雞肉湯

雞肉湯是一道靚湯類型的美食食譜。主料有雞肉、鹿茸[中藥名稱]。

基本信息

• 中文名：雞肉湯
• 主要食材：肌雞肉
• 分類：家常菜
• 口味：鮮甜
• 注意事項：雞肉湯至少要熬三十分鐘以上

主料

高麗參5克，鹿茸3克，雞肉100克。

做法

雞肉洗淨，去皮，切粒。將高麗參、雞肉與鹿茸片放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調味食用。

藥用價值

大補元氣、溫腎壯陽。用於元氣虛極，腎陽虛衰，症見畏寒肢冷、陽痿早泄、宮冷不孕、小便頻數、腰膝酸痛。