。回到家中的奇諾斯非但沒有感覺到家庭的溫暖，范兒連遭重創。這時，他意識到，自己也許只剩下一個機會重新找回自己的生活了……
影片靈感
影片的靈感來自他在漢堡曾經居住過的阿多納區，1973年8月25日阿金正是成生在這個充滿多元文化的漢堡城區的一個土耳其裔移民家庭。受周圍環境的影響，阿金的作品通常也以移民題材為主，在《心靈廚房》中，主角便是一個在德國經營餐館的希臘人，曾出演《土耳其功夫小子》的亞當·布斯杜克斯將出演本片主角，在《勇往直前》中飾演土耳其移民的波熱爾·尤內爾也再度與阿金合作。曾經憑《基本粒子》在2006年的柏林電影節上獲得了最佳男演員銀熊獎的莫里茲·布雷多也將加盟演出，他曾在費斯·阿金執導的《索利諾》中扮演了一位義大利移民。導演介紹
《靈魂廚房》劇照 費斯·阿金的電影一直在關注外來移民族裔，他擅長表現不同的文化衝突和人物的內心情感，《心靈廚房》也不例外。影片雖然投資預算不大，不過依然有其清晰的個人風格。餐廳題材和喜劇路線都很像2003年那部《索利諾》 ，但費斯·阿金的功力今非昔比，這注定不會是一部簡單的通俗劇。《心靈廚房》本來是坎城種子，不過費斯·阿金沒有刻意求快趕工，六月後期完成結果就到了威尼斯。
影片看點
對於那些只知道《勇往直前》和《在人生的另一邊》的觀眾來說，費斯·阿金的才能將在今年讓他們大吃一驚，除了第一部喜劇片《心靈廚房》，他的一部紀錄片也已經進入後期製作。這個崇拜比利· 懷德的土耳其後裔說過，喜劇比劇情片更難以掌握。也還會繼續探討文化衝突這個已經流進他血液里的主題，費斯· 阿金將在嚴肅的主題和靈活的題材之間找到新的支點。《心靈廚房》的主角Zinos是個倒霉鬼，他在忙著照顧自己的餐廳“心靈廚房”和家人朋友時把背弄傷了，扮演Zinos的Adam Bousdoukos在影片一直得卓別林式的滑稽步子走路，費斯·阿金表示背傷其實隱喻著這個角色已被肩上的重負壓得透不過氣，這部片子也是為了他的哥哥而拍：“我哥哥是個負擔著巨大家庭責任的人，他就像Zinos，大小家務事都要操辦。”
費斯·阿金用喜劇的手法向人們展示了一個有些“黑色”的故事。生活真的就是這么無情，當你期待它不要發生的時候，它偏偏就發生了。影片並不是“黑色喜劇”，但是絕對讓人笑中帶淚。
幕後花絮
《心靈廚房》·這是導演費斯·阿金的首部喜劇片作品。
·影片在09年的威尼斯電影節上獲得了評審會最佳大獎。
·這部影片本來是坎城電影節的參賽片，可是由於費斯·阿金執著於要保證影片的品質不願趕工，所以錯過了坎城而來到威尼斯。
曾經憑藉《勇往直前》獲得2004年柏林電影節金熊獎的土耳其裔德國導演費斯·阿金又有了新的嘗試，在完成了短片集《紐約，我愛你》中自己的部分後，他回到自己的出生地德國漢堡，著手拍攝自己的第一部喜劇片《心靈廚房》。鑒於其前幾部作品在國際上贏得的良好聲譽，德國電影發展基金（FFA）和石荷州漢堡電影基金為阿金的這部新片提供了400萬歐元的拍攝資金。
《心靈廚房》入選了第66屆威尼斯電影節主競賽單元，將參加最高獎項金獅獎的角逐。這是阿金的作品第一次入選威尼斯電影節，在此之前，費斯·阿金已經憑藉2004年的《勇往直前》拿到了柏林電影節的最高獎項金熊獎，其後又在2007年憑藉《在人生的另一邊》獲得了第60屆納電影節最佳編劇獎。讓而相對於這兩部作品，對於費斯·阿金來說，拍攝《心靈廚房》更像是一次不帶野心的嘗試。
《心靈廚房》的劇本是阿金和博斯阿庫斯合寫的，兩人之前還合作過《小偷•共犯•鐵拳頭》。讓亞當•布斯杜克斯飾演奇諾非常合適，他與扮演弟弟的莫里茲•布雷多隻要站在一起就很有看頭。但影片中真正帶來驚喜的是扮演奇諾飯館女招待露西亞的安娜•班德克，這次在漢堡出生長大的女演員的角色是個總是喝的醉醺醺的年輕女人。片中有一個精彩的片段，就是她突然愛上了伊里亞斯。
雖然影片中不乏烹飪的場景，但《心靈廚房》並不是《美味關係》那樣的美食電影，起碼，音樂在影片中的重要程度就不下於那些食物。正是這兩樣東西，幫忙我們了解了這些生活在漢堡城市邊緣的人們的心靈。而從總體上說，本片是寫給這些人的一封情書。
為影片掌鏡的是阿金的老搭檔雷納•克勞斯曼，在他的鏡頭下，漢堡總是灰濛濛的，但在有些必要的場景里，他也會拍得非常漂亮。安德魯•伯德的剪輯很緊湊，但98分鐘的片長看上去也很從容，結尾部分則很有創造性。
阿金的弟弟凱姆也客串了一下，他演的是伊里亞斯的狐朋狗友。主演布雷多的媽媽莫妮卡則為本片奉獻了她職業生涯的最後一次表演，在相當有喜劇效果的一幕中，她扮演了娜丁的奶奶。
《心靈廚房》【移民的故事】
德國導演費斯·阿金一向以擅長處理移民生活題材而名聲在外。在他的電影裡，不同國家的文化衝突、人物的內心情感和不同民族的生活習慣都會得到明顯的展示。而且他習慣用黑色、凝重的筆調來書寫人物在他鄉的“奮鬥史”。雖然這部拍攝於2009年的《心靈廚房》是一部喜劇片，但是它還是沒有脫離費斯·阿金所擅長的“移民領域”。對於自己拍片風格的改變，費斯·阿金說：“整個世界都在變化，我為什麼一定要拍攝一樣的影片呢？我不想做那種一輩子只拍一種電影的大師。我要有些改變。同時我也想證明自己有能力處理好不同類型的影片。雖然我以前的風格獲得了極大的讚譽和不俗的成績，但是人總要有所改變的，不能總是生活在過去。”
影片講述了一個“第二代移民”的故事，關於這樣的題材，費斯·阿金說：“他們的父輩是第一代移民，但是他們出生在漢堡，就成了第二代移民。雖然出生在這裡，但是他們卻很難再這裡找到家的感覺。他們在尋找自己生活的時候就會不自覺地將自己國家的文化帶到這裡，每一個國家的移民，都會有自己的生活特色。我就是想把這些不同的生活、不同的思想擺在一起，展示不同的生活。我的劇組裡有不同國家、不同背景的職員。我經常讓他們在一起討論自己國家的文化，我需要這些。”
《心靈廚房》【喜劇巨匠】
其實，費斯·阿金的電影生涯是從短片喜劇開始的，不過他後來的一些嚴肅電影所取得的成績太過輝煌，不少人便忘記了他的發家史。這次拍攝喜劇，對於費斯·阿金來說，不過是回歸而已。
那么拍攝這部電影，究竟都有誰影響到了他呢？費斯·阿金說：“在影片開拍前，我羅列了一個片單，上面寫了那些我認為有趣的東西。比如說有吉姆·賈木許的《法外之徒》，有伍迪·艾倫，有比利·懷爾德，有劉別謙。我看過他們的所有電影，都很有趣。最後我發現自己漏掉了兩個最重要的人——一個是冷麵笑匠巴斯特·基頓，還有一個是喜劇大師卓別林。”
據說，為了拍攝這部電影，費斯·阿金把卓別林的所有電影按照時間順序重新看了一遍，而且他獲益匪淺。他說：“卓別林的電影看上去熱鬧，其實裡面含有很深刻、很嚴肅的話題。我想為什麼不能用一種輕鬆的方式去拍一部嚴肅的作品呢？於是我便從他的電影裡尋找靈感和資料。也是在他的影片的影響下，這才有了《心靈廚房》。現在，即使是我在毫無頭緒的時候，只要看一看卓別林，我就能得到足夠的啟發。有時候我真是想問問他老人家，這些彪炳史冊的電影他到底是怎么拍出來。”
獲得獎項
2009年9月12日，義大利，第66屆威尼斯電影節閉幕紅毯。《心靈廚房》導演貝·迪奧克諾獲地平線單元特別獎 。影片評價
《心靈廚房》導演阿金的強項，在於人物刻畫的鮮活，雖然是部鬧騰的喜劇，但也拍出點生活的真實感。在夢想與現實之間糾結的年輕人，雖遇挫折，但總能在親情中振作起來。《心靈廚房》是一個披上現代外衣的“卓別林作品”，對矛盾衝突的處理方式，隱藏著一種小人物的自嘲精神，影評人和觀眾們都看出來了，所以才為阿金喝彩。此外，影片配樂的豐富運用，推動了劇情的跌宕起伏，強調這是一部屬於全世界年輕人的電影，充滿了活力和勇氣。
《心靈廚房》是阿金在《天堂的邊緣》之後的一部轉型之作，至少可以說，他在這部影片裡嘗試做出一些改變。他自己給這部影片貼了一個“魯莽而髒兮兮的家鄉電影”，請注意，英語里並沒有家鄉電影這個詞，這是德國電影人的獨創。對阿金來說，家鄉電影的主角可不是那些金髮碧眼、土生土長的巴伐利亞人，而是跟北方、破敗、希臘和土耳其移民、搖滾樂隊和漁船有關的那些元素。
