木耳綠豆粥

木耳綠豆粥由黑木耳、綠豆、梗米、紅糖製作而成。益氣除煩 , 活血降壓 , 適用於肝火上炎型高血壓。

木耳綠豆粥

原料

黑木耳 20 克 , 綠豆 50 克 , 梗米 100 克 , 紅糖 30 克。

做法

將黑木耳用冷水泡發 , 去蒂 , 洗淨後切成碎末 , 備用。綠豆淘淨後人鍋 , 加水煨煮至綠豆酥爛時加入淘淨的梗米 , 繼續娘煮 10 分鐘 , 調入黑木耳碎末和紅糖 , 再煮幾沸即成。
【功效】益氣除煩 , 活血降壓 , 適用於肝火上炎型高血壓。
另外：有研究表明，木耳綠豆粥適用於慢性充血性青光眼