基本概述
構樹 分布：中國華北、華中、華南、西南、西北各省都有分布,尤其是南方地區極為常見。
習性：強陽性樹種，適應性特強，抗逆性強。根系淺，側根分布很廣，生長快，萌芽力和分櫱力強，耐修剪。抗污染性強。
繁殖：雄花序下垂，雌花序有梗，有小苞片4枚，棒狀，上部膨大圓錐形，有毛。子房包於萼管內，柱頭細長有刺毛，聚花果球形，徑1.5-2.5cm，成熟時橘紅色；小瘦果扁球形。花期5-6月，果期8-9月.雌雄異株。
基本用途
可用作為荒灘、偏僻地帶及污染嚴重的工廠的綠化樹種。也可用作行道樹，造紙。構樹葉蛋白質含量高達20%～30%， 胺基酸、 維生素、碳水化合物及微量元素等營養成分也十分豐富，經科學加工後可用於生產全價畜禽飼料。特點
綠色環保：採用構樹葉為主要原料發酵製成，不含農藥、激素。
適口性好：利用生物技術發酵生產的構樹葉飼料具有獨特的清香味，豬喜吃，吃後貪睡、肯長。
利用率高：根據飼養牲豬品種的不同和生長階段的不同，飼料消化率達80%以上。
生長速度快：構樹牌系列飼料科學的配方全方位滿足了豬的營養需要，豬吃後長勢快，抗病力強，飼養周期短。
豬的形態好：使用構樹牌系列飼料出欄豬形態好看、精神好、皮紅毛亮、賣價高。
屠宰率高：使用構樹牌系列飼料飼養的牲豬屠宰率高、效益好。
瘦肉率高：用構樹葉飼料餵養的牲豬，肉質純正，味道鮮美，回歸自然品質，堪稱真正的綠色食品，豬肉售價高。
藥用價值
來源
桑科楮屬植物構樹Broussonetiapapyrifera（L.）Vent.，以乳液、根皮、樹皮、葉、果實及 種子入藥。夏秋采乳液、葉、果實及種子；冬春采 根皮、 樹皮，鮮用或陰乾。性味歸經
子：甘，寒。葉：甘，涼。
皮：甘，平。
功能主治
子：補腎，強 筋骨，明目，利尿。用於腰膝酸軟，腎虛目昏，陽痿，水腫。葉：清熱，涼血，利濕，殺蟲。用於鼻衄，腸炎，痢疾。
皮：利尿消腫，祛風濕。用於水腫，筋骨酸痛；外用治神經性 皮炎及 癬症。
用法用量
子：2～4錢。葉：3～5錢。皮：3～5錢，外用割傷樹皮取鮮漿汁外擦。
主要分布
構樹分布於中國黃河、長江和珠江流域地區，也見於越南、日本。適應性強，耐旱、耐瘠。常野生或栽於村莊附近的荒地、田園及溝旁。用 種子或 扦插繁殖。為克服雌株多漿的 果實在成熟時大量落果，影響環境衛生，可利用雄株作接穗，培育嫁接苗種植。構樹樹皮纖維長而柔軟，可作桑皮紙原料。中醫學上稱果為楮實子，與根共入藥，功能補腎、利尿、強筋骨。嫩葉可餵豬。構樹能抗 二氧化硫、 氟化氫和 氯氣等有毒氣體，可作大氣污染嚴重的工礦區綠化樹種。特性用途
喬木，高達16米；樹皮平滑，淺灰色；枝粗壯，平展，紅褐色，密生白色絨毛。葉闊卵形，長8—20厘米，寬6—15厘米，頂端銳尖，基部圓形或近心形，邊緣有粗齒，3—5深裂(幼枝上的葉更為明顯)，兩面有厚柔毛；葉柄長3—5厘米，密生絨毛；托葉卵狀長圓形，早落。花雌雄異株；雄花序為腋生下垂的菜黃花序，長6—8厘米；雌花序頭狀，苞片棒狀，頂端圓錐形，有毛，花柱基部不分枝。聚花果球形，直徑約3厘米。花期5月，果熟期為9月。本種能耐乾燥、瘠薄土壤。樹皮為優質造紙原料；葉作豬飼料；果實及根入藥，能補腎利尿、強筋骨，葉的乳汁，擦治瘡癬；為抗有毒氣體(二氧化硫和氯氣)強的樹種可在大氣污染嚴重地區栽植。
市場分析
構樹 主要開發內容：
項目主要開發構樹一年四季采葉的種植技術、構樹專用生長營養劑和構樹時飼料、開發構樹營養粉及各類食品製作技術等。根據不同地區生長構樹營養成分差異，確定構樹葉作為飼料的質量標準，建立一個集研究、開發、中試、生產為一體的利用生物工程高科技方式的構樹資源開發示範基地。各種飼料製品及產品不含激素、農藥等，其質量優於國標，優於目前各類飼料的標準。採用此生物技術，採摘周期由原來90天縮短到40天，一年可采4-5次，質量有較大提高，產量增長2-3倍。該飼料富含蛋白質、胺基酸、微量元素等。其中，胺基酸的含量是大米的4.5倍、黃豆的1.8倍，鈣含量是黃豆、牛奶的5倍，維生素和微量元素含量是大多數水果的上百倍，胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高5倍。
技術成熟度：
項目屬綠色環保無公害生產項目，通過國家發明專利申請，申請號：02104092.3，包括構樹種植及生物發酵深加工等技術，已通過研究、中試、開發、生產，取得明顯的社會效益、經濟效益和生態效益，並在生產實踐中得到證實為成熟可靠的技術。因此，屬新產品，市場供不應求，基本無任何風險。
栽培技術
繁殖方式
用種子或扦插繁殖。為克服雌株多漿的 果實在成熟時大量落果，影響環境衛生，可利用雄株作接穗，培育嫁接苗種植。育苗
每年10月份採集成熟的構樹果實，裝在桶內搗爛，進行漂洗，除去渣液，便獲得純淨種子，稍晾乾即可乾藏備用。由於種粒小，種殼堅硬，吸水較 困難，播種前必須用濕細砂進行催芽。春季條播，行距25~30cm，播種時，將種子和細砂混合均勻後撒入2cm深的條溝內，覆土以不見種子為宜，播後蓋草，待3周后種子即發芽出土。做好出苗前期管護工作，防止鳥類及鼠害，保證種子的安全越冬。當年生苗木可達到80~90cm，即可出圃造林。播種
選擇背風向陽、疏鬆肥沃、深厚、不積水的壤土地作為圃地。在秋季翻犁一遍，去除雜草、樹根、石塊。在播種前1個 月進行整地和施肥，整地要做到三犁三耙，深度達到30cm以上， 土壤細碎、平整。結合整地每667m2施入粉碎的餅肥150kg或廄肥1000~1200kg。播種床寬1.0m，長8~10cm，床高約15cm，排水溝寬30cm。播種時間一般在3月中、下旬。播種前要將種子用清水浸泡2~3h，撈出晾乾後用倍於 種子的細沙混合均勻，堆放於室內進行催芽，要定期查看，保持 濕潤，當種子有30%裂嘴時，即可進行播種。採用條播方法，行距25cm，播種量每667m20.15kg左右，播種時，將種子和細沙混合均勻後撒入條溝內，覆土以不見 種子為度，播後蓋草以防鳥害和保濕。當30%~40%幼苗出土時，應在下午分批揭除蓋草。
造林
構樹造林不受條件和地形地貌的限制，既可集中連片造林也可見縫插針，在溝、塘、庫岸、溪流兩側，房前屋後都可種植。種植密度根據營林目的不同而有差別，一般造林密度以株距1.5m，行距2m，每畝約200株為宜；以營造水土保持林和薪炭林為目的，每畝分別以330~660株為宜。定植2年後，要從主幹30~50cm處截掉，以促其萌枝條，3~5年即可進入產皮產葉的盛期。撫育管理
構樹幼林地易生雜灌，影響林木生長，為使林相整齊，生長健壯，提高樹林的產量和 質量，因此，砍雜除灌是林地撫育管理的必要工作，每年要進行1~2次，必要時可進行林地中耕除草和施肥。另外，對散生和成齡老樹，要進行適時截乾更新，促其抽發枝條，提高單位 面積產量，同時也便於采葉取皮。病蟲防治
主要病蟲害為煙煤病和天牛。防治方法：煙煤病用石 硫合劑每隔15天噴1次，連續2～3次即可。天牛用敵敵畏和敵百蟲合劑800倍液噴殺，或用脫脂棉團沾放敵畏原液，塞入蟲孔道，再用黃泥等將孔口封住毒殺。構樹贊
構樹 乳名繁多默默無聞的生長在遼闊的華夏土地上
她沒有 華麗的外表
卻用她的血肉書寫著最美麗的 字畫
傳承著幾千年的文化
她沒有高大的身軀
不足以作棟樑之材
但她的每一根枝葉
每一粒果實都毫無保留的奉獻給了人類
她沒有響亮的名字
自古以來為我們固沙、保土
提供禦寒之衣
饑荒之食
病痛之藥
人人都離不開她
卻又不了解她
她不懼刀砍
不怕火燒
不需呵護
只要有陽光、雨露
哪怕是極其貧瘠的地方
她都能頑強生長
她的價值
就在人們對她的千刀萬剮
粉身碎骨中
她的生命
就在人們健康的笑容中
在這一片綠色的蒼茫大地中升華。
主要價值
近日，中國科學院西雙版納植物園內一種其貌不揚的中等喬木——構樹逐漸進入了盛果期，不少紅紅的小果子點綴於濃密的枝葉之間，頗逗人喜愛，引人注目。儘管構樹其貌不揚且隨處可見，許多人對他早已熟視無睹，但它卻渾身是寶。
構樹為桑科構樹屬成員，別名構桃樹、楮樹、楮實子、楮樹、沙紙樹、谷木、谷漿樹、假楊梅等，廣泛分布於我國華北、華中、華南、西南、西北各省區，尤其是南方地區極為常見。國外則見於越南和日本。
構樹花期4至5月，果期6至9月；花為單性花，雌雄異株，雄花為葇荑花序，著生於新枝葉腋；雌花為頭狀花序；果為聚花果，肉質，球形，直徑約3厘米，成熟後鮮紅如血，耀人眼目，酷似無數顆細小晶瑩透亮的紅寶石攢聚而成，又象無數根紅毛線精心編織的絨線球，食之清香甘甜，汁多誘人，有點象草莓，又有點兒象桑葚，如果開發加工成野生水果罐頭或瓶裝飲料，營養豐富，爽口爽心，肯定讓人既飽口福，又飽眼福。
構樹葉大小如手掌，呈卵圓形，邊緣鋸齒狀，兩面都生有厚柔毛。在我國南方諸多省區，人們都用構樹葉作牲畜，尤其是肉豬的的飼料，由來已久，甚至早已形成傳統。作為牲畜飼料而言，構樹葉優勢十分突出：蛋白質含量高達20%至30%，胺基酸、維生素、碳水化合物及微量元素等營養成分也十分豐富；採用構樹葉為主要原料發酵製成的飼料，綠色環保，不含農藥或激素，適口性好，清香味正，肉豬愛吃，吃後貪睡肯長；利用率高，飼料消化率達80%以上；肉豬吃後生長速度快，抗病力強，飼養周期短；用構樹葉飼料餵養的生豬，自然生態，肉質純正，味道鮮美。
外行說是草，內行當作寶。不懂行的人不知道，構樹原來還可作好藥呢：種子可補腎，強筋骨，明目，利尿，可用於腰膝酸軟，腎虛目昏，陽痿，水腫等症；葉片清熱，涼血，利濕，殺蟲，可用於鼻衄，腸炎，痢疾等症；樹皮利尿消腫，祛風濕，可用於水腫，筋骨酸痛等症；樹汁外用，主治神經性皮炎及癬症。
樹不可貌相，水不可斗量。如果單從外形上來評判構樹，那可太普普通通啦，但構樹粗生野長，生命力特強，極易繁殖，萌發力較猛，適應地域廣，抗污染性特好，如用於污染嚴重的工廠的綠化，荒山河灘偏僻地等的防護造林，那可以說是理想的首選樹種。
構樹皮富含纖維，柔韌性強，不僅可用於纜繩製作，而且也是造紙的上好材料，中國人以之為材料進行造紙活動，由來已久，《齊民要術》就曾記載構樹的種植和造紙方法，而隋代則已有大量生產。
西雙版納傣族也以構樹皮為原材料造紙，俗稱“構皮紙”，而且歷史悠久，源遠流長。在長期探索，不斷實踐的過程中，傣族創造了一整套優良的土法造紙技術，其製作方法為：從山裡採回構樹皮，颳去表層，曬乾；切成片狀，放入池水中浸泡數天，同時在池水中加入火灰、石灰等可促進其軟化的添加劑；取出清洗乾淨，去除雜質，放入鍋里熬煮四至五個小時；再取出放在石頭上用棍棒反覆敲打，使其纖維儘量張開；放入紗布里進行清洗，過濾，形成漿塊；將紙漿塊放入水池中，攪拌均勻，最後用紙模淘器淘出一層薄薄的紙漿，濾去水份，晾乾即形成紙張。在這紙張取出之前，還要用一個小瓷碗倒扣在紙模淘器里來來回回，反反覆覆地摩挲，使紙張光滑平整。西雙版納當地居民將這種紙張稱為構皮紙或土綿紙。紙模淘器一般為長50公分，寬40公分的木框，中部為比較細密的紗網。
令人欣喜的是，直至今天，西雙版納仍有部分傣族村寨保持著這一古老的造紙傳統和技藝，依然如故地製造著同樣的紙張。目前，人們雖早已採用現代先進的機器設備和工藝方法來造紙，但構樹皮仍然還是一種製造高檔紙張不可多得的優良原材料。構皮紙在西雙版納傣族人民生活中占有舉足輕重，不可或缺的重要地位，用途頗多：
首先，製作一種傣語叫作貢飛的原始熱氣球，利用構皮紙和竹木等材料，製作成大小尺寸不一的中空的氣球，內部用浸泡過牛油的棉布或棉花為燃料，點燃後可騰空飛起，其原理與現代熱氣球基本相同。每至重要節日，傣族人民都要大量燃放這樣的原始熱氣球，以示慶祝。西雙版納當地居民也將這樣的原始熱氣球稱作孔明燈，據說是為了紀念歷史上曾經帶兵打仗進入過西雙版納地域的諸葛亮，也有傳說這樣的原始熱氣球是當年諸葛亮帶兵打仗到西雙版納時發明的。據西雙版納傣族老人傳說，古時候，貢飛曾用於戰爭，可在貢飛內部攜帶大量易燃易爆物諸如火藥之類，點燃後飄飛向敵方，燒毀敵方陣營。
其次，南傳上座部佛教盛行於西雙版納傣族人民中上千年，至今不衰，因此大量佛經皆用構皮紙抄寫而成（也有的用貝葉刻寫，稱為“貝葉經”），與此相隨，傣族文化諸如天文曆法，文學醫藥，武術民俗等都大量文化內容都以構皮紙為載體傳承下來。今天，人們仍然能親眼見到，能切身體會，能親身感受到傣族豐富多彩，燦爛輝煌的文化，構皮紙可謂千秋萬代，功不可沒。
最後，原產地於西雙版納的普洱茶，古時曾作貢品，專供皇家享用，今天則早已名滿全球，享譽世界，熱銷海內外，走進千家萬戶。不少普洱茶製作者都以構皮紙為普洱茶首選包裝材料，因以之為包裝，古樸美觀，經久耐用，透氣防蟲，而且文化味特別濃厚！
此外，西雙版納當地居民也常常以構皮紙包裝菸草，糕點等。
構樹，一種樹卻有多種用途，稱之為“渾身是寶”的樹毫不誇張。鑒於其巨大的開發潛力和廣闊的市場空間，目前已不少人將眼光鎖定在構樹上。
構樹又叫谷漿樹，在植物分類學中屬於桑科。構樹為冬季落葉喬木，樹高可長到16米高，樹幹可長到60厘米粗，當年生長的小枝條上有很多絨毛；葉互生，卵形，邊緣有鋸齒，常有2-5個深裂，裂片極不規則，在葉的上面有短硬毛，下面有長柔毛；花為雌雄異花同株，雄花為柔荑花序，雌花為頭狀花序；果實球形，橘紅色，直徑2厘米左右。
