【菜名】
韭菜乾絲
【所屬菜系】
東北菜
【特點】
【原料】
韭菜75克、乾絲150克、素高湯半碗、色拉油4匙。鹽、糖、醬油、味素適量。
【製作過程】
韭菜洗淨,切段,乾絲洗淨切成段。炒鍋入油,放入高湯、乾絲和適量的鹽、糖、醬油、味素用小火慢慢翻炒5~7分鐘,使乾絲完全吸收湯的味道,再放入韭菜繼續炒半分鐘即可。
韭菜乾絲是一道由韭菜等為主要食材做成的菜品,所出之物青青白白,乃可口之美味,
韭菜乾絲
東北菜
韭菜75克、乾絲150克、素高湯半碗、色拉油4匙。鹽、糖、醬油、味素適量。
韭菜洗淨,切段,乾絲洗淨切成段。炒鍋入油,放入高湯、乾絲和適量的鹽、糖、醬油、味素用小火慢慢翻炒5~7分鐘,使乾絲完全吸收湯的味道,再放入韭菜繼續炒半分鐘即可。
韭菜炒乾絲所屬一款美食之一,主要原料有乾絲200克、韭菜80克等,這道菜非常美味 。
烹飪材料 烹飪方法韭菜拌乾絲是一道菜,原料是韭黃四兩 香豆腐乾二兩 精鹽八分 白糖五分味素一分 芝麻油三錢,主要做法:將韭黃洗淨,下開水鍋里略燙一下,迅速翻個身,再燙約三...
原料: 製法: 特點:豆芽乾豆腐絲炒韭菜,是中國漢族傳統菜品之一。製作原料主要有綠豆芽、乾豆腐、韭菜等。
原料 做法韭菜炒豆乾絲是一款美味菜譜,主要材料有豆乾絲200公克,韭菜段150公克,辣椒絲少許,蒜末10公克,水少許,鹽1/4小匙,雞粉1/4小匙,醬油少許,香油少許。
材料: 做法:材料:豆乾絲200公克,韭菜段150公克,辣椒絲少許,蒜末...:1.將韭菜段分成韭菜白與韭菜綠,備用。 2.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入豆乾絲炒至微乾,再放入蒜末、韭菜白、辣椒絲炒香。 3.於作法2...
韭菜墨魚絲是浙江省傳統的漢族名菜,屬於浙菜系。有腎調養、改善便秘、補虛養身、貧血等功效。先將墨魚除去外皮洗淨,切成絲;韭菜切成3公分的段;把姜切成絲待用...
【菜名】 【所屬菜系】 【特點】 【原料】 【製作過程】韭菜蛋絲是一款美味的菜譜,主要原料有韭菜、蛋等。這道菜適合家庭常備。
原料/調料 製作流程豆絲韭菜是款家常菜,食材有韭菜,土豆,採用拌的工藝烹飪。需要韭菜 500克 土豆(黃皮) 200克
菜譜口味 製作工藝 食用方法 原料 製作方法