兔肉冬瓜湯

兔肉250克，冬瓜450克，生薏苡仁30克。 1.將冬瓜洗淨，去皮，去瓤，切成方塊，將生薏苡仁洗淨。 2.將兔肉洗淨，切塊，去肥脂，用沸水焯去血水。

材料:

兔肉250克，冬瓜450克，生薏苡仁30克。

做法:

1.將冬瓜洗淨，去皮，去瓤，切成方塊，將生薏苡仁洗淨。 2.將兔肉洗淨，切塊，去肥脂，用沸水焯去血水。 3.將原料全部放入鍋內，加清水適量，先用武火煮沸後，再改為文火煲2小時，調味即可飲湯食用。

用途:

降脂減肥 利尿消暑 肥胖症 高脂血症。