海帶冬瓜甜湯

海帶冬瓜甜湯適用於糖尿病腎病患者,具有降糖益腎、利濕消腫的功效。

原料

海帶200克,紫菜50克,冬瓜250克,無花果20克。

做法

冬瓜去皮、瓤,洗淨切成小方塊。海帶用水浸發,洗去鹹味。無花果洗淨。用6碗水煲冬瓜、海帶、無花果,約2小時,下紫菜,滾片刻即成。

功用

此湯有利濕消腫、降糖益腎之功。適用於糖尿病性腎病

糖尿病腎病的中醫食療食譜

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