雷醫生心血管病食療方譜

雷醫生心血管病食療方譜

雷醫生心血管病食療方譜,該書籍是由廣東人民出版社於2006年發行出版的。

基本信息

圖書信息

雷醫生心血管病食療方譜

書 名: 雷醫生心血管病食療方譜

作 者:雷永樂

出版社廣東人民出版社

出版時間: 2006年4月1日

ISBN: 9787218050492

開本: 16開

內容簡介

藥補不如食補,要享受健康生活每一天,就要聽聽名醫是怎么說的!中醫食療專家雷醫生精心設計了防治心血管病的美味菜餚。這些食物原料易取,易學易做,對於製作過程全部配有文字說明,還包括原料特性介紹、保健常識、飲食療法等。為廣大熱愛生活、擁有愛心、追求健康、喜愛烹飪的讀者們提出了理想、專業、可行的食療建議。一種美食,一種療法,吃出健康身體!享受健康生活!

圖書目錄

一、瓜菜類

大蒜/1

肉炒蒜苗/1

葷素三樣/1

蝦炒蒜苗/2

大蒜粥/3

糖醋大蒜頭/3

大蒜汁/3

洋 蔥/4

洋蔥炒牛肉/4

洋蔥湯/4

芹 菜/5

芹菜炒香菇/5

芹菜兔肉煲/6

香乾芹菜/7

葷素三絲/7

牛肉芹菜/8

芹菜粥/9

芹菜汁/9

芹菜汁蜂蜜/9

芹菜煎/9

芹菜紅棗湯/10

芹菜根薺菜湯/10

茼蒿/10

炒茼蒿/10

茼蒿汁/11

茼蒿菊花腦/11

菠菜/11

薑汁菠菜/II

麻油拌菠菜芹菜/12

菠菜炒生魚片/13

素炒菠菜/14

醬拌菠菜/14

蝦皮菠菜/15

白 菜/15

豆乾拌菜/15

筍菇白菜/16

燜白菜/17

口磨白菜/17

肉絲白菜/18

蕹菜/19

蝦醬蕹菜炒牛肉/19

番茄/19

茄汁牛肝/19

肉末番茄/20

西紅柿牛肉/21

蛋炒西紅柿/21

生食番茄/zz

胡蘿蔔/22

胡芹豬心/2z

胡蘿蔔汁/z3

胡蘿蔔海蜇粥/z3

茄子/24

魚香茄子/24

煎釀三寶/25

素拌茄泥/z6

葷素雙絲/26

黃瓜/27

釀黃瓜/27

黃瓜木耳/z8

黃瓜藤煎/28

蘿 卜/29

香菜蘿蔔/29

胡蘿蔔、白蘿蔔/29

糖醋蘿蔔/30

肉片蘿蔔/31

蘿蔔汁/31

冬瓜/32

口蘑燒冬瓜/32

蝦皮冬瓜/33

肉片冬瓜/33

羊肉冬瓜/34

雞塊冬瓜/34

冬瓜草魚湯/35

竹筍/36

筍扒冬瓜/36

筍菇炒兔片/36

竹蓀/37

紅燜竹蓀/37

雙菇竹蓀湯/38

南瓜/39

皺紗南瓜苞/39

南瓜糰子/40

綠豆芽/41

綠豆芽炒兔肉/41

熗綠豆芽/42

銀芽裡脊絲/43

藕/43

姜拌脆藕/43

薺菜/44

單味薺菜/44

薺菜車前草/45

薺菜淡菜湯/45

薺菜花墨旱蓮/45

瓜子菜/46

瓜子菜丹參湯/46

二、魚肉類

豬 心/47

玉竹心子/47

參歸豬心/48

丹參豬心/49

靈芝心子/49

豬膽/49

豬膽綠豆/49

豬膽黑豆/50

兔 肉/50

青豆炒兔丁/50

蔥爆兔肉片/51

枸杞兔肉湯/52

兔肉冬瓜湯/52

雞蛋/53

虎皮蛋/53

芙蓉蛋/55

老燒蛋/56

桑寄雞蛋茶/57

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