形態特徵
槿葵科(Malvaceae)灌木或小喬木,學名Hibiscus syriacus或Althaea syriaca。原產於亞洲東部,花艷麗,作為觀賞植物廣泛栽種。高可達3公尺(10呎),通常低分枝,植株呈塔形。花似錦葵,白色、粉紫色到紫色,基部一般深紅色;某些品種有重瓣花。藤黃科(Clusiaceae)的大萼金絲桃(Hypericum calycinum)也稱木槿。為錦葵科木槿屬落葉灌木或小喬木。株高3-6米,莖直立,多分枝,稍披散,樹皮灰棕色,枝幹上有根須或根瘤,幼枝被毛,後漸脫落。單葉互生,在短枝上也有2-3片簇生者,葉卵形或菱狀卵形,有明顯的三條主脈,而常3裂, 基部楔形, 下面有毛或近無毛, 先端漸尖, 邊緣具圓純或尖銳鋸齒,葉柄長2—3厘米;托葉早落。花單生於枝梢葉腋,花瓣5,花形有單瓣、重瓣之分,花色有淺藍紫色、粉紅色或白色之別,花期6-9月。蒴果長橢圓形,先端具尖嘴,被絨毛,黃褐色,基部有宿存花萼5裂,外面有星狀毛。蒴果5室,種子三角狀卵形或略為腎形而扁,灰褐色。
常見變種
白花重瓣木槿:白色花瓣上有紫紅色的細線條和小斑點,重斑。
玻璃重瓣木槿:枝直條,花重瓣,天青色。
紫紅重瓣木槿:花瓣紫紅色或帶白色,重瓣。
斑葉木槿:葉片生有白斑,花紫色,重瓣。
植物形態
落葉灌木,高3~4m,小枝密被黃色星狀絨毛。葉菱形至三角狀卵形,長3~10cm,寬2~4cm,具深淺不同的3裂或不裂,先端鈍,基部楔形,邊緣具不整齊齒缺,下面沿葉脈微被毛或近無毛;葉柄長5~25mm,上面被星狀柔毛;托葉線形,長約6mm,疏被柔毛。
花單生於枝端葉腋間,花梗長4~14mm,被星狀短絨毛;小苞片6~8,線形,長6~15mm,寬1~2mm,密被星狀疏絨毛;花萼鐘形,長14~20mm,密被星狀短絨毛,裂片5,三角形;花鐘形,淡紫色,直徑5~6cm,花瓣倒卵形,長3.5~4.5cm,外面疏被纖毛和星狀長柔毛;雄蕊柱長約3cm;花柱枝無毛。
蒴果卵圓形,直徑約12mm,密被黃色星狀絨毛;種子腎形,背部被黃白色長柔毛。花期7~10月。
產地生境
木槿屬主要分布在熱帶和亞熱帶地區,木槿屬物種起源於非洲大陸,非洲木槿屬物種種類繁多,呈現出豐富的遺傳多樣性。系中國中部各省原產,中國台灣、福建、廣東、廣西、雲南、貴州、四川、湖南、湖北、安徽、江西、浙江、江蘇、山東、河北、河南、陝西等省區,均有栽培,
主要變種
白花重瓣木核(變型) | Hibiscus syriacus Linn. f. albus-plenu s Loudon Trees 該變型的花白色,重瓣,直徑6-10厘米。 產中國福建、廣東、廣西、四川、貴州、雲南、湖南、湖北、江西、安徽、浙江、江蘇等省區。栽培供園林觀賞用;花可作蔬食,別有風味。 |
粉紫重瓣木植 | Hibiscus syriacus Linn. f. amplissimus Gagnep. f. 該變型的花粉紫色,花瓣內面基部洋紅色,重瓣。 產中國山東省。栽培。 |
短苞木槿 | Hibiscus syriacu s Linn. var. brevibracteatus S. Y. Hu Fl. 該變種的葉菱形,基部楔形,小苞片極小,絲狀,長3-5毫米,寬0.5-1毫米;花淡紫色,單瓣。 產中國廣東、福建和山東省。栽培。 |
雅致木槿 | Hibiscus syriacu s Linn. f. elegantissixnus Gagnep. f. 該變型花粉紅色,重瓣,直徑6-7厘米。 產中國河北、湖南和江西省,均系栽培。 |
大花木槿 | Hibiscus syriacus Linn. f. grandiflorus Hort. 該變型花桃紅色,單瓣。 產中國廣西、福建、江西和江蘇等省區,均系栽培。 |
長苞木槿 | Hibiscus syriacus Linn. var. longibracteatus S. Y. Hu Fl. 該變種的小苞片與萼片近於等長,長1.5 2厘米,寬1-2毫米;花淡紫色,單瓣。 產中國台灣、四川、貴州和雲南等省,均系栽培。 |
牡丹木槿 | 牡丹木槿(變型) Hibiscus syriacus Linn. f. paeoniflorus Gagnep. f. 該變型的花粉紅色或淡紫色,重瓣,直徑7-9厘米。 產中國浙江、江西、陝西和貴州等省,均系栽培。 |
白花單瓣木槿 | Hibiscus syriacus Linn. f. totus-albus T. 撰變型的花純白色,單瓣。 產中國台灣、福建、廣東、江西、安徽、四川、雲南、貴州和陝西等省,均系栽培。 |
Hibiscus syriacus Linn. f. violaceus Gagnep. f. 該變型的花青紫色,重瓣。 產中國四川、貴州、雲南和西藏等省區,均系栽培。 |
生長習性
木槿適應性強,生長適溫15~28℃,南北各地都有栽培。喜陽光也能耐半陰,在華北和西北大部分地區都能露地越冬,對土壤要求不嚴,中性至微酸性土壤都可以,較耐瘠薄,耐半蔭蔽,能在粘重或鹼性土壤中生長,惟忌乾旱,生長期需適時適量澆水,經常保持土壤濕潤。
產地分布
木槿屬主要分布在熱帶和亞熱帶地區,木槿屬物種起源於非洲大陸,非洲木槿屬物種種類繁多,呈現出豐富的遺傳多樣性。此外,在東南亞、南美洲、澳洲、中美洲也發現了該物種的野生類型。我國也是一些木槿屬物種的發源地之一,記載分布的木槿屬植物有26種,其中木本植物13種,《中國樹木志》記載了11種,近年來新發現的有2個種。
1、20世紀80年代在浙江沿海被發現,分布在海陸交界處,由浙江農學院範文濤教授鑑定為海濱木槿(H.hamabo)。
2、在中國西部,據中國科學院昆明植物研究所孫航等報導,為墨脫木槿(H.fragrans),生於西藏墨脫南部希讓海拔900 m以下的常綠灌木叢中。不丹和印度東北部也有,為中國首次記錄分布,木質攀緣藤本,花粉紅色。1991年福建省亞熱帶植物研究所張永田報導了新雜種紅金麻(H.×hongjinma),該種由紅麻(H.cannabinus)雌株與金線吊芙蓉(H.radiatus)雄株雜交而成,灌木,高5m。木槿屬樹種多為常綠或落葉灌木,稀喬木,葉互生,掌狀分裂或不裂,夏季或秋季開花,花單生葉腋,兩性;蒴果,背裂成5果瓣;種子腎形,被毛或被腺狀乳突;多數屬於強陽性植物,喜溫暖、喜水濕,也有個別樹種能耐乾旱、耐寒冷,如木槿(H.syriacus)。該屬樹種具有較強的生長勢,在適生區域生長旺盛,有些樹種具有入侵性,美國弗羅里達州將黃槿(H.tilliaceus)作為入侵樹種控制引進。浙江省舟山市林業科學研究所從1982年開始,對海濱木槿進行了多次調查和多點育苗造林研究,結果表明,海濱木槿耐鹽鹼,耐海水淹侵、抗海風,並耐乾旱瘠薄,適宜在華東和華南沙岸和泥岸作為海防林的造林樹種,也是瘠薄山地營造水保林的良好樹種
繁殖方法
木槿的繁殖方法有播種、壓條、扦插、分株,但生產上主要運用扦插繁殖和分株繁殖。
扦插繁殖
扦插較易成活,扦插材料的取得也較容易,有的甚至用長枝,但入土深度至少要達20cm,否則易倒伏或發芽後因根淺而易受旱害;當年夏、秋季節即可開花。
在當地氣溫穩定通過15℃以後,選擇1~2年生健壯、未萌芽的枝,切成長15~20cm的小段,扦插時備好一根小棍,按株、行距在苗床上插小洞,再將木槿枝條插入,壓實土壤,入土深度10~15cm,即入土深度達插條的2/3為宜,插後立即灌足水。扦插時不必施任何基肥。室內盆栽扦插時,選1~2年生健壯枝條,長10cm左右,去掉下部葉片,上部葉片剪去一半,扦插於以粗沙為基質的小缽里,用塑膠罩保濕,保持較高的濕度,在18~25℃的條件下,20天左右即可生根。
育苗移栽與直接插植密度不同。
①育苗移栽法:為便於操作,按畦100cm×25cm做畦,按株、行距15×30cm插植;
②直接插植法:可按株、行距50×60cm單行插植,也可畦插,做60cm×25cm的畦,在畦上雙行呈“品”字形插植,株距60cm。
栽培上可利用扦插苗當年開花的特性,按育苗移栽密度扦插,第2年後每年春季萌芽前按一定的密度進行間苗,保證木槿當年生長有足夠的營養空間,以提高鮮花產量。
分株繁殖
在早春發芽前,將生長旺盛的成年株叢挖起,以3根主枝為1叢,按株、行距50×60cm進行栽植。
整形修剪
木槿整形
根據木槿枝條開張程度不同,可將木槿分為兩類,一是直立型,二是開張形。直立型木槿枝條著生角度小,近直立,萌芽力強,成枝力相對較差,不耐長放;可將其培養改造成有主幹不分層樹形,主幹上配植3—4個主枝,其餘疏除,在每個主枝上可配植1—2個側枝,稱為有主幹開心形。開張型木槿枝條角度大,枝條開張,抽生旺枝和中花枝比直立型強一些,對修剪反應較敏感,可將其培養成叢生灌木狀;與有主幹開心形相比區別主要是無主幹或主幹極短,主枝數較多,一般4—6個,稱為叢生形。
木槿修剪
1、
對直立型的木槿,往往會發生抱頭生長,樹冠內的枝條擁擠,枝條占據有效空間小,開花部位易外移,形成基都光透現象,可將其逐步改造成開心形。主要修剪方法如下:一是合理選留主枝和側枝,將多餘主枝和側枝分批疏掉,使主側枝分布合理,疏密適度,但一年不可疏枝過多;二是對主枝和側枝頭重回縮,新枝頭分枝角度要大,方向要正,對外圍過密枝要合理疏剪,以便通風透光;三是對一年生壯花枝開花後緩放不剪,下年將其上萌發旺枝和壯花枝全部疏除,留下中短枝開花,內膛較細的多年生枝不斷進行回縮更新,對中花枝在分枝處短截,可有效調節枝勢促進花芽質量提高;四是對外圍枝頭進行短截,剪口留外芽,一般可發3個壯枝,將枝頭競爭枝去掉,其它緩放,然後回縮培養成枝組。
2、
對開張型木槿,常發生主枝數過多,外圍枝頭過早下垂,內膛直立枝多且亂現象。主要修剪方法有:一是及時用背上枝換頭,防止外圍枝頭下垂早衰,對枝頭處理與開心形相同;二是對內膛萌生直立枝,一般疏去,空間大可利用,但一般不用短截,防止枝條過多,擾亂樹形。對內膛枝及其它枝條採用旺枝疏除,壯花枝緩放後及時加縮,再放再縮,用這種方法不斷增加中短花枝比例。
3、
經過3年對木槿的調整修剪,木槿的觀賞價值大大提高,花大,花期長,花量多,證明對木槿經常進行修剪是非常有必要的。但對木槿的修剪也要區別對待,比如說做花管和花牆時就不需要太細緻的修剪,同時修剪時期也可從落葉開始延續到第2年6月初,與果樹修剪相類似,但有所區別。對於某些細節性問題還有待進一步的探討。
病蟲防治
木槿生長期間病蟲害較少,病害主要有炭疽病、葉枯病、白粉病等;蟲害主要有紅蜘蛛、蚜蟲、蓑蛾、夜蛾、天牛等。病蟲害發生時,可剪除病蟲枝,選用安全、高效低毒農藥噴霧防治或誘殺。應注意早期防治,避免在開花採收期施藥,保證採收的木槿花不受農藥污染。
常見葉斑病和鏽病危害,用65%代森鋅可濕性粉劑600倍液噴灑。蟲害還有粉虱和金龜子,以蚜蟲為主,也有尺蠖和捲葉蛾,可用40%氧化樂果乳油1000倍液噴殺。對環境安全的除蟲法是用稀釋後的洗滌劑。
研究套用
國外研究利用
目前在全球範圍內,對木槿屬樹種研究與栽培多集中在美國的夏威夷、澳大利亞的新南威爾斯和昆士蘭、馬來西亞、韓國等地,主要用於觀賞栽培,套用最廣泛的為扶桑(H.rosa.sinensis)、木槿、木芙蓉(H.mutabilis)及其品種與雜交種。其中扶桑是馬來西亞和斐濟的國花,儘管美國夏威夷的州花是木槿屬一個鄉土樹種(H.brackenridgei),但夏威夷是扶桑的次生栽培中心,擁有2000多個品種。1950年美國成立了木槿協會,對全球木槿屬樹種進行了廣泛收集,在扶桑和木槿品種選育方面處於領先地位,每年都有新品種推出。在木槿的200多個品種中,有100多個為韓國本土品種,1990年,韓國將單瓣紅心繫列品種定名為韓國國花。
國際上除了不斷有新的觀賞園藝品種註冊以外,人們開始重視作為食用花卉和天然食物著色劑及其他用途的潛在新資源的研究。L.S.Puckhaber等分析了木槿屬樹種鮮花黃色素及維生素含量,選擇美國北部17個當地木槿屬樹種和一些雜交種及引進樹種,包括在中國有分布與栽培的樹種如木芙蓉、木槿、海濱木槿、廬山芙蓉(H.paramutabilis)和黃槿的一些品種,提出了一些可開發食品添加劑、飲料等樹種,有的可用於藥物及護膚品,這還有待更深入的生物化學研究。R.A.Holser等提取並分析了木槿屬多年生草本及木本植物種子的油脂組成及含量,主要油脂組成分析結果表明該屬樹種植物油進入市場是可行的,增加了木槿屬樹種和品種作為經濟作物栽培的市場潛力。澳大利亞鄉村工業研究與發展集團列出了14種被澳大利亞國家灌木工業委員會認為最具有潛力的樹種,其中包括木槿屬的異葉木槿(H.heterophyllus),異葉木槿經常被列為人和動物的救荒食物,專門介紹木槿屬植物的網站“木槿天地”將其列為觀賞價值高、用途廣、抗性強的鄉土樹種,使這一被忽視具有園林套用潛力的木槿屬植物引起澳大利亞園藝界的重視。
國內研究利用
木槿屬植物栽培和利用在我國具有悠久的歷史,早在漢代的《山海經》中就有記載“湯谷上有扶桑”。扶桑主要在熱帶地區及北方溫室內栽培,多用於觀賞;木槿在全國各地均有分布栽培,這與木槿的抗寒性有關;木芙蓉主要在長江流域及其以南地區栽培,四川成都被譽為芙蓉城。對木槿屬樹種的栽培研究是從其藥用價值開始的,在《大明本草》、《本草綱目》等書中都有對木槿屬樹種藥用價值的描述。在許多地區人們有食用木槿及木芙蓉花的習慣,是為數不多的食花蔬菜之一。木槿屬樹種在我國的套用還是採用一些傳統品種,在新品種定向選育方面進展不大,另外有一些樹種還處在野生狀態,對它們還缺乏足夠的了解。
木槿屬樹種的藥用及食用木槿屬有些樹種是重要的中藥材,如木槿全株都可供藥用,根莖的乙醇提取液對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌及常見致病性皮膚真菌均有抑制作用,嫩葉則可用於痢後熱渴、導積滯等,木芙蓉的花、葉、根也都有消炎殺菌作用,多用於膿腫、皮膚病等疾病的治療。木槿屬樹種具有較高的食用價值,如木槿、木芙蓉剛開放的花朵或嫩葉可供食用,每100g木槿鮮花可食部分含蛋白質2.8 g、脂肪0.3 g、糖類3.26 g、熱量133.98 kJ、灰分1.2 g、粗纖維0.8 g、鈣14 mg、磷56 mg、鐵1.2mg以及胡蘿蔔素、胺基酸和多種維生素等。
木槿屬樹種的化工用途:陳素文等進行了木槿葉水溶性提取物在化妝品中的套用研究,發現木槿水溶性提取物含蛋白質13%,構成蛋白質的胺基酸種類中,對頭髮親和性較強的胺基酸種類占其總量的48.36%。香波復配效果表明,是一種較為理想的天然發用調理劑。試驗表明用木槿葉子汁液洗頭效果比一些從市場上購買的洗頭液要好,使用葉子汁洗頭,頭髮天天清清爽爽。據《本草抬遺》記載,用木槿花煎水洗臉,可美容;用葉子汁洗頭具有滋發功效。
長江三角洲地區分布與栽培木槿屬樹種5種(木芙蓉、木槿、扶桑、海濱木槿、廬山芙蓉),常見的有木槿和木芙蓉,多用於庭院、路旁、水邊綠化,在高速公路隔離帶和邊坡栽植效果好。海濱木槿是海濱地區重要的防護樹種,主要分布在浙江舟山島西部及長寺島等地。近幾十年來,因圍海造田等原因,該樹種已處於瀕危滅絕的境地,被列為浙江省珍惜瀕危樹種。扶桑在一些居民家常見,多為盆栽觀賞用。廬山芙蓉在公園內有引種栽培,但套用並不廣泛。福建、江西的一些縣市已開始將木槿作為食用花卉進行商業化種植,而且收到比較可觀的經濟效益。福建省上杭縣於2000年開始從事食用花卉與特種蔬菜的引種示範,種植木槿一畝,年產鮮花1500 kg,淨產值超萬元人民幣。贛州市專家聯誼會綠色食品開發研究中心的專家始於2001年的贛南木槿花開發項目,研究了贛南木槿花現有的原始品種和分布,測定了其主要營養成份和藥用保健價值,制訂了一套高產栽培技術和苗木快速繁育技術。
主要價值
園林價值
木槿盛夏季節開花,開花時滿樹花朵,花色天公共場所花籬、綠籬及庭院布置。牆邊、水濱種植也很適宜。
木槿分布廣泛,在湖南、湖北一帶,盛行槿籬,用木槿做綠籬,是開花的籬障,別具風格。蘇州農村中也常以槿籬作圍牆,年年編織,非常堅固,也很美觀。在北方常在公路兩旁成片成排種植,不僅增強了公路兩旁的景觀,還起了防塵的作用。在公園的景點、海邊的綠地、家居小院、隔離空間的綠籬等,都可大量選栽木槿。它還是保護環境的先鋒,環保工作者測試出,木槿是抗性強的樹種,它對二氧化硫、氯氣等有害氣體具有很強的抗性,同時又有滯塵的功能。
木槿花含肥皂草甙,系一種黃酮甙,並含異牡荊素。此外,尚含有皂甙及粘液質。根含鞣質和粘液質。種子含脂肪油。木槿花清熱涼血,解毒消腫。治痢疾、痔瘡出血、白帶、瘡癤癰腫、燙傷。根清熱解毒,利水消腫,止咳。治咳嗽、肺癰、腸癰、痔瘡腫痛、白帶、疥癬。根皮和莖皮可清熱利濕,殺蟲止癢。治痢疾、脫肝、陰囊濕疹、腳癬等。果實稱“朝天子”,可清肺化痰,解毒止痛。治痰喘咳嗽、神經性頭痛、黃水瘡。
藥用價值
木槿花含肥皂草甙,系一種黃酮甙,並含異牡荊素。此外,尚含有皂甙及粘液質。根含鞣質和粘液質。種子含脂肪油。木槿花清熱涼血,解毒消腫。治痢疾、痔瘡出血、白帶、瘡癤癰腫、燙傷。根清熱解毒,利水消腫,止咳。治咳嗽、肺癰、腸癰、痔瘡腫痛、白帶、疥癬。根皮和莖皮可清熱利濕,殺蟲止癢。治痢疾、脫肝、陰囊濕疹、腳癬等。果實稱“朝天子”,可清肺化痰,解毒止痛。治痰喘咳嗽、神經性頭痛、黃水瘡。
藥方
1.痢疾:木槿花50克,水煎,兌蜂蜜服,忌酸冷。
2.治白帶過多:木槿鮮根,50-100克,裝入500克左右重的公雞腹內,酌加開水燒兩小時,飯前分2-3次吃雞肉、喝湯。
3.治水腫:木槿鮮根50克、燈心草50克,水煎,食前服,日服兩次。
4.治疔瘡癤腫:木槿鮮花適量,甜酒少許,搗爛外敷;或鮮葉和食鹽搗爛敷患處。
5.治燙傷:木槿花研末,麻油調敷。
6.治疥癬濕癢:木槿皮25克、馬齒莧50克、白癬皮50克,煎湯,熏洗患處。
7.治氣管炎:木槿枝條120克,水煎濃縮,每日2次分服。
8.治肺熱咳嗽、乾咳、燥咳:木槿花9克,水煎加白糖沖服,或加卷柏9克,水煎服。
9.治乳腺炎:木槿花適量,攪酒研碎,敷貼患處。
10.治腎炎、水腫:木槿鮮根120克,切片用白酒炒,水煎服。或木槿根30-45克、燈心草20-30克,水煎服或加冰糖30克服。
11.治痔瘡出血、腫痛:木槿花15克,水煎服。木槿根或根皮適量,煎湯,先熏後洗患處。
12.治大腸脫肝;木槿皮或木槿葉適量,煎湯熏洗後,再用白礬、五倍子合研末敷之。
13.治陰囊濕疹:木槿根皮60克、蛇床子60克,水煎服,熏洗患處。
用木槿花煎水洗臉,可美化容顏;用葉子汁洗頭可治頭皮癬,頭髮容易梳通,滋潤秀髮,能讓頭髮自然烏黑而且能除去頭皮屑。
木槿還是天然的解毒機。如果空氣中的有毒物質,如二氧化硫達到十萬分之一時,人就不能長時間工作;當它的濃度達到萬分之四時,人就會中毒死亡。而有些植物卻有自行解毒的本領,將有毒物質在體內分解,轉化為無毒物質,木槿就是一種,被稱為“天然解毒機”。生態學家曾採集了九種抗污能力較強的植物葉片進行分析,發現木槿葉片中的含氯量及粘附在葉片上的氯量最多。它對二氧化硫有很強的抗性,二氧化硫對木槿的葉肉細胞危害及小;木槿葉片的滯塵量在18種植物中名列第三。因此人們常常把木槿當作環境保護的幫手種植。
食用價值
木槿花的營養價值極高,含有蛋白質、脂肪、粗纖維,以及還原糖、維生素C、胺基酸、鐵、鈣、鋅等,並含有黃酮類活性化合物。木槿花蕾,食之口感清脆,完全綻放的木槿花,食之滑爽。
利用木槿花製成的木槿花汁,具有止渴醒腦的保健作用。高血壓病患者常食素木槿花湯菜有良好的食療作用。
觀賞
木槿盛夏季節開花,開花時滿樹花朵,花色天公共場所花籬、綠籬及庭院布置。牆邊、水濱種植也很適宜。
木槿分布廣泛,在湖南、湖北一帶,盛行槿籬,用木槿做綠籬,是開花的籬障,別具風格。蘇州農村中也常以槿籬作圍牆,年年編織,非常堅固,也很美觀。在北方常在公路兩旁成片成排種植,不僅增強了公路兩旁的景觀,還起了防塵的作用。在公園的景點、海邊的綠地、家居小院、隔離空間的綠籬等,都可大量選栽木槿。它還是保護環境的先鋒,環保工作者測試出,木槿是抗性強的樹種,它對二氧化硫、氯氣等有害氣體具有很強的抗性,同時又有滯塵的功能。
結上所述:木槿適用於公共場所花籬、綠籬及庭院布置。牆邊、水濱種植也很適宜。
盆栽木槿
冬育枝芽夏育蕾,是木槿在北方的生長規律。其管理分三步:
第一步、剪枝育芽
11月至2月為休眠期,也是葉芽的分化期:12月,葉節部長滿了扁豆狀芽苞,春季升溫後,嫩綠的枝葉破苞而出;冬育枝葉要從三方面入手:
①剪枝。木槿單朵花開1-2天,總體花期長達百日。枝多則蕾多,中小植株只有年年修剪,才能天天花開滿枝:剪枝應在秋季落葉時進行,這樣冬育枝芽才有足夠的時間,每枝留3-4個芽節。
②加肥。冬育需要足夠的養分,應在花殘時施一次多元素複合花肥和一次以氮為主的淡薄有機液肥:剪枝後再乾施炒熟搗碎的餅類、各種豆粒、花生米等混合粉粒50-100克。
③控溫,木槿怕嚴寒,盆花宜放有光照的冷室,夜溫在-5℃時仍放室外;超過-5℃後搬回室內。
第二步、控長促壯
春節進入生長高峰,貪長冒條為百花之首,應從三個方面做起:
①減少施肥,節制氮肥,穀雨至芒種施肥3次左右,以複合肥為主,不施或少施氮肥,以加速根莖的生長。
②抑長扶弱,對少數徒長枝作折綁處理、兩手握住枝條.輕輕一折,讓枝條裂而不斷,然後用鮮榆樹皮或塑膠帶紮緊,可在晴天下午進行。此法不會造成落葉。
③節制澆水,“乾粗壯,濕徒長”。盆土宜偏乾,手指插盆表土1厘米處,無潤感時再澆水或眼看葉片發蔫時再澆水。每次澆水都要先鬆土後澆水,以防內乾外濕。
第三步、育蕾防害
5月前後是育蕾高峰期,6-9月枝葉停止生長。生殖生長一統天下。這時育蕾護葉居事之首.要把好三關:
①澆水關。木槿屬陽性長日照植物,始花於立夏炎熱天,需水量較大,掌握夏宜濕、秋宜潤的原則,做到晨澆晚補,肥後回水,午間葉蔫噴水,秋後減水,嚴防水黃旱黃傷葉。
②施肥關。一要薄肥勤沲,磷鉀為主,夏施二八(指肥水比例,下同)肥,秋施一九肥,夏l周1次,秋10天1次,二要有機無機交錯使用,在花芽分化時追有機肥和1‰的磷酸二氫鉀,半月連噴3次,爾後半月加噴1次。三要花期不斷肥,嚴防過量肥,免遭落蕾落葉之苦。
③病蟲關。病害較少,蟲害盛行:一要每季噴一次800倍甲基托布津或百菌清,以防病害,二要每月噴一次1200倍樂果,以防蟲害:三要土洋站合,一旦發生蚜蟲等為害,應及時用麵團和一遍淨.先粘後噴,一次必淨。
化學成份
花含胡蘿蔔素類色素:葉黃素-5,6-環氧化物(lutein-5,6-epoxide),隱黃質(cryptoxanthin),菊黃素(chrysan-themaxanthin),花葯黃質(antheraxanthin)。花瓣含花旗松素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖甙(taxifolin-3-O-β-D-glucopyranoside),蜀葵甙元-7-β-D-吡喃葡萄糖甙(herbacetin-7-β-D-glucopyranoside),山柰酚-3-a-L-阿拉伯糖甙-7-a-L-鼠李糖甙(kaempferol-3-a-L-arabinoside-7-a-L-rhamnoside),飛燕草素-3-O-葡萄糖甙(delphinidin-3-O-glucoside),矢車菊素-3-O-葡萄糖甙(cyanidin-3-O-glucoside),矮牽牛素-3-O-葡萄糖甙(petunidin-3-O-glucoside),蹄紋天竺素-3-O-葡萄糖甙(pelargonidin-3-O-gluco-side),芍藥花素-3-O-葡萄糖甙(peonidin-3-O-glucoside),錦葵花素-3-O-葡萄糖甙(malvidin-3-O-glucoside),飛燕草素-3-O-(6'-丙二酸基)-β-D-吡喃葡萄糖甙[delphinidin-3-O-(6'-malonyl)-β-D-glucopyrahnoside],矢車菊素-3-O-(6'-丙二酸基)-β-D-吡喃葡萄糖甙[cyanidin-3-O-(6'-malonyl)-β-D-glucopyranoside],矮牽牛素-3-O-(6'-丙二醯基)-β-D-吡喃葡萄糖甙[petunidin-3-O-(6'-malonyl)-β-D-glucopyranoside],蹄紋天竺素-3-O-(6’-丙二醯基)-β-D-吡喃葡萄糖甙[pelargonidin-3-O-(6’-malonyl)-β-D-glucopyranoside],芍藥花素-3-O-(6’-丙二醯基)-β-D-吡喃葡萄糖甙[peonidin-3-O-(6'malonyl)-β-D-glucopyranoside]及錦葵花素-3-O-(6'-丙二醯基)-β-D-吡喃葡萄糖甙[malvidin-3-O-(6'-malonyl)-β-D-glucopyra-noside]。花蕾含β-胡蘿蔔素(β-carotene),葉黃素(lutein),隱黃質,菊黃質,花葯黃質,木槿粘液質(hibiscus-mucilage)SF。
花文化
唐代詩人李商隱的《槿花》詩曰:
“風露淒淒秋景繁,可憐榮落在朝昏。未央宮裡三千女,但保紅顏莫保恩。”
詩人借木槿花之易落,喻紅顏之易衰。第一句說明木槿在風露淒淒的秋天仍在開花,用淒淒二字加強蕭瑟之氛,將面花全都枯萎之意寓其中。意即木槿花開放在悲秋之際。第二句便對木槿花朝開暮落更增添了憐惜之情。在第三、四句中以花喻人,意即未央宮(西漢內宮之一)中,美女眾多,哪能人人得到君王之人,古人賞花的情趣由此可見。但漢代東方朔在寫給公孫弘借用馬車的信中說“木槿夕死朝榮,士亦不長貧也。”說明他不為一時的盆困悲觀失望,喪失信心,而是充滿了對未平生活的希望,為後人所讚賞。同花同物、同時,而人們對花的欣賞,會由於個人原因、社會原因而產生不同的感受與讚嘆。木槿不僅可供觀賞,其花也可食,其葉用清水浸泡後可以洗髮,且洗後頭髮柔順光亮。木槿花在國外也受到讚賞,如斐濟人愛木槿花節。節日期間,人們戴上各種各樣的假面具,漂亮的姑娘則坐在競選木槿花皇后的彩車上,微笑著向圍觀的人們點頭致意。當晚宣布競選結果,歡樂達到高潮。組織者將票款收入捐獻給慈善機構,這就是他們每年舉辦為時一周木槿花節的目的所在。花卉能為人類的崇高事業作出貢獻,又有誰能不愛花呢?
由於木槿朝開幕落,日日不絕,人稱有“日新之德”,如李白的《詠槿》:“園花笑芳年,池草艷春色。猶不如槿花,嬋娟玉階側”。還有楊凌的《詠槿花》:“群玉開雙槿,丹榮對絳紗。含煙疑出火,隔雨怪舒霞。向晚爭辭蕊,迎朝斗發花。非關後桃李,為欲繼年華”。又如唐•崔誕融《槿花》 :“槿花不見夕,一日一回新。東風吹桃李,須到明年春。”說的是木槿花雖然朝開暮謝(“不見夕”:開不到晚上。)但它卻日日翻新,比起那一年才開一回的桃李,不知要強多少倍。而還有的人卻把木槿的朝開幕落的開花特性看作抒情植物,借寄傷感悲傷之情。比如清代•葉申昔的《清平樂•木槿》:“紫英瓊萼,名向葩經托。比似紅顏多命薄,休怨朝開暮落。花奴羯鼓無雙,唐宮夏日初長。曾傍研光紹帽,舞殘一曲山香”。李商隱的《槿花》詩:“風露淒淒秋景繁,可憐榮落在朝昏。未央宮裡三千女,但保紅顏莫保恩。”這是借木槿嘆紅顏薄命。唐•劉庭琦《詠木槿樹題武進文明府廳》云:“物情良可見,人事不勝悲。莫恃朝榮好,君看暮落時。”這是借木槿嘆人生滄桑。
食用方法
木槿花 木槿又名面花、朝開暮落花、喇叭花、又稱佛疊花、雞腿蕾、白牡丹、籬障花等,為錦葵科木槿屬落葉灌木或小喬木。木槿花於夏秋季開花,朝發暮落,日日不絕,人稱有“日新之德”。花色有白有紫,有米黃色,也有淡紅色,紛披陸離,迎霞沫日,臨風招展,光彩秀美,受到歷代詩人的讚揚。三千年前的《詩經》中就將木槿花比作美女來歌詠了。唐代李白《詠槿》有“園花笑芳年,池草艷春色。猶不如槿花,嬋娟玉階側”。
食用方法:
1.木槿豆腐腦 按自己喜好配料,先將豆腐腦煮沸,加進木槿花再煮沸即成味道鮮美的木槿豆腐腦
2.木槿砂仁豆腐湯 白木槿花10~12朵,陽春砂仁1克,嫩豆腐250克,細鹽、味素、香油、薑末各適量。 熱鍋,加花生油燒八成熱,放入陽春砂仁和生薑末炒出香味,撈去渣,加清水500克,放入豆腐片煮開。木槿花去蒂洗淨,投入鍋內再煮沸,加入細鹽、味素調好味,淋香油少許即成。食之花香,豆腐純清,香甜可口,具有治療風痰壅逆,反胃,痔瘡便血的功效。
3.木槿花鯽魚 木槿花15~20朵,鯽魚2尾,大蔥500克,豬板油100克,姜、鹽、料酒、醋、白糖、醬油、豬油、花生油各適量。 鮮木槿花去蒂,取花瓣洗淨,切成粗絲。將鯽魚剖洗乾淨後再用清水洗淨血污,剁去鰭,並在魚身兩面直刀劃幾下,抹上醬油放入盤中待用。大蔥洗淨理齊,蔥白切7厘米長的段,再一剖兩半,剩餘的蔥收好備用。豬板油切成似豆瓣的方丁。燒熱鍋,下入花生油,油五成熱時,將抹上醬油的鯽魚放入油鍋內炸呈淺黃色撈起,放入盤中待用。另取一鍋洗淨,鍋底墊入剩下的蔥和薑絲,魚放在上面,蔥白碼在魚上,板油丁撒在上面,加入料酒、鹽、醬油、白糖,清水,要漫過 魚身,大火燒開,移到小火燜約1小時,再用大火,放入豬油、木槿花瓣、味素,調好味收汁,加少許醋,裝盤即成。色淺黃,食之味香,魚鮮,清嫩,具有健脾利濕的功效。適用脾胃虛弱,腸風赤白痢疾,便血,水腫,濕症,皮膚病等症。
4.酥炸木槿花 木槿花250克,麵粉250克,植物油500克,發麵50克,精鹽、味素、鹼水、蔥各適量。 槿花擇洗乾淨,瀝水;蔥洗淨切成絲。將發麵50克先用少量溫水泡開,麵粉250克加水攪拌成糊,靜置發酵3小時左右,使用前投入少量花生油及鹼水拌勻,再加入木槿花、蔥絲、精鹽、味素拌勻,鍋放置旺火上,放入植物油燒至七成熱時,取掛上糊的木槿花放入炸酥,即可。食之鬆脆可口。用於治療反胃、便血等症。
5.木槿花粥 木槿花10朵,粳米100克,白糖適量。 將木槿花揀淨,再用清水漂洗乾淨。粳米淘洗乾淨。取鍋放清水、粳米,煮至粥成時,加入木槿花、白糖後再微沸二三次即成。食之清爽可口,具有清熱、涼血、止痢的功效。適用於大便出血者及婦女白帶不正常者。
6.木槿薑茶 木槿花10朵,生薑12克,紅糖250克。 將木槿花去蒂,洗乾淨,生薑洗淨並用刀切成絲。把木槿花、鮮生薑加水煎煮取汁,加入紅糖調勻即成。飲用花香,薑糖味美。具有治療痢疾的功效。
7.木槿白蜜茶 木槿花15克,白蜜30克。 以開水沖泡,待溫熱時,代茶飲。具有清熱、涼血、利濕的功效。適用於白帶過多等症。
8.木槿冰糖飲 木槿花30克,冰糖適量。 木槿花燉冰糖飲服。具有治療痢疾、吐氣、下血等症的功效。
9.木槿豬肉湯 用豬肉燉湯,補中益氣,適於陰虛咳嗽、體虛、乏力等症,
10.木槿茶 木槿嫩葉味鮮美,也可代茶飲。
相關詩詞
一:詠槿(作者:李白)
園花笑芳年,池草艷春色。
猶不如槿花,嬋娟玉階側。
芬榮何夭促,零落在瞬息。
豈若瓊樹枝,終歲長翕赩。
二:清平樂•木槿(作者:清•葉申昔)
紫英瓊萼,名向葩經托。
比似紅顏多命薄,休怨朝開暮落。
花奴羯鼓無雙,唐宮夏日初長。
曾傍研光紹帽,舞殘一曲山香。