基本簡介
眼睛眼球壁主要分為外、中、內三層。外層由角膜、鞏膜組成。前1/6為透明的角膜，其餘5/6為白色的鞏膜，俗稱“眼白”。眼球外層起維持眼球形狀和保護眼內組織的作用。角膜是接受信息的最前哨入口。角膜是眼球前部的透明部分，光線經此射入眼球。角膜稍呈橢圓形，略向前突。橫徑為11.5—12mm，垂直徑約10.5—11mm。周邊厚約1mm，中央為0.6mm。角膜前的一層淚液膜有防止角膜乾燥、保持角膜平滑和光學特性的作用。
角膜含豐富的神經，感覺敏銳。因此角膜除了是光線進入眼內和折射成像的主要結構外，也起保護作用，並是測定人體知覺的重要部位。鞏膜為緻密的膠原纖維結構，不透明，呈乳白色，質地堅韌。中層又稱葡萄膜，色素膜，具有豐富的色素和血管，包括虹膜、睫狀體和脈絡膜三部分。虹膜：呈環圓形，在葡萄膜的最前部分，位於晶體前，有輻射狀皺褶稱紋理，表面含不平的隱窩。
眼睛不同種族人的虹膜顏色不同。中央有一2.5-4mm的圓孔，稱瞳孔。睫狀體前接虹膜根部，後接脈絡膜，外側為鞏膜，內側則通過懸韌帶與晶體赤道部相連。脈絡膜位於鞏膜和視網膜之間。脈絡膜的血循環營養視網膜外層，其含有的豐富色素起遮光暗房作用。內層為視網膜，是一層透明的膜，也是視覺形成的神經信息傳遞的第一站。具有很精細的網路結構及豐富的代謝和生理功能。
視網膜的視軸正對終點為黃斑中心凹。黃斑區是視網膜上視覺最敏銳的特殊區域，直徑約1-3mm，其中央為一小凹，即中心凹。黃斑鼻側約3mm處有一直徑為1.5mm的淡紅色區，為視盤，亦稱視乳頭，是視網膜上視覺纖維匯集向視覺中樞傳遞的出眼球部位，無感光細胞，故視野上呈現為固有的暗區，稱生理盲點。
器官結構
眼睛眼內腔包括前房、後房和玻璃體腔。眼內容物包括房水、晶體和玻璃體。三者均透明，與角膜一起共稱為屈光介質。房水由睫狀突產生，有營養角膜、晶體及玻璃體，維持眼壓的作用。晶體為富有彈性的透明體，形如雙凸透鏡，位於虹膜、瞳孔之後、玻璃體之前。玻璃體為透明的膠質體，充滿眼球後4/5的空腔內。主要成分為水。玻璃體有屈光作用，也起支撐視網膜的作用。
視神經、視路
視神經是中樞神經系統的一部分。視網膜所得到的視覺信息，經視神經傳送到大腦。視路是指從視網膜接受視信息到大腦視皮層形成視覺的整個神經衝動傳遞的徑路。
眼附屬器
眼附屬器包括眼瞼、結膜、淚器、眼外肌和眼眶。眼瞼分上瞼和下瞼，居眼眶前口，覆蓋眼球前面。上瞼以眉為界，下瞼與顏麵皮膚相連。上下瞼間的裂隙稱瞼裂。兩瞼相聯接處，分別稱為內眥及外眥。內眥處有肉狀隆起稱為淚阜。上下瞼緣的內側各有一有孔的乳頭狀突起，稱淚點，為淚小管的開口。生理功能：主要功能是保護眼球，由於經常瞬目，故可使淚液潤濕眼球表面，使角膜保持光澤，並可清潔結膜囊內灰塵及細菌。
結膜是一層薄而透明的黏膜，覆蓋在眼瞼後面和眼球前面。按解剖部位可分為瞼結膜、球結膜和穹隆結膜三部分。由結膜形成的囊狀間隙稱為結膜囊。
淚器包括分泌淚液的淚腺和排泄淚液的淚道。眼外肌共有6條，司眼球的運動。4條直肌是：上直肌、下直肌、內直肌和外直肌。2條斜肌是：上斜肌和下斜肌。
眼眶是由額骨、蝶骨、篩骨、齶骨、淚骨、上頜骨和顴骨7塊顱骨構成，呈稍向內，向上傾斜，四邊錐形的骨窩，其口向前，尖朝後，有上下內外四壁。成人眶深4~5cm。眶內除眼球、眼外肌、血管、神經、淚腺和筋膜外，各組織之間充滿脂肪，起軟墊作用。
角膜結構
眼睛角膜分為五層，由前向後依次為：上皮細胞層(epithelium)、前彈力層(laminaelasticaanterior又稱Bowman膜)、基質層(stroma)、後彈力層(laminaelasticaporterior又稱Descemet膜)、內皮細胞層(endothelium)。上皮細胞層厚約50um，占整個角膜厚度的10％，由5-6層細胞所組成，角膜周邊部上皮增厚，細胞增加到8-10層。過去認為前彈力層是一層特殊的膜，用電鏡觀察顯示該膜主要由膠原纖維所構成。基質層由膠原纖維構成，厚約500um，占整個角膜厚度的90％，實質層共包含200-250個板層，板層相互重疊在一起。板層與角膜表面平行，板層與板層之間也平行，保證了角膜的透明性。後彈力層是角膜內皮細胞的基底膜，很容易與相鄰的基質層及內皮細胞分離，後彈力層堅固，對化學物質和病理損害的抵抗力強。內皮細胞為一單層細胞，約由500000個六邊形細胞所組成，細胞高5um，寬18-20um，細胞核位於細胞的中央部，為橢圓形，直徑約7um。
主要病症
眼睛近視與遠視
要形成一個清晰的某物的影像(聚焦)，的眼睛必須使從物體反射來的光線發生屈折，使光線直接落在視網膜上。近視者僅能看清近距離的物體，遠距離的物體看起來很模糊，這是因為圖像被聚焦到視網膜的前方了。糾正的方法是讓近視者戴凹透鏡，這樣可使聚焦後的光線稍向後移，恰好落到視網膜上。遠視的原因是眼球的前後徑變短。近距離的物體發出的光線聚焦到視網膜後面，這樣看起來就很模糊，只有遠距離物體能看清晰。遠視患可戴凸透鏡，使光線稍向內折屈，幫助光線落在視網膜上。
散光
近視眼和遠視眼均屬球面屈光不正，它的折光系統是球對稱的。這種球對稱的折光異常，它在角膜界面的不同子午面上具有相同的折光力。散光眼則不同，它是一種非球對稱折光系統。散光眼在角膜的不同子午面上具有不同的折光力。由於散光眼的角膜曲率是不對稱的，所以由點光源發來的光線，經這種眼睛折射後在視網膜上不能形成清晰的點像。到達角膜不同子午面的光線，在眼內不能被同時聚焦，故稱散光。其結果是造成物像變形或視物不清。
散光分規則散光和不規則散光兩種，通常所說的散光一般是指規則散光。規則散光常分為以下五型：(1)單性遠視散光：一主經線為遠視，另一主經線為正視；(2)單性近視散光：一主經線為近視，另一主經線為正視；(3)復性遠視散光：兩主經線均為遠視，但屈光度不同；(4)復性近視散光：兩主經線均為近視，但屈光度不同；(5)混合型散光：一主經線為遠視，另一主經線為近視。
散光眼的矯正方法，因散光的類型不同而異。對於單純遠視散光，應配戴適當度數和一定軸向的凸圓柱透鏡；對於單純近視散光，應配戴適當度數和一定軸向的凹圓柱透鏡；對於復性散光，應配戴度數和軸向合適的凸凸（或凹凹）複合的圓柱透鏡；對於混合型散光，應配戴適當度數和合適軸向的凸凹複合而成的圓柱透鏡。但不論是屬哪一型的散光眼，所配眼鏡都應嚴格測定圓柱透鏡的軸向，以使散光眼在需要糾正的子午面上得到有效的矯正。對於不規則散光由於在同一子午面上屈光力也不相同，用圓柱透鏡矯正效果不佳，可試用接觸鏡（隱形眼鏡）矯正。
主要病因
眼睛1、遺傳因素：高度近視的遺傳類型，多數結論是常染色體隱性遺傳。因此父代與子代可以不同時出現近視。
2、環境因素：從大量國內外有關調查研究報告看，已公認遺傳與環境是近視眼形成的主要原因，並指出環境條件是決定近視眼形成的客觀因素。
3、營養體質學說：從一些數據分析到，微量元素鎘、鍶和鋅等的缺乏和體質的薄弱也可影響到近視的發生，但是這些因素是通過什麼途徑影響近視則各有說法。
近視的自鑑別：
1、視力減退近視眼主要是遠視力逐漸下降，視遠物模糊不清，近視力正常，但高度近視常因屈光間質混濁和視網膜、脈絡膜變性引起，其遠近視力都不好，有時還伴有眼前黑影浮動。
2、視力疲勞其表現為眼脹、眼痛、頭痛、視物有雙影虛邊等自覺症狀。
3、眼底改變輕度近視患者眼底一般無改變。中度以上近視患者視乳頭較大、色淡，其邊緣有新月形或半月形弧形斑。高度近視患者，常出現玻璃體液化、混濁，眼底呈豹紋狀，嚴重者可視網膜相繼萎縮變性，從而發生裂孔，導致視網膜脫離，嚴重影響視力。
4、眼球突出高度近視眼由於服軸增長，眼球變大，外觀上呈現眼球向外突出的狀態。
白內障成因：人眼的晶狀體發生了混濁，醫學上稱白內障。人的眼睛猶如一部照相機，晶狀體就像照相機的鏡頭，而人眼眼底的視網膜則相當於膠捲。白內障就如照相機的鏡頭變混濁了，光就難以照射至膠捲—————人眼的視網膜，也就難以得到良好的圖像。
白內障的自鑑別：
1、漸進性視力下降，看東西變得模糊常見的症狀是視物逐漸模糊，有時會覺得光線周圍出現光圈以及物體的顏色不夠明亮。若是在夜間開車的話，會覺得對面過來的汽車車頭燈太刺眼而感不適或煩躁。但一般而言，症狀發展的過程相當緩慢，並視晶狀體最混濁的位置及其發展過程而定。
2、不需要戴老花鏡了部分老年人平時需要戴老花眼鏡來看書讀報，但忽然，他們發現自己不需要戴老花眼鏡看得也很清楚了，有的老年人很開心，覺得自己越活越年輕，“返老還童”了，事實上，這卻不是個好兆頭，這是白內障的早期症狀之一。
治療方案：邯鄲愛眼醫院專家稱，目前治療白內障最好的方法是超聲乳化術加晶體植入。
白內障手術 青光眼病因：青光眼在日本又稱為“綠內障”，是指眼內壓升高，引起視神經損傷萎縮，進而造成各種視覺的障礙和視野的缺損，是最常見的致盲性疾病之一。眼球的前房和後房充滿著一種稀薄而透明的液體———房水。正常情況下，房水在後房產生，通過瞳孔進入前房，然後經過外引流通道出眼。如果某些因素使房水的這種循環途徑受阻(通常受阻部位位於前房外引流通道)，致使房水在眼內積聚，引起眼壓升高，從而損傷到視神經。
青光眼的自診斷：
1、急性閉角型青光眼發病急驟，典型表現為患眼側頭部劇痛，眼球充血，視力驟降。疼痛向三叉神經分布區域的眼眶周圍、鼻竇、耳根、牙齒等處放射；眼壓可迅速升高，眼球堅硬，常引起噁心、嘔吐、出汗等；患者可看到白熾燈周圍出現彩色暈輪或像雨後彩虹即虹視現象。
2、亞急性閉角型青光眼（包括亞臨床期、前驅期和間歇期），患者僅感輕度不適，甚至無任何症狀，可有視力下降，眼球充血較輕，常在傍晚發病，經睡眠後緩解。如沒及時診治，以後發作間歇將逐漸縮短，每次發作時間逐漸延長，並向急性發作或慢性轉化。
3、慢性閉角型青光眼自覺症狀不明顯，發作時輕度眼脹，頭痛，閱讀困難，常有虹視現象，到亮處或睡眠後症狀可緩解。此型青光眼常反覆發作，早期發作間歇時間較長，症狀持續時間短，多次發作後，發作間隔縮短，持續時間延長。如治療不當，病情逐漸進展，晚期可視力明顯下降，視野嚴重缺損。
用眼衛生
一般來說，在看不同距離、不同亮度的目標物時，人眼有一定的自動調節能力，以使得照在視網膜上的圖像儘量清楚。但是過度用眼會增加眼外肌對眼球的壓力，尤其是中小學生的眼球正處於發育階段，球壁伸展性比較大，長時間的過度用眼更容易引起眼球的發育異常，導致遠處的光線經過眼的屈光後，焦點偏離視網膜，造成視力衰退。那么，如何避免這種過度用眼的情況呢？
環境光線亮度
光線不佳（太亮或太暗）、特別是在用眼強度很大的學習、工作和生活中環境光線不合適，是影響視力的第一要素。為此，國際上和中國給不同場合的光線照度要求都制定了嚴格標準 ，但對於普通民眾而言，這對於保護視力的幫助不是那么直接。原因在於一般人沒有那么多有關環境光線照度（亮度）的知識，而且光線照度的測量需要護眼光度筆或專門的照度設備。因此，普通民眾在日常學習、生活和工作中難以判斷光線是否合適。
若要視力好，光線很重要通常，光線不佳主要有三種情況：一是所處環境內的光線本身不合適（如太亮或太暗）；二是由於身體姿態（如坐姿或頭姿）不正確擋住光線，讓本來合適的光線照到目標區域時變暗了；三是光線會快速變化（如早晚的陽光，多雲天氣的自然光）。平時一定要避免這些情況，以確保目標區域的光線明亮、柔和，讓眼睛始終處於放鬆狀態。如果自己無法判斷學習/工作場所的光線亮度是否合適，最好用護眼光度筆做些檢測。
近距離用眼姿勢
近距離用眼姿勢是影響近視發生率的另一個因素。乘車、躺在床上、或伏案、歪頭閱讀等不良習慣都會增加對眼球調節的頻度和幅度負擔，應儘量避免。近距離用眼時，身體最好處於靜止狀態，坐姿要端正，書本放在距眼30cm左右的地方，以避免眼部肌肉的過度調節。
近距用眼時間
除病理因素外，大部分學生的視力下降是眼睛調解機能的減退。在不佳的環境光線下、長時間近距離用眼，更容易導致眼睛自動調節機能衰退，進而導致視力下降，所以也應儘量避免。通常，近距離用眼時，隔45～60分鐘休息10～15分鐘。
戶外活動/運動
戶外的活動/運動會促進全身（包括眼部）的血液循環，與此同時，眼睛會有更多的遠眺時間，還可以幫助放鬆眼部的肌肉和視神經，其對視力保護作用不言自明。
健康情況
眼睛1、眼睛充血：假如眼睛感到疼痛，便需找醫生看看是否感染一種名為鞏膜炎的疾病，假如只是一隻眼睛受影響，可能出現了嚴重的問題。
2、眼腫：眼睛腫凸起來，是顯示甲狀腺有問題。
3、眼瞼下垂：下垂的眼瞼多數是衰老的表現，若只有一隻眼睛的眼瞼下垂，甚至是腫痛，需趕緊看醫生，因為可能已出嚴重問題。
4、不對稱的瞳孔：有時是先天的，但當其中一隻瞳孔的體積出現變化，可能顯示瞳孔的神經有問題或發生腦腫瘤。
5、眼球的虹彩上有白點：可能是角膜潰瘍，通常是戴隱形眼鏡引起，要立即看醫生。
6、痕癢、眼紅和流淚水：這些徵兆可能顯示過敏，可嘗試服藥和冷敷。
7、眼皮的顏色：上眼皮裡面如出現粉紅色則表明身體狀況良好，假如出現紅色表明血液、消化器官和生殖器官功能失常，出現白色表明缺少血紅蛋白、貧血或者血液循環失常，出現紅黃色則可能是腎、肝、脾、胰腺、心臟的功能失調。
8、關於黑眼圈：假如伴有一些異常症狀的黑眼圈，有時候則是疾病的苗頭。按現代醫學來看，許多慢性病，假如影響微循環，則會出現不同程度的黑眼圈，此時會伴隨一些顯而易見的病象，那么就不僅僅是腎虛的問題了，而是涉及心、肝、脾、肺。任何器官有病，有時都會表現出黑眼圈，肝硬化、腎炎、腎功能衰竭、呼吸衰竭，以及血液病或內分泌紊亂性疾病都會出現黑眼圈。
9、眼白的顏色：從眼白來判定，假如眼白髮黃，那可能有肝病隱憂；貧血的人通常眼球蒼白;有過敏問題的人眼白的顏色會變暗，光澤褪去，黑白不分明。
10、眼睛也有亞健康期
當你感覺眼睛模糊、疲勞、乾澀，甚至於感覺到頭痛頭暈的時候，你的眼睛很可能進入了亞健康。
就如人身體的亞健康期一樣，當眼睛出現上述亞健康狀態時，需特別注意，否則很容易讓近視盯上你，同時專家指出相對而言，每天對著電腦工作的上班一族，眼睛比常人更容易出現疲勞、乾澀、眼脹、頭痛的現象。
專家指出，這主要是由於：電腦螢光屏由小螢光點組成，眼睛必須不斷地調整焦距，以保證視物清晰，時間過長，眼肌就會過於疲勞，甚至出現發癢、灼痛、畏光、視覺模糊和視力下降等症狀。如果眼睛長期處於亞健康狀態，除導致視力下降外，還會逐步形成結膜炎、角膜炎，眼球調節能力的滯後。眼睛亞健康是可以防治的，最有效的辦法就是定時休息，不要長時間對著電腦，連續工作兩小時後，要讓眼睛休息15分鐘。還可以滴一些可以使眼部保持潤滑的眼藥水等。
意外急救
人類是社會的組成部分，在人們的日常交往中，難免會遇到很多身體上的創傷。尤其是我們的心靈之窗——眼睛，如果不小心外界物體碰撞到眼睛或者異物進入眼內，我們如何在緊急情況下採取有效的急救措施呢？如眼意外傷處理不及時，嚴重會影響視力，甚至照成瞼球粘連等後遺症。所以下面告訴大家一些眼意外傷的急救方法，希望對大家有所幫助。
一、眼睛內有血
用乾淨的布蓋住眼睛，並帶患者去醫院。(如果眼睛是活動性出血，應抬高患者頭部使其位置高於心臟，用乾淨的布蓋住眼睛並帶他去醫院。要特別注意：如果頭、頸、背部有損傷，不要移動患者，快速撥打急救電話。)
二、化學藥品濺入眼內
一旦化學藥品濺入眼內，立即用水沖洗眼睛，徹底沖洗眼部，可以將化學傷降低降低啊到最小的程度。沖洗時並確保雙眼瞼下方有水進入，不要讓患者用手揉或者擦眼睛，更不要用水以外的任何東西來處理眼睛。適當處理後，如果嚴重者快速送往醫院就診。
水沖洗眼睛方法：
第一步：用水沖洗眼睛，讓患者睜開眼睛用流動的水沖洗15分鐘左右。注意在沖洗時，使水先進入眼內，再流出眼外，以便把化學異物帶出眼睛外面來。
第二步：沖洗完後用乾淨的棉布覆蓋患眼，包紮覆蓋雙眼，以減少患眼的活動。馬上到醫院交由醫生處理後面事項。注意應告訴醫生燒傷眼睛的化學藥品(如化學藥品的乾濕情況、濃度、受傷時間及早期處理情況等)。
三、異物進入眼內
1、先不要急著將嵌在眼中的異物取出，而是先要找尋異物。可以讓患者慢慢轉動眼睛來尋找，要注意不要讓患者用手揉眼睛。
2、讓患者眼睛流淚，帶出異物。具體方法：輕輕向下拉上眼瞼蓋住下眼瞼可使其流淚，異物便順利沖洗出。如果異物不能被淚水衝出，可用流水沖洗或用乾淨的布使異物取出，也可以讓患者在水中眨眼使異物脫出。注意：不要用棉花等物品去取異物，更不要取虹膜或瞳孔口的異物，這時套用乾淨的布覆蓋雙眼，並包紮固定後送醫院治療。
眼睛眼睛保健
保濕
在眼球表面，有一層薄薄的起潤滑作用的淚液膜，隨著眨眼而不斷刷新，並保持著眼睛濕潤。如果空氣乾燥或一直全神貫注，大約10多秒之後，淚膜上便會出現一個個乾點，眼球表面會越來越乾燥。因此在通常情況下，每分鐘要眨眼10—20次。而當專心致志閱讀或目不暇接操作電腦時，眨眼頻率會明顯減少到每分鐘5次左右。由於眼球乾燥，角膜和眼瞼之間“眼開眼閉”時便容易擦傷，從而引發眼睛乾澀、疲勞不適、炎症和疼痛，形成乾眼症。如果不加以重視，就有可能出現角膜潰瘍和瘢痕，最終導致視力的下降。
注重眼保健，提高生活質量，理應成為人們不可小覷的話題。然而要使目不轉睛現象有所緩解，這對熱衷上網或者看電視的人來說，有點勉為其難。美國科學家對此作了有益的探索。他們研製出了一種名為“淚然”的擬天然淚液的滅菌滴眼劑，具有天然淚液的性質，能與淚液結合，作用溫和，迅速及持續地緩解眼球乾燥、過敏及刺激性症狀，並可替代淚膜，消除眼球灼熱、疲勞及不適感。
其它保健
一、轉眼法：選定以安靜場所，或坐或站，全身放鬆，二目睜開，頭頸不動，獨轉眼球。先將眼鏡凝視正下方，緩慢轉至左方，再轉至凝視正上方、至右方，最後回到凝視正下方。（順時針5圈，逆時針5圈。）重複做4次。每次轉動眼球都應儘可能達到極限。
註：此方法可鍛鍊眼肌、使眼睛靈活自如，炯炯有神。
二、眼呼吸凝神法：選空氣清新處，或坐或立，全身放鬆，兩目平視前方，徐徐將氣吸足，眼睛隨之睜大，稍停片刻，然後將氣徐徐呼出，眼鏡也隨之微閉，連續做9次。
註：此方法可加強眼部含氧，降低疲勞與眼睛乾澀。
三、燙眼法：此法最好坐著做，全身放鬆，閉上雙眼，然後快速互相摩擦兩掌，使之生熱，趁熱用雙手捂住雙眼，熱散後兩手猛然拿開，兩眼也同時用力一睜，如此做3-5次。
註：此方法可促進眼睛血液循環，增進新陳代謝。
四、洗眼法：先將臉盤（高溫）消毒後，倒入溫水，調節好水溫，把臉放入水裡，在水中睜開眼睛，使眼球順時針上下左右各移動9次，然後逆時針9次。剛開始，水進眼會較難受，但隨著眼球的轉動慢慢覺得會非常舒服。
註：此方法能洗去眼中有害物質與灰塵，還對輕度白內障有效，並能改善散光、近視的屈光不正程度。
五、晶體操：轉眼：雙手托腮，讓眼球按上、下、左、右的順序轉動10次，接著再逆時針、順時針各轉動10次。 找一幅3米外的景物（如：牆上的字畫等），同時舉起自己的左手距眼睛略高處伸直（約30厘米），看清手掌手紋後，再看清遠物，儘量快速的在二者間移動目光，往返20次。
飲食營養
很多食物對身體每個部位和器官都有相應的好處，而我們整天面的忙碌的工作眼睛是會非常疲勞的。那么，對於眼睛的保健飲食也是必不可少的。那么，你知道保護眼睛必吃的食物有哪些嗎？用眼過度易導致維生素A缺乏，眼睛提前衰老，其實很多食物都有保護眼睛的功效，我們可以通過飲食來保護我們的眼睛。
保護眼睛必吃的食物一：多吃菠菜眼睛“亮眼睛是人體最辛苦的器官之一，因此特別容易因為辛苦工作而疲勞、衰老的眼睛也需要通過食物補充營養。近日，英國曼徹斯特大學的一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。
而綠葉蔬菜中的菠菜好處還不止於此。它富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。人們都了解，缺鈣的人眼球彈性差，眼軸容易拉長。研究人員還表示，每天大米飯、炒肉、紅燒魚加甜飲料、甜點的生活，會使人體中的鈣流失嚴重。如果能少吃點肉，多吃點菠菜，就能彌補這一缺憾，對提高眼球肌肉彈性大大有利。
保護眼睛必吃的食物二：眼睛乾澀吃薺菜薺菜被稱作春菜，別名野薺、地菜、護生草、雞心菜，生長於田野、路邊及庭院，專家介紹說，薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。薺菜含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。與春天常見蔬菜相比，薺菜的草酸含量相對較低，所以薺菜中的鈣、鐵等物質相對也更易被人體吸收。
辦公室白領易發生乾眼症，薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素，多吃薺菜能預防乾眼病，也可以減輕眼睛乾澀不適的症狀。由於薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經常便溏者。
保健注意
眼睛計算機對視力危害很大，經常操作計算機的人應多吃些明目食品，如枸杞、菊花、決明子。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目，對保護視力也有很大好處。飲茶能防止視力衰退和恢復視力。國際上普遍認為飲茶有抗輻射的作用，能減少計算機螢光屏X射線的輻射危害。茶中富含的茶多酚（50％）和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物質並與其結合後排除體外。
必需脂肪酸、維生素A、K、E及B族維生素的缺乏均可降低機體對輻射的耐受性在膳食中適當供給。如牛奶、蛋、肝、花菜、捲心菜、茄子、扁豆、胡蘿蔔、黃瓜、番茄、香蕉、蘋果等。國科學家發現：青菜蘿蔔可以抗輻射。油菜、青菜、芥菜、捲心菜、蘿蔔等十字花科蔬菜，不僅是人們餐桌上常見的可口菜餚，而且還具有防輻射損傷的功能。
食物可以防輻射：
1、富含膠原彈性物質的食品。這一類的代表有海帶、紫菜、海參，動物的皮膚、骨髓等等，因為食物中的膠原物質有一種黏附作用，它可以把體內的輻射性物質黏附出來排出體外，而且其中動物皮膚所蘊涵的彈性物質還具有修復受損的肌膚的功能。
2、富含抗氧化活性物質的食品。油菜、青菜、芥菜、捲心菜、蘿蔔等十字花科蔬菜，不僅是人們餐桌上常見的可口菜餚，而且還具有防輻射損傷的功能。新鮮蔬菜是人體內的“清潔劑”，其奧妙在於蔬菜擁有“秘密武器”——鹼性成分，可使血液呈鹼性，溶解沉澱於細胞內的毒素，使之隨尿液排泄掉。
3、具有排毒功能的食物。比如豬血、黑木耳等等。豬血的血漿蛋白豐富，血漿蛋白經消化酶分解後，可與進入人體的粉塵、有害含輻射的金屬微粒發生反應，變成難以溶解的新物質沉澱下來，然後排出體外。黑木耳的最大優勢在於可以幫助排出纖維素物質，使這些有害纖維在體內難以立足。這一類的食物可以幫助把體內的有害物質排出體外，不給輻射物質留下絲毫立足空間。
4、明目類食物。這一類食物主要是針對長時間面對電腦工作的都市白領、學生等人。計算機對視力危害很大，經常操作計算機的人應多吃些明目食品，如枸杞、菊花、決明子。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目，對保護視力也有很大好處。飲茶能防止視力衰退和恢復視力。國際上普遍認為飲茶有抗輻射的作用，能減少計算機螢光屏X射線的輻射危害。茶中富含的茶多酚（50％）和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物質並與其結合後排除體外。
5、保持體內營養的平衡。研究表明，必需脂肪酸、維生素A、K、E及B族維生素的缺乏均可降低機體對輻射的耐受性在膳食中適當供給。僅增加其中任何1種維生素，都不能得到預期的營養效果。礦物質的營養平衡問題尤為重要，體內鉀、鈉、鈣、鎂等離子濃度須合適，否則不能維持水與電解質平衡，輕者損害健康、重者甚至危及生命。微量元素與其他營養素相互之間的關係也很重要，鋅對許多營養素包括蛋白質與維生素的消化、吸收和代謝都有重要影響。當受到輻射損傷時，礦物質包括微量元素在內，過量或不平衡，均會產生不良影響。這一類的營養可以通過如牛奶、蛋、肝、花菜、捲心菜、茄子、扁豆、胡蘿蔔、黃瓜、番茄、香蕉、蘋果等食物中得到補充。
眼睛與照相機
人的眼睛，就像是一部使用方便的照相機。我們用眼睛可以到外界的所有的事物，喜歡看什麼就可以看什麼。不論是近處還是遠處，都可以看的客觀逼真。眼睛為我們的生活創造了許多的欣喜。眼睛的構造和照相機非常的相似。眼球的表面是晶狀體，相當於照相機的鏡頭。 晶狀體的表面是虹膜，中間有個小黑圓孔，叫做瞳孔。瞳孔可以變大變小，從而掌握周圍光線的多少，相當於照相機的光圈。眼球的底部是視網膜，它相當於照相機的底片，只是照相機的底片是用化學方法保存影像，而視網膜則是通過視神經把影像傳給大腦，讓人能夠看到物體。
這就是眼睛的基本說明，實際上關於眼睛的學問還有許多。為了擁有一雙清澈明亮的眼睛需要我們細心的保護它。因為它是世界上最古老和最貢獻大的照相機。
眼睛美容
手術美容東方眼形（Orientaleyes）指的是中國(包括台灣地區和內地)、韓國等屬於蒙古系人種的共同眼部特徵：眼部平坦、眼皮浮腫、雙眼皮不明顯、雙眼皮狹窄或是內雙、眼裂細小、眼形略為往外上方傾斜、內眼角常被內眥覆蓋、內眼角不明顯，整體看起來缺乏立體感。怎樣來改善這些缺陷呢?[4]
眼睛變大：日常生活中大家會採用貼雙眼皮貼，畫眼線，貼睫毛等方法使眼睛看上去更大更有魅力。然而化妝總會花費一部分時間，最重要的是大部分化妝品都會傷害皮膚和眼睛。因而，雙眼皮手術得到了想改變單眼皮或者內雙眼睛的美女們青睞，通過雙眼皮手術使得眼睛增大，而且雙眼皮後睫毛也會向上翹喔。雙眼皮手術方法分為切開法和埋線法，手術者可以按照自己喜歡選擇。邯鄲愛眼醫院主治醫師張新枝每年都做很多例雙眼皮手術，在醫學美容方面的手術以及頭面部複合外傷的微創處理、各型血管瘤的綜合治療有很高的造詣，她說，雙眼皮手術現在技術比較先進，安全係數也很高，大家對美的追求也是一種進步，所以做眼睛手術的人也越來越多。
張新枝美容專家 眼線清楚：有的人眼線紋路不清晰，甚至因某些原因眼線損壞，使得眼睛看上去毫無神采，嚴重影響到了眼睛的美麗。同樣大家通過每天上妝彌補這些缺陷，但是上妝後也就要卸妝，如果不想如此麻煩的話，建議可以去做個紋眼線手術。
眼皮緊緻：緊張節奏的現代生活，使得很多女性年紀不到，眼皮就開始鬆弛，這也是影響眼睛的一個重大因素。眼皮鬆弛會破壞眼睛的形狀，嚴重的形成了三角眼。日常保養主要是塗抹眼部保濕霜，增加眼部肌膚的水分和彈力，延緩眼尾紋提早出現。眼皮鬆弛也可通過整形手術治療，包含手術方式和注射方法。此外，在進行切開法雙眼皮手術的時候就會做到眼皮鬆弛去除。
睫毛往上翹：長長翹翹的眼睫毛給人洋娃娃的感覺，而且睫毛也是化妝中重要的一部分，可見睫毛對眼睛修飾的重要性。日常生活大家選擇貼加睫毛，化妝等來增加睫毛的卷翹濃密感。給你的感覺很有精神，五官的協調立體感就增強了。
如果不是萬不得已，只為眼睛美麗而選擇眼部美容手術是不明智的做法。因為眼睛是人體重要而脆弱的器官，眼皮是人體最薄的皮膚，所以即使在選擇眼部護理化妝品的時候也一定要選擇不含對人體有害的弱酸性、不含礦物油的護理品。經常去美容院做護理和美容的女士可能會發現，眼皮變脆弱了。大多數的美容院使用的面部產品和眼睛護理品都是普通的較廉價的產品，所以出現上述情況就可想而知了。
其它美容
眼睛是心靈的窗戶，一雙年輕漂亮的眼睛，是每個人都夢想的，但是，眼睛長期處於裸露的外界環境下，是最容易老化的一個器官，怎樣來保護眼睛呢？
1．克服不良習慣
很多人屬於先天愁眉苦臉型，整天的皺眉，眯眼，使眼部周圍皮膚緊張，從來變得鬆弛，另外過多的面部表情也會使面部包括眼睛周圍皮膚鬆弛老化；長期熬夜，無規律的睡眠，自然也是一個主要的敵人。
2．注意飲食營養
要多喝水，保持皮膚的水份充足，小細紋、魚尾紋、眼袋、黑眼圈、眼睛浮腫是眼部肌膚最容易出現的問題，這些問題的產生有時是因缺水，或循環不良造成水分囤積；經常食用一些膠質性物質，如豬蹄、雞爪等，以保持皮膚的彈性。
多吃保護眼睛的水果：人的眼底分布著許多毛細血管，維生素C的作用就是在於它可以使眼底供血得到保證。保護眼睛的水果：獼猴桃、檸檬。
3．適當選用化妝品
選用一些眼部的護膚品，如眼霜、眼部卸妝液等，並對眼部皮膚進行適當的按摩。
4．生物保養法
用胡蘿蔔汁加一些橄欖油塗敷眼周和眼角皺紋處，或於睡前在上述部位敷以維生素E油劑，以增強皮膚的抗衰力，減少或減輕皺紋的形成與加深。
眼睛乾澀
眼睛乾澀常見的症狀是眼部乾澀和異物感，其他症狀有燒灼感、癢感、畏光、紅痛、視物模糊易普疲勞、粘絲狀分泌物等。如有上述症狀，則應仔細詢問病史，尋找病因。對於嚴重的眼乾，應詢問是否伴有口乾、關節痛，以排除SS。眼睛乾澀症狀的個體差異很大。大多數病人抱怨眼部異物感，燒灼感和一般的眼部不適。這些不適被典型地描述為刮擦感，眼乾，疼痛，沙粒感，刺痛感或燒灼感。這些不適感往往是眼睛乾澀的證明，因為角膜的表面遍布感覺神經末梢。有相當比例的病人有畏光和間歇性模糊或其他的視力問題。
眼睛乾澀的患者常常訴說自己的眼睛易於疲勞，使得讀書和看電視發生困難。發生這些困難的原因是當工作需要注意力集中時，瞬目的頻率明顯減少。當瞬目的頻率明顯減少時，淚膜蒸發的時間將會明顯延長。如果瞬目不足，角結膜暴露的時間將會超過but，從而導致在角膜表面形成一個或多個乾點。
瞼裂部的角膜炎。這種病的淚膜破裂時間縮短，可致絲狀角膜炎、角結膜乾燥症，表現為瞼緣邊緣的淚液的減少。Schirmer氏實驗，淚液量減少，這種病常常在老年人中以特發病表現出來，但多數常見於Sjogrens綜合徵在眼部的部分表現，Sjogrens綜合徵包括：口乾、眼乾和關節炎。還可發生於許多自體免疫性疾病，和系統性疾病，如肉瘤和Waldenstroms巨球蛋白血症。治療方法是用人工淚液替代，在嚴重的患者身上可戴防護鏡或阻塞淚小點。
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