基本介紹
內容簡介
食療方譜作者簡介
雷永樂，男，廣州市第八人民醫院副主任醫師，廣東省科普作家協會資深科普作家，《食經》雜誌常務編委。從事醫學臨床工作40多年，具有較高的專業理論和技術水平。出版《傳染病病人的飲食療法》、《肝炎食療》、《心血管病食療》、《性功能補養》、《健康開胃食譜》等著作十多部，合計銷量達20多萬冊。多次獲廣東省優秀科普工作者獎，2007年獲中國科普作家協會表彰。編著的《健康食療》叢書獲廣東省首屆優秀科普圖書二等獎。
圖書目錄
前言1
食療食物1
蔥1
大蒜2
白菜3
黃豆5
姜5
芫荽7
苦瓜7
黃花菜8
沙葛8
白蘿蔔8
芥菜9
橄欖10
綠豆、臭草10
蜂蜜11
鯽魚11
杏仁11
余甘子11
黃皮果12
梨12
薄荷12
葛根13
魚腥草14
菊花14
治感冒用柴胡15
預防感冒食療17
防流感有良方17
流感防治食療驗方18
紅色食品防感冒20
預防感冒吃什麼？22
從衣食住行人手防
感冒24
膠芪棗湯26
阿膠蜜飲26
藥膳方譜29
發散風寒29
紫蘇葉茶29
蘇葉薑糖茶29
紫蘇粥29
紫蘇甜杏仁粥30
蘇葉辛夷茶30
防風粥30
蒼耳子茶31
橘皮冰糖水31
香薷茶32
發散風熱32
太子參薄荷茶32
炙甘草薄荷茶33
金銀花薄荷飲33
薄荷粥34
薄荷生薑茶34
薄荷條34
紅棗銀菊湯35
銀菊粟米粥35
金銀花粥35
銀菊二花粥36
銀花山楂湯36
菊花糖茶36
菊花板藍根36
菊花粥37
萬壽菊糖水37
銀翹桑菊飲38
桑葉葛根枇杷粥39
桑葉枇杷茅根粥40
桑葉枇杷茶40
桑菊杏仁茶41
桑菊荷甘飲41
桑菊薄竹飲41
感冒飲42
桑葉柳湯42
黃豆桑葉湯42
蔓青子粥42
葛根粥43
清熱瀉火44
生石膏粥44
淡竹葉粥44
清明菜粥45
清熱解毒45
貫眾板藍根流感茶45
魚腥草瘦肉湯46
蒲公英茶47
化濕47
扁豆香薷厚朴湯47
……
食療方譜
