快到能露腰露胳膊露大腿的時間了,身邊的朋友們都在卯足了勁兒減肥。有一下班就跑健身房做運動的;有早中晚除了“草”什麼都不吃的;還有囤了一堆減肥藥——“酵素”、“瘦素”、“清腸茶”的……
吃草、運動小編倒是可以理解,畢竟“管住嘴邁開腿”是減肥真理啊。可是,這瘦素、酵素、清腸茶真有用嗎?
酵素、清腸茶,不但不減肥還會“吃壞”身體
已經流行了一段時間的“酵素”早就被人扒皮,酵素的“正體”其實就是“酶”。酶在身體中起“催化作用”,能幫我們完成不少生化反應,目前已知的酶有 4000 多種,但是這種“酶”是藥,我們買不到。
有人說,日本傳來的“水果酵素”是用水果和醋製成的,和你這個“酶”不是一種東西。可是,就算是水果和醋放在一起,也只會產生一些有機酸、糖、酒精等物質,對減肥、美容並沒有什麼特別明顯的好處……
而清腸茶的本體,其實是“緩瀉劑”(瀉藥),能讓你在短時間內脫水、吃啥排啥,體重會明顯地減輕。但是長期套用清腸茶,反而會容易引起消化系統紊亂,讓你出現便秘。
“瘦素”還真是和“減肥”最相關的物質
很多人都對於“瘦素”心存疑慮,真有瘦素這種東西嗎?
“瘦素”的確是真實存在的,就像是它的名字一樣,它能增強飽腹感,讓我們減少攝食,增加能量的釋放,抑制脂肪細胞合成。
一開始,人們認為這是一種脂肪組織分泌的蛋白質類激素,但是近些年,在乳腺上皮細胞、胎盤、胃黏膜上皮細胞也可以檢測到這種激素;“瘦素”不僅僅和胖瘦有關,還對身體其他的生理活動、功能有一定的影響。
瘦素分泌少,才變成了胖子?恰恰相反!
胖子肯定是“瘦素”分泌得太少了,所以才管不住嘴,體重一個勁兒地飆升。其實,恰恰相反,胖子並不缺少“瘦素”。
我們上面也提到過,脂肪組織可以分泌“瘦素”,按常理來說,胖子的脂肪組織那么多,應該會產生很多“瘦素”來調控我們的胃口,讓我們的體重維持在一個比較正常的值啊。可是,為什麼偏偏是越胖的人越管不住嘴呢?
這是因為,一旦“瘦素”長期過量分泌,我們的大腦對於瘦素的“敏感度”就會降低,反而促使身體囤積更多脂肪,脂肪產生更多“瘦素”後,才能達到大腦對於瘦素的“期待值”,這就是一個惡性循環。
瘦素不敏感,怎么提高大腦對“瘦素”敏感度?
戒高糖、高脂肪是關鍵!
美國加州大學羅伯特•勒斯蒂格教授的研究團隊發現,長期的高糖、高脂肪飲食,可能會導致瘦素“抵抗”。
長期高糖、高脂肪飲食會增加胰島素抵抗的可能性,而胰島素抵抗又會觸發瘦素抵抗,所以想要提高大腦對“瘦素”的敏感度,就得少吃添加糖,和朱古力、冰淇淋、蛋糕這些高糖的零食訣別,吃飯以肉類、穀物、新鮮蔬菜、水果為主。
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