介紹
用料：
大蒜500克，醋250克，糖色50克，食鹽30克，醬油100克。
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製法
將大蒜洗淨，入瓷罐內，倒入佐料，10-15天即成。
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服法：
佐餐，每日30-50克。
糖醋大蒜---------------------------------------------------------------------
作用：
降脂降壓，溫中健脾，消食理氣，解毒殺蟲。
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禁忌：
冠心病，高血壓病，高血脂症，脘腹冷痛，食欲不振等症。注意：陰虛有熱者慎服。
食療功效
該法能使血壓比較持久地下降，對於哮喘和慢性氣管炎的頑固咳喘也很有效。也可用於
冠心病，高血壓病，高血脂症，脘腹冷痛，食欲不振等症。注意：陰虛有熱者慎服。
