配方
枸杞菊花粥製法
將枸杞子、白菊花切碎，與糯米一同加水放置30分鐘後，再用文火煮製成粥。
功效
養陰清熱，補肝明目。
用法
早晚分食。
枸杞
【藥物名稱】枸杞
枸杞菊花粥【科屬】茄科
【植物形態】植物形態：落葉灌木，莖匍匐，或下垂，高約1米。有刺，小枝淡黃色或淡灰黃色，有棱，或狹翅狀，無毛。葉互生，或在枝基上有2或3葉聚生，無毛，卵形至卵狀披針形，長1~5厘米，寬4~13毫米，基部楔形，頂端尖或鈍頭，全緣。花紫色，多3~5花腋生，萼鍾狀，3~5裂，花冠5裂，雄蕊5枚，子房長卵形，上位，2室。漿果卵圓形，或長圓形，熟時紅色或黃色。
生態分布：產我國南北各地；多生於荒地、山坡、田邊、村落、城鎮庭園中有生長。
藥用部分：根、葉、果入藥，夏秋採收。
用途：根性味苦、寒，無毒。能清肝腎，降肺中伏火，治骨蒸勞熱，及肺熱喘咳，腰腳痿軟，吐血，煩熱消渴等。果性味甘、平。能補肝腎、明目。用量：枸杞子（果）、根皮1.5錢~3錢。
菊花
【藥物名稱】菊花
【英文名】Chrysanthemum Flower
【別名】滁菊、毫菊、杭菊、杯菊、貢菊。
【來源】為菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的頭狀花序。
【植物形態】多年生草本，高60～150cm。莖直立，多分枝，具細毛或絨毛。葉互生，卵形至披針形，長約5cm，寬3～4cm，略作羽狀分裂，邊緣有粗鋸齒，下面具白色絨毛；有葉柄。頭狀花序單生枝端、葉腋，直徑2.5～5cm；總苞
枸杞菊花粥【採集】9～11月花盛開時分批採收，陰乾、焙乾、或熏、蒸後曬乾。
【化學成分】含揮髮油，油中主要為菊酮（chrysanthenone）、龍腦、龍腦乙酸酯；並含腺嘌呤、膽鹼、水蘇鹼、刺瑰甙（acaciin）、木犀草甙、大波斯菊式（cosmosiin）、香葉木素-7-葡萄糖甙、菊甙（chrysanthemin）、菊花萜二醇（ch
【性味】性微寒，味甘、苦。
【功用主治】散風清熱，平肝明目。用於風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛。
糯米
【異名】稻米(《別錄》)，江米(《本草原始》)，元米(《隨息居飲食譜》)。
【來源】為禾本科植物稻(糯稻)的種仁。植物形態詳"粳米"條。
【性味】甘，溫。
①《別錄》："味苦。"
②《千金·食治》："味苦，溫，無毒。"
③《日用本草》："味甘，平。"
【歸經】入脾、胃、肺經。
①《得配本草》："入手、足太陰經。"
②《本草撮要》："入手足太陰、陽明經。"
【功用主治】補中益氣，治消渴溲多，自汗，便泄。
①《別錄》："溫中，令人多熱，大便堅。"
②孫思邈："脾病宜食，益氣止泄。"
③孟詵："治霍亂後吐逆不止，清水研一碗，飲之。"
④《本草拾遺》："主消渴。"
⑤《四產本草》："主痔疾，(糯米)以駱駝脂作煎餅服之，空腹與服。"
⑥《食性本草》："能行榮衛中血積。解芫菁毒。"
⑦《綱目》："暖脾胃，止虛寒泄痢，縮小便，收自汗，發痘瘡。"
【用法與用量】內服：煎湯，1～2兩；或入丸、散。外用：研末調敷。
【宜忌】《綱目》："脾肺虛寒者宜之。若素有痰熱風病，及脾病不能轉輸，食之最能發病成積。"
【選方】①治三消渴利：糯谷(鏇炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者，切細)等分。上每用秤一兩許，水一大碗，煮取半碗，渴
枸杞菊花粥②治自汗不止：糯米、小麥麩(同炒)。為末，每服三錢，米飲下，或煮豬肉點食。(《綱目》)
③治久泄食減：糯米一升。水浸一宿，瀝乾，慢炒熱，磨篩，入懷山藥一兩。每日清晨用半盞，入砂糖二匙，胡椒末少許，以極滾湯凋食，大有滋補，久服令人精暖，有子。(《劉長春經驗方》)
④治下痢禁口：糯谷一升。炒出白花，去殼，用薑汁拌濕，再炒為禾，海服一匙，湯下，三服。(《經驗良方》)
⑤治虛勞不足：糯米入豬肚內蒸乾，搗作丸子，日日服之。(《綱目》)
⑥治腹痛：糯米一、二升。炒極熱，盛長袋中，縛於痛處，細研八角茴香三錢，以鹽酒隨時服之。(《攝生眾妙方》)
⑦治妊娠胎動，腹痛，或下黃赤汁：糯米一分，黃耆一兩(銼)，芎藭一兩(銼)。上藥，以水二大盞，煎至一盞三分，去滓，不計時候，分溫三服。(《聖惠方》)
⑧治小兒頭上生瘡及肥疳瘡：糯米飯燒灰，入輕粉，清油調敷。(《普濟方》)
【名家論述】①《仁齋直指方》："痘疹用糯米，取其解毒，能釀而發之也。"
②《綱目》："糯米性溫，釀酒則熱，熬餳尤甚。孟詵、蘇頌，或言其性涼性寒者，謬說也，《別錄》已謂其溫中堅大便，令人多熱，是豈寒涼者乎?今人冷泄者，炒食即止，老人小便數者，作粢糕或丸子夜食亦止，其溫肺暖脾可驗矣。痘證用之，亦取此義。"
③《本經逢原》："糯米，益氣補脾肺，但磨粉作稀糜，庶不粘滯，且利小便，以滋肺而氣下行矣。若作糕餅，性難運化，病人莫食。"
