浙江美食溫州高梁肉
相傳創製於清代溫州橫進巷廣進祥腊味店。用豬脯肉切成薄片，拌以白糖、味素、醬油、紹酒、精鹽。經過攤曬、烘乾而成。呈圓形，半透明，具有厚薄均勻、脆香可口、食而不厭的特點。
浙江美食溫州松糖
選用優質糯米浸透瓊乾炊熟。加相當於糯米重量１／１３的去皮白芋頭，在石臼中乘熱搗勻，做成條狀，曬乾，刨切片狀，入鍋油炸，拌以糖漿即成。
五味香糕
又稱五色香糕，為溫州傳統名點，創於６０年代後期。以糯米粉和精白糖為主料，經糕盤加工成型後蒸炊而成。一包五條，其色各異。紅色配以桂花香精，黃色配以香蕉香精，白色以五香（五香、八角、小茴、桔皮、花椒）為餡，黑色裹經黑芝麻粉，名具風味，老幼鹹宜。溫州市五味和食品廠、縣前食口廠生產的五味香糕。曾被評為最佳溫州貨和浙江省優質產品。
浙江美食馬蹄松
最早產於清雍正年間樂清白象地方，以形如蹄得名，它以麵粉和紅糖作皮，餡入糖心和鹹肉丁紅瓜絲，熟芝麻粉和桂花。邊斜，五刀開口，用手下壓露出糖心，貼在於２０００攝氏度高溫火炭爐桶內壁，用明火燜烘，具有皮脆心軟的特點。
山楂糕
取山楂果汁，配以白糖、瓊脂，凍結成板，切成棱形或扁方塊出售。其味甘冽微酸，具有消積，化滯、行瘀的食療價值。溫州以五味和老店的山楂糕最為有名，該店為求新鮮，每批產量以一兩天售完為度。
楠溪糯米糖
將小麥萌發為麥芽，曬乾磨成粉，按比例拌入冷糯米粥內，發酵五至六個小時，舀個豆腐架薴巾中擠壓，取其糖精，倒進大鐵鑊里用柴火熬煎。當糖清煮到起大泡時，即將備好的熟黃豆倒入，攪勻舀入炒米粉中，每塊１００在左右，晾硬即成。
浙江美食楠溪麥餅
楠溪麥餅原出永嘉沙頭。沙頭歷來是舴艋停靠旅客歇腳候潮的埠頭。此地麥餅別有風味。往來旅人常備為乾糧。一個麥餅的原配料是：半斤麥粉，一個雞蛋，一湯匙菜油，攪拌揉透，成凹字形，嵌入鹹菜、鮮肉、炊蝦、味素。包攏後，用木槌捶成扁圓形，入在平底鐵煎盤中兩面白，再轉到烤爐中焙硬。食之鬆脆弱，噴香，堪稱美食。
福壽糕
用純糯米炒熟磨粉，加上白糖，飴糖、桂花和香精，拌勻後，用模具壓製成蝴蝶、連環、百子、以及福、祿、壽、喜等字，間有紅、白兩色，作為婚嫁喜慶饋贈的吉祥物。
李大同雙炊糕
瑞安糕點名師李瑞慶創製於清代光緒年間，距今已有１００多年的歷史。它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻過篩，撒上桂花，成型切塊，經兩番炊制而成。其特點是：細、軟、韌、香、甜、老少鹹宜，是溫州市名牌菜食。
麻巧
原名巧食，源自農曆七月初七民間婦女向織女星“乞巧”的風俗。麻巧採用優質麵粉、蔗糖、豬油、食鹽、蘇打等原輔料，經調製成舌形，撒以芝麻，烘烤而成。溫州市麵包食品廠生產的麻巧，１９８３年獲取浙江省商業傳統最佳產品獎。
浙江美食大荊石蓮糊（我們土話叫涼粉，不是西安涼皮的那種喔）
用野生石蓮子製成，清涼爽口，為薄凍狀冷飲。東清大荊山民每年夏天都有上山採摘石蓮子的習慣。９０年代初，大荊每年有數百人帶石蓮子進京，在北京街頭開設石蓮糊冰果店攤，生意不錯。
虹橋綠豆糕
虹橋綠豆創始於清同年間樂清縣虹橋鎮，正式設店營業則在光緒中期，店名為“蔡日升南貨糕燭店”。綠豆糕是以綠豆粉、炒糯米粉、白糖、豬油、茶油等按比例配製而成。質軟味清，香甜可口。
荷花酥
麵粉加熟豬油，分別搓成水油皮、乾油酥，開成多層酥皮，包入豆沙餡，製成球形，用小刀在頂部鍥成六個大瓣為止。成品酥皮層層翻出如荷花花瓣，確酥香甜。
浙江美食縣前湯糰
原名鄭德大湯糰，始於清光緒二十七年（１９０１），相傳至今，久盛不衰。溫州人視吃湯糰為吉祥，歷來有湯糰待客的風俗習慣。市區青年訂婚要向親友贈送湯糰券，以示結緣誌喜。華僑歸國更視吃湯糰為故鄉情。縣前湯糰選用上等糯米製作，煮而不破，口感細膩，獨負盛名。每碗８只，恰到好處。有１０多個品種，麻心湯糰香甜可口。擂沙湯糰味醇爽口，鮮肉湯糰入口咬開，便有一股香汁流出，鮮美無比，這３個品種最受人喜愛。１９９８年１２月，國內貿易部在杭州舉辦全國首屆“中華名小吃”認定活動，縣前湯圓店的麻心湯圓被認定為“中華名小吃”。
麻心元宵（麻心湯圓）
以芝麻醬、白糖、飴糖調配成餡，然後在糯米粉上轉動，滾成球形。煮後外皮韌糯柔滑，餡心香甜油潤。
豬油湯圓
由豆沙、白糖、熟豬油、肥肉丁、飴糖、桂花等原料作餡。湯糰純白細韌，湯清味香，甜美可口。以鄭德大湯糰店產品最著名，已有百餘年製作歷史。
寺前餛飩
永強寺前餛飩，創始於清道光年間。採用上白麵粉製成的餛飩皮薄如蟬翼；餡心用當天宰殺的豬後腿瘦肉剁成。店主人能自己定下嚴格規矩，一鍋湯只煮一碗餛飩，生意再好也不破例。佐料有雞蛋絲、絲菜、碎肉和蔥花等。
禮品蛋糕
溫州市上的禮品大蛋糕，在造型藝術和圖案設計上，力求迎合不同層次的喜愛。少年兒童生日蛋糕，常用奶油堆上唐老鴨、米老鼠、十二生肖等生動的形象；老人做壽蛋糕有高至九層者，層層有不同的吉祥圖案，最高層中央擺上米塑老壽星，色彩絢麗，造型美觀。溫州著名禮品蛋糕店有集香居、吉米、桂香村、阿哆諾斯等。
膠凍
以黃魚膠或其他魚類的膘作原料，加水（５０克乾魚膠加２５００克水）煮沸，溶化後冷卻即成。吃時用刀開成小粒，用醬油、味素、米醋、麻油、胡椒粉等調味。口感清涼、滑潤，有解酒之功效。
長人餛飩
１９３０年前後，樂清人陳立標在市區鐵井欄口經營餛飩，注重質量，餛飩皮薄，用鹼得當，餡心新鮮，蓋料講究，有紫菜、蛋絲、肉鬆、酒浸蝦米等。所煮餛飩，湯清見底，形似花朵，美味爽口。因他個子很高，人稱長人餛飩。
陡門頭燈盞糕
清光緒年間，溫州人陳大海，陳碎海兄弟倆，在東門陡門頭賣燈盞糕。他們講質量，做牌子，用料考究。所制燈盞糕，外皮脆松，肉餡爽口。美味好吃，名聲大振，稱之謂陡門頭燈盞糕。
白象香糕
公久牌香糕，系樂清縣白象鎮公久南北貨商號所創，迄今已有５０多年歷史。它以糯米粉為主料，芝麻、棉白糖、柑桔餅為輔料，經蒸炊而成，其特點是色白味甜、柔酥鬆。
矮人松糕
抗日戰爭後期，溫州人谷進芳在五馬口經營松糕，邊炊邊賣，用料考究，製作精細，口感鬆軟綿糯，甜中有鹹，清香可口，一年四季老小皆宜。因其人個子矮，遂以矮人松糕出名
文成拉麵
已有幾百年歷史。其製作方法是：將白麵粉倒入面盆或木板上，慢慢加水，拌勻，再用雙手反覆揉至粘性成團。已而切成１厘米寬，上蓋濕毛巾防乾燥。約過１５至２０分鐘，雙手將其兩端提起，邊拉邊抖，即可任意延長。有些人拉至近一米長時，再合併重新拉細至棉紗一般，拋入滾湯中，稍煮即熟，撈起加入調味輔料，便可食用。
油卵（跟這裡的麻團類似）
糯米粉團，以麻心或豆沙為餡，外蘸白芝麻，油炸，熟時呈老黃色。狀鴨蛋而略長，空心，叫油卵；也有以鮮豬肉和香菇等作餡，圓台桌球而稍大，叫麻球。瑞安百年老店大同就是做油卵和油條起家的。
薄餅
溫州人有端午呼薄餅的風俗。制薄餅有一定難度，首先是麵粉和水的比例要適當，攪勻後，抓在手中掛而不掉，將麵糊往鐵煎盤中的輕拖一圈，便烙出一張直徑約２１厘米、薄如絹帛的面片來。置面片於平盤上，放進肉絲、香菇絲、綠豆芽、蛋絲、鱔絲和韭菜炒成的餡子，捲成圓柱狀，蘸原餡心鮮鹵進食。
大荊冬米糖
上白糯米炊熟曬乾，粒粒晶瑩，爆成米，加入白糖、飴糖熬成的糖漿和豬油調製成型，撒上桂花，稍涼切成小長方塊。香甜樺脆，老少鹹宜。因炊曬糯米多選在陽光不強、氣候乾燥和冬季，故稱“冬米糖”。
紅燒梭子蟹
溫州人嗜海鮮，有一種血蚶，是生著吃的，其味鮮美，但食者唇齒間避免不了血色斑斑，望上去不免有些恐怖。紅燒梭子蟹就無虞“殺生”之嫌，雖名為“梭子”，其肉卻蟹
把豆腐跟梭子蟹一起燉，豆腐里也滲入蟹的鮮美，真的很好吃喔
三絲敲魚
把魚肉去骨，用杵子敲碎，跟少量麵粉混在一起，不停地捏，直到魚肉很韌跟麵粉的混合程度也很均勻，然後把麵粉取出放在砧板上敲成薄薄的一片，切成寬麵條狀，跟香菇、肉丸等燒在一起，口感很韌，很鮮美
溫州牛肉焙片
始於１９３６年，城區五馬街福壽糖果店廣東師傅所制。首次出售便門庭若市。供不應求。從此溫州相繼開起多家牛肉焙片作坊。溫州市食品公司職工經過多次革新生產工藝和配料，製成了有溫州特色的牛肉焙片，暢銷國內外。１９８２年被評為浙江省最佳產品。
甌江鳳尾魚
每逢春末夏初，梅雨細細，薄霧蒙蒙，來自淺海的鳳尾魚，溯江而上，雌雄群集於甌江下游的江面上產卵繁殖，這便形成一年一度的甌江鳳尾魚漁訊。鳳尾魚營養豐富，肉質醇厚，細嫩鮮美，含有大量蛋白質，脂肪和碳水化合物，還富有豬牛中少有的磷酸。自古就有“雁盪香茗茶山梅，江心寺後鳳尾魚”之譽。鳳尾魚的食法，不要刮鱗剖肚，只要從中掏出內臟，洗淨晾乾，放在油鍋里一炸，便香酥可口，連骨刺一塊嘴嚼，其味無窮。除油炸外，也可紅燒、清真、糖醋，其味皆美。如加工熏製成魚乾，作為饋贈親朋的禮品，若精製成鳳尾魚罐頭，更是供不應求。
魚丸
以新鮮鮸魚肉，為主料，切成細條，用酒，味素，鹽漬片刻，加白澱粉，用手指摘入沸水中，上浮便熟。食時邊原湯舀入小碗中，加米醋、味素、胡椒粉和蔥花。溫州大街小巷高有許多魚丸店攤。１９９８年１２月，溫州酒家的魚丸以其風味佳，有特色，同縣前湯圓麻心湯圓一起被認定為“中華小吃”。
蒼南米線
線體很細，最適合用來炒米線（比我們平時吃的還要細一點），水煮也很好吃，稍微加點鹽，我就能吃一大碗，嘻嘻。這種米線跟肉類一起煮很能吸收肉的鮮美。
甌柑
溫州特產之一，很甜，可降火，皮有點厚，不過我跟喜歡吃橘子。
血柑
多見於蒼南等靠近福建省的溫州地區，成熟的血柑用刀切開有血色，血色分布的範圍越大，血柑也越甜
