簡介
出處
1.《本草從新》(清·吳儀洛撰)2.《本草求原》
3.《閩中海錯疏》:“江珧殼色如淡菜,上銳下平,大者長尺許,肉白而韌,柱圓而脆。沙蛤之美在舌,江珧之美在柱。四明奉化縣者佳。”
拼音
Jiānɡ Yáo Zhù英文名
Pinnapectinata別名
馬甲柱(《閩中海錯疏》),角帶子(《本草求原》),江珧柱拉丁名
Pinna(Atrina)Pectinata Linnaeus來源
藥材基源
為江珧科動物櫛江珧的後閉殼肌。採收和儲藏
冬季至春季采捕,捕得後,除去肉,取後閉殼肌,鮮用或加工為乾製品,俗稱“干貝”。原形態
1.櫛江珧,貝殼略呈三角形或扇形,殼質稍薄而脆,高75-176mm,長170-335mm,殼頂細尖,位於殼的最前端,殼後端寬大。背緣直或略凹,腹緣前部較直,近殼頂處有一稍凹陷的足絲孔。往後漸突,後緣略彎或呈截形。殼無中央裂縫,表面
有10餘條放射肋,肋上具有略斜向後的三角形小棘。但有些個體(如
較老者)放射肋不明顯,棘無或不明顯。生長線顯著,細密,至腹緣
呈褐襞狀。殼類色澤,幼體呈淡黃褐色,或體內黑褐色。殼頂常被磨損而顯露出貝殼內面前半部相同的珍珠樣光澤。韌帶淡褐色,與殼背緣幾等長。近殼頂內面的前閉殼肌痕小,呈橢圓形;貝殼中部的後閉面痕大,呈馬蹄形。外套痕略顯,與殼緣相距甚遠,在肛門背側有一粗在外套腺,末端呈球形。足小,呈棒狀。足線褐色細軟,極發達。
2.櫛江珧(《宛委錄》),又名:珧(《爾雅》),玉珧(《爾雅》郭璞注)。貝殼2片,大型,長可達30厘米,略呈三角形或扇形殼頂尖細,位於殼之最前端,殼後端寬大。背緣直或略彎;腹緣前半部較直,至後半部逐漸突出。後緣直,或略呈弓形。近腹緣的殼表光滑,其他部分均有放射肋,肋上有三角形小棘。幼小個體,殼質薄,透明,隨年齡增長而逐漸加厚。殼表顏色亦隨年齡而不同,幼小個體多呈白色或淡黃色;較大者呈淡褐或褐色;老者則呈黑褐色;頂部常被磨損而露出珍珠光澤。生長紋在殼背處細而不明顯,至腹面較粗,多呈褶襞狀。殼內面色與殼表略同。韌帶淡褐色,長與背緣相等。前閉殼肌痕小,長橢圓形,位於殼頂內面;後閉殼肌痕大,略呈圓形,位於貝殼中部外套痕略顯,肉質部較殼小。足小,呈棒狀。足絲淡褐色,極細軟。
生境分布
生態環境
生活於低潮線附的至水深30-40m的泥沙質海底。以貝殼的前端插入泥沙內,僅後端1/3露出沙面。生殖期5-9月間,雌雄異體,性成熟時的生殖腺,雌性為橙紅色;雄性為乳白色,體外受精。資源分布
生活於淺海泥沙底,我國黃海、渤海、東海、南海均有分布。化學成份
1.旗江珧,含蛋白質,酸性粘多糖(acid mucopolysaccharides),硫氫化物(sulfhydryls),二硫化物(disulfides)。2.細長裂江珧內臟含江瑤青毒素(pinnatoxin)。
性味
味甘;鹹;性平①《本草從新》:"甘鹹,微溫。"
②《本草求原》:"甘,平,無毒。"
歸經
脾;腎經功能主治
滋陰補腎;調中消食。主消渴;小便頻數;宿食停滯①《本草從新》:"下氣調中,利五臟,療消渴,消腹中宿食。"
②《本草求原》:"滋真陰,止小便。"
③《隨息居飲食譜》:"補腎。與淡菜同。"
用法用量
內服:煮食,適量。可入粥食。摘錄
1.《辭典》2.《中華本草》
食療價值
江珧柱動物櫛江珧的後閉殼肌。江珧柱又稱馬甲柱、角帶子、玉珧。分布於我國南北沿海。獲得後,剖取肉柱,鮮食;或加工乾燥製成“干貝”用。味甘、鹹,性微溫。有類似淡菜的作用。主要能滋陰補腎。用於肝腎陰虛,腎氣不足,尿頻,遺尿,消渴多飲等。可與淡菜同用。煮食或燒菜。《閩中海錯疏》說:“沙蛤之類在舌(西施舌),江珧之美在柱”。均為海味上品。