節目形式
節目定位
《十二道鋒味》的最大看點和名字有關,謝霆鋒做“主廚”,搜尋世界各地美食,為觀眾送上一份“饕餮大餐”,並穿插謝霆鋒與好友的往事,一一給觀眾分享,如與趙薇的十年約定。《十二道鋒味》的每一站,謝霆鋒都會請來他的“小夥伴”們同行,節目組限定每一站的主題和規則。在第一站法國的拍攝中,他則邀請了兩位女神級嘉賓趙薇和范冰冰出席,更應一方的要求,擔任她的“一天男友”;而在第二站澳大利亞站的拍攝中,謝霆鋒邀請了房祖名、張家輝同行,此行的目的,只為了圓張家輝一個12年的夢想;即將開始的第三站義大利,一位“樂壇大咖”將和霆鋒在米蘭街頭PK“賣藝”……
謝霆鋒強調,一檔真正的美食節目並不止“吃”這么簡單,每一道菜背後,更有“鋒味”的故事,他舉了一個例子:第一次開瓦斯爐是爸爸謝賢教他煎荷包蛋,當時他說了一些聽不懂的話,但想起來別有滋味。爸爸說,凡事都有兩面性,做人就像煎成兩面的荷包蛋,總是要學習拿捏火候,面面俱到。喜歡半生不熟的蛋也可以,但為人處世不要過分油滑。
節目製作
浙江衛視“主廚”,英皇“配菜”
早在2012年,浙江衛視時任總監夏陳安提出了“自製強台、開放辦台”的戰略思想,《中國好聲音》的熱播成了該策略成功的註腳,並首次讓大眾知道了“收視率對賭”“制播分離”等新鮮模式。
浙江衛視戰略發展中心副主任、《十二道鋒味》總策劃陶燕稱:“我們在一線衛視里起步非常早,格局也很大,一直在用擁抱的姿態迎接市場新模式。”陶燕:“我們浙江衛視希望每一個播出的節目,都擁有中國藍的氣質。”
為了保證
這個頻道”中國藍“氣質的統一,浙江衛視也做了一番制度設計:幾乎浙江衛視每一檔制播分離的節目,他們都會派駐執行製片人、主力導演、後期剪輯等崗位人員進行混編作戰。
浙江衛視在《十二道鋒味》中參與度非常高,是主出品方。無論是從廚藝秀轉化為海外探索真人秀的模式演化,還是每一集的劇本策劃、每一站海外的拍攝,甚至每一期中一個故事結尾+另一個故事開頭這種美劇剪輯模式,都來自於浙江衛視團隊的創意和把關。我們開始看了近30個美食節目,到形成模式,到最後剪輯成符合內地觀眾欣賞口味的敘事節目,可以說,浙江衛視戰略發展中心的模式研究部都參與了全程的工作。”
主要季度
第一季
主詞條:《十二道鋒味第一季》期數 | 主題 | 嘉賓 | 拍攝地點 | 鋒味廚房 |
---|---|---|---|---|
EP1:20140712 | 巴黎戀人 | 范冰冰 | 法國 | 舒芙蕾 |
EP2:20140719 | 不忘初心 | 張家輝、房祖名、霍汶希 | 澳大利亞 | 芒果鱈魚 |
EP3:20140726 | 致青春的約定 | 趙薇、周筆暢、霍汶希 | 法國、北京 | 紅酒燴豬蹄 |
EP4:20140802 | 給爸爸的禮物 | 房祖名、成龍 | 義大利 | 提拉米蘇 |
EP5:20140809 | 帶著爸爸去旅行 | 謝賢、陳妍希 | 西班牙 | 黑毛豬叉燒分子料理 |
EP6:20140816 | 我在你身邊 | 謝賢、蔡卓妍 | 西班牙 | 酥皮鵪鶉蛋 |
EP7:20140823 | 吃不胖的朋友 | 桂綸鎂 | 新加坡 | 叻沙 |
EP8:20140830 | 重回十七歲 | 容祖兒 | 瑞士 | 威林頓牛排 |
EP9:20140906 | 給爸媽做頓飯 | 林丹、海清 | 內蒙古、遼寧 | 香茅椰汁煮青口 |
EP10:20140913 | 我家有個吃貨 | Angelababy | 澳門 | 咖喱羊肉 |
EP11:20140920 | 最愛吃的路邊攤 | 陳奕迅、白冰 | 香港 | 雞蛋仔 |
EP12:20140927 | 愛的就是你 | 文章、蔡卓妍 | 杭州 | 茶熏雞 |
第二季
主詞條:《十二道鋒味第二季》期數 | 傳奇菜 | 嘉賓 | 拍攝地點 | 鋒味廚房 |
---|---|---|---|---|
EP1:20150801 | 北京烤鴨 | 佟麗婭 | 北京懷柔 | 五果鴨 |
EP2:20150808 | 紅燒臭鱖魚 | 唐嫣 | 安徽黃山 | 墨碎白鱈 |
EP3:20150815 | 蕨菜茶乾 | 楊冪 | 安徽黃山 | 軟玉楓霜 |
EP4:20150822 | 鳳梨咕嚕肉 | 井柏然、秦海璐 | 廣東佛山 | 大漠風沙翅 |
EP5:20150829 | 乾炒牛河 | 古巨基、海鳴威、劉雁之、思漩 | 廣東佛山 | 花澗香展 |
EP6:20150912 | 香菇草牙 | 孫楠、 吉克雋逸 | 雲南建水 | 紫芋綿綿包 |
EP7:20150919 | 汽鍋雞 | 李雲迪、 趙麗穎 | 雲南建水 | 什菌蒸蛋 |
EP8:20150926 | 蟹粉獅子頭 | 林憶蓮 | 上海 | 芝香薄脆煎餃 |
EP9:20151003 | 潯蹄 | 鄭秀妍、鳳凰傳奇 | 浙江南潯 | 元氣湯蒸飯 |
EP10:20151010 | 水煮牛肉 | 張靜初 | 四川自貢 | 五彩釀千香 |
EP11:20151017 | 辣子雞 | 唐藝昕、李宇春 | 重慶 | 脆的四重奏 |
EP12:20151024 | 椰汁東山羊 | 林峯、伊一、肖央 | 海南萬寧 | 賽蟹鮮 |
節目原聲
播出介紹
季度 | 播出平台 | 首播日期 | 播出時間 | 接檔 | 被接檔 |
---|---|---|---|---|---|
第一季 | 浙江衛視 | 2014年7月12日 | 每周六晚21:10 | 中國好舞蹈 | 中國夢想秀第八季 |
第二季 | 2015年8月1日 | 每周六晚22:00 | 出發吧愛情 | 燃燒吧少年 | |
第三季 | 2016年7月30日 | 我們是超人 | 燃燒吧少年第二季 |
第三季介紹
浙江衛視2016年招商手冊透露,《十二道鋒味》第三季中,型男主廚謝霆鋒將帶上大咖好友,去往世界上最不可能的地方,埃及金字塔沙漠、亞馬遜原始叢林、喜馬拉雅山之巔探索“最不可能的美食”,謝大廚將用他對美食獨特的情感成就種種不可能。2016年3月謝霆鋒主持的美食真人秀《十二道鋒味》第三季在非洲正式開錄,謝霆鋒、楊紫瓊在非洲當地的照片在網路上曝光。據了解,《十二道鋒味》第三季將改走豪華美食路線,節目預計將定檔第三季度。