簡介
植物學基礎知識普通微生物學是一門基礎學科，在微生物學專業中是一門專業基礎課。講解微生物細胞的性質、結構和功能，微生物營養與代謝的特點，微生物的遺傳與變異特點，微生物的生長與環境條件，微生物的種類及特點，微生物的生態，微生物在自然界物質循環中的作用等方面的知識。
簡述
微生物學是研究微生物細胞形態結構、生理生化、遺傳變異及其生態環境的課程。它既是現代生物科學、生物工程、生物技術和相關學科的基礎，又是處於生命科學前沿的極具潛力的獨立學科。是生物科學、生物技術、生物工程、環境工程、食品科學專業的必修課。
微生物學的分支學科
隨著微生物學的不斷發展，已形成了基礎微生物學和套用微生物學，又可根據研究的側重面和層次不同而分為許多不同的分支學科，並還在不斷地形成新的學科和研究領域。按研究對象分，可分為細菌學，放線菌學，真菌學，病毒學，原生動物學，藻類學等。按過程與功能分，可分為微生物生理學，微生物分類學，微生物遺傳學，微生物生態學，微生物分子生物學，微生物基因組學，細胞微生物學等。按生態環境分，可分為土壤微生物學，環境微生物學，水域微生物學，海洋微生物學，宇宙微生物學等。按技術與工藝分，可分為發酵微生物學，分析微生物學，遺傳工程學，微生物技術學等。按套用範圍分，可分為工業微生物學，農業微生物學，醫學微生物學，獸醫微生物學，食品微生物學，預防微生物學等；按與人類疾病關係分，可分為流行病學，醫學微生物學，免疫學等。隨著現代理論和技術的發展，新的微生物學分支學科正在不斷形成和建立。
細胞微生物學(cellularmicrobiology)、微生物分子生物學和微生物基因組學等在分子水平、基因水平和後基因組水平上研究微生物生命活動規律及其生命本質的分支學科和新型研究領域的出現，表明微生物學的發展進入了一個嶄新的階段。
微生物學的發展歷史
人類對微生物的利用甚早。我國在利用微生物方面，更有著豐富的經驗和悠久的歷史。公元前3世紀，在《呂氏春秋》里就有“儀狄作酒禹飲而甘之”之說。公元前14世紀的《書經》上記載著“著作酒醴爾惟麴櫱”，意思是如果要釀酒的話，就要將發芽的穀物發霉而做成曲種。在公元6世紀，後魏賈思勰所著的《齊民要術》一書中就詳細記載了制曲和釀酒的技術，還記載了栽種豆科植物可以肥沃土壤，當時雖不知根瘤菌的存在，也不知固氮作用，而會利用根瘤菌積累氮肥，等等。
19世紀末和20世紀初，微生物學被牢固地建立起來。其後，它的主要發展有兩個方面：一是研究傳染病和免疫學，研究疾病的防治和化學治療劑的功效；另一方面是和遺傳學的結合。
隨著社會經濟發展的需要，人們不斷加強對微生物的研究，已形成了許多微生物學的分支學科。例如有普通微生物學、微生物生理學、微生物生態學、微生物遺傳學；有病毒學、細菌學、真菌學；還有土壤微生物學、海洋微生物學；再有醫學微生物學、工業微生物學、農業微生物學、環保微生物學、醫學教.育網蒐集整理石油微生物學等等，所以，微生物學的發展歷史是輝煌的。
我國微生物學的發展與貢獻
我國是認識和利用微生物歷史最為悠久、在套用成果獲得最為優秀的國家之一。酒、醬油、醋等微生物飲料和調味品的製作，豆科植物與非豆科植物的輪作間作，種痘預防天花等方面都有卓越的實踐與記載。現在我國的微生物學事業得到了長足發展。現代化的發酵工業、抗生素工業、生物農藥和菌肥的研究和套用以及微生物學基礎研究逐步形成一定規模。套用現代微生物學分子生物學手段在基因水平、分子水平和後基因組水平尚的研究業已廣泛展開。在世界上有影響的研究成果正不斷出現，在某些領域進入了國際先進水平。我國微生物學的發展進入了一個新的時期。然而差距仍十分明顯。
微生物學辭彙
| 微生物學（microbiology）生物學的分支學科之一。它是在分子、細胞或群體水平上研究各類微小生物（細菌、放線菌、真菌、病毒、立克次氏體、支原體、衣原體、螺鏇體原生動物以及單細胞藻類）的形態結構、生長繁殖、生理代謝、遺傳變異、生態分布和分類進化等生命活動的基本規律，並將其套用於工業發酵、醫學衛生和生物工程等領域的科學。 |
