紫菜珧柱瘦肉湯

江珧柱50克，紫菜30克，豬瘦肉250克（切片），生薑2片，食鹽適量。 做法: 江珧柱、生薑片、豬瘦肉片分別用清水洗淨，江珧柱撕碎。

材料:
江珧柱50克，紫菜30克，豬瘦肉250克（切片），生薑2片，食鹽適量。
做法:
紫菜先用清水浸透、洗淨、去淨泥沙。江珧柱、生薑片、豬瘦肉片分別用清水洗淨，江珧柱撕碎。瓦煲內加入適量清水，煲至水沸後，放入江珧柱及生薑片，用中火煲3小時後，再加入紫菜和豬瘦肉片，繼續煲半小時，當豬瘦肉片熟透，即可以加入食鹽調味飲用。