基本信息
作者：詹志良//羅俊
ISBN：10位[7216054377] 13位[9787216054379]
出版日期：2008-2-1
定價：￥21.00 元
內容提要
取藥物之性，用食物之味，食借藥力，藥助食功。良藥不苦口，食之味美，觀之形美，效在飽腹之後，益在享樂之中。本書主要介紹了藥膳的功效、特點及在消斑祛皺抗衰老、護膚養肌、減肥豐胸健身、烏髮固齒明目、養身保健等方面的藥膳。
目錄
一、藥膳的功效和特點
（一）藥膳有什麼特點
（二）藥膳的套用原則
（三）藥膳養生功效大
（四）藥膳食療的禁忌
二、消斑祛皺抗衰老
松花粉
香茄豌豆飯
木耳番茄雞塊紅花
四藥雞湯粥（祛除黑斑）
養顏鯽魚湯
補血養顏蓮藕增顏湯
白鴿滋養酒補血養顏
地黃蒸雞
養顏補血粥
女子增自美顏雞蛋湯
三紅養顏粥
腦功能減退食療
三、護膚養肌
黃燜鴿塊
茯苓龜湯
炒鮮奶
潤滑肌膚——清炒豌豆苗
紅棗燉兔肉
金針燒蚌肉
滋補佳品——豬心蘋果卷
美膚祛皺飲
美白肌膚——荷香菜卷
四、減肥豐胸健身
減肥——干貝燒冬瓜
減肥——翠絲銀針
健胸豐乳——蝦仁歸芪粥
健胸豐乳——玉米燕麥粥
排毒減肥——苦瓜炒白果
減肥排毒——芫爆魔芋片
減肥最棒食物——冬菇豆腐
山楂粥
冬瓜粥
五、烏髮固齒明目
烏髮補血——首烏玫瑰沙拉
滋陰養血——桑蒲熘蛋泥
防治眼病——胡蘿蔔炒鱔絲
銀杞明國湯
清熱明目——菊花蒸茄子
減少眼疾——蛋滑苦瓜片
防止老花眼——黑木耳炒黃
花菜
明目降火——芹菜蜂蜜汁
主治青光眼——木耳綠豆粥
消黑眼圈——雞蛋菜卷
美容藥膳——何首烏山雞
六、養身保健
安神湯
養心粥
陳草蜜膏
苦瓜白蘿蔔湯
生大黃金銀花蜜飲
鮮魚配豆腐
