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原料:
配料:
做法:

1。將藕颳去表皮、洗淨;糯米洗淨瀝乾水備用;酸梅泡水,待用;
2。切去藕的一頭做蓋用,將糯米塞入藕孔,再將切下的藕蓋封上,插上牙籤固定;
3。將藕放入高壓鍋中,加水沒過藕,加糖,棗,讓藕入棗的香甜味道,又有糯米的香糯,
大火煮30分鐘;
4。取出,將汁液倒出,藕涼後切片裝盤;
5。 將倒出的汁液倒入鍋內,倒入酸梅水,連同酸梅,可適當調整加入些糖,大火煮,加
入水澱粉,勾芡,起鍋淋在藕上即可。
糯米糖藕 - 配料:白糖,金絲小棗數顆,酸梅3兩顆,水澱粉
1。將藕颳去表皮、洗淨;糯米洗淨瀝乾水備用;酸梅泡水,待用;
2。切去藕的一頭做蓋用,將糯米塞入藕孔,再將切下的藕蓋封上,插上牙籤固定;
3。將藕放入高壓鍋中,加水沒過藕,加糖,棗,讓藕入棗的香甜味道,又有糯米的香糯,
大火煮30分鐘;
4。取出,將汁液倒出,藕涼後切片裝盤;
5。 將倒出的汁液倒入鍋內,倒入酸梅水,連同酸梅,可適當調整加入些糖,大火煮,加
入水澱粉,勾芡,起鍋淋在藕上即可。
桂花糯米糖藕,是一款美味菜譜,主要原料有老藕、糯米等,這道菜味甜清香,糯韌不粘。
原料配方 製作方法 產品特點江南小點糯米糖藕屬於浙江菜系,以藕,糯米,白糖,金絲小棗,酸梅,水澱粉為材料製作而成。
原料 配料 做法糯米桂花糖藕是一道由老藕、糯米、白糖、糖醃桂花、鹼為主料,經過多個步驟製作而成的美食。
原料 方法 特點糖桂花糯米藕是一種美食,主要原料藕2節,糯米200克,冰糖50克,糖桂花約200毫升,鹽1克。蓮藕性寒,味甘、澀,眼下吃具有清熱消暑,止血消瘀,通利小便...
用料 做法 營養價值原料:藕,糯米 2.切去藕的一頭做蓋用,將糯米塞入藕孔,再將切下的藕蓋封上,插上牙籤固定; 3.將藕放入高壓鍋中,加水沒過藕,加糖,棗,讓藕入棗的香甜味...
藕 藕粉 冰糖
食材明細 製作步驟糯米藕,這道菜品最大的特色就是:香、糯、甜 。
原料 製作桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地區漢族傳統名點之一,是將糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬、大紅棗一起精心製作,是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品,...
做法 菜品特色 營養價值 食譜相剋 營養食療糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。...
生長環境 誤解 食用價值 養生功效 栽培技術