簡介
子囊盤 盤菌圖片 菌圖片 子囊 。...盤菌（Peziza）是種真菌，屬於子囊菌。子囊盤多為杯狀，囊蓋在Melzer液中反應變藍，孢子橢圓形，無色，8個。
可食菌有林地盤（森林盤菌）P.sylvestris，泡質盤菌P.vesiculosa。
子囊菌
子囊菌Sacfungi產生子囊的菌類的總稱。根據愛因渥思（C．Ai-nsworth）和比斯貝（G．R．Bisby）的統計，共有1950屬、15000種。除單細胞的酵母菌外，營養體所謂菌絲中有隔膜。通過有性繁殖，在子囊中產生子囊孢子。並且菌絲組成菌絲體，形成含有子囊的子實體。無性繁殖一般是依靠分生孢子。子囊菌有以下幾種：不形成子囊果的原子囊菌綱；在假囊殼中形成雙層壁子囊的腔菌綱；在各種子囊果中形成單壁子囊的真子囊菌綱。在真子囊菌綱中又有：閉囊果中分散存在著球狀子囊，或子囊殼中柱狀子囊並列的核菌類；子囊盤內表面柱狀子囊並列的盤菌類。也有很多在各方面與子囊菌類似，但不知是否形成子囊一些種類，而把這些歸為半知菌綱。
盤菌目：Pezizales
（一）特徵：
1、子囊盤典型為盤狀、杯狀或變態為棍棒狀、蜂窩狀、馬鞍狀、腦狀，有柄或無柄，肉質，罕革質或膠質，大小不一，幾毫米至數厘米，多為裸果型。
2、子囊有側絲，形成子實層，子囊頂端有囊蓋、或裂縫。
3、孢子較大，單胞、球形至橢圓形，罕梭形，非線形。
4、地生、糞生或腐木上生。
（二）分類：依子囊果的形態、性質、發育，子囊及子囊孢子的特點劃分為7科。
盤菌科、羊肚菌科、馬鞍菌科、火絲菌科、糞盤菌科、肉盤菌科、肉杯菌科。
盤菌科Pezizaceae
子囊盤大型，多為杯狀或盤狀，囊盤被發達，子囊頂端的囊蓋在Melzer試劑中變藍色，罕有不變蘭色的。
子囊菌亞門
1、子囊菌基本特徵：具有子囊，典型的具有8個子囊孢子。
2、目前對子囊菌的生活史、結構、個體發育研究還不夠，至今還沒有一個公認的分類系統。
3、分類：首先把單細胞、酵母狀、無子囊果類和複雜的、具大型的子囊果類型區別開。根據子囊雙層壁特點把腔菌綱與其它綱分開，然後根據子囊果類型再分綱。
4、無性繁殖發達。不少子囊菌有性生殖很少產生，甚至失去產生的能力。人們所知道的僅是無性繁殖時期，這些菌稱為半知菌。應當注意的是，同一種類的子囊菌，無性繁殖時期的形態特徵可能完全不同，相反，形態相似的分生孢子時期，又可能屬於很不相同的子囊菌。
微生物學辭彙
| 微生物學（microbiology）生物學的分支學科之一。它是在分子、細胞或群體水平上研究各類微小生物（細菌、放線菌、真菌、病毒、立克次氏體、支原體、衣原體、螺鏇體原生動物以及單細胞藻類）的形態結構、生長繁殖、生理代謝、遺傳變異、生態分布和分類進化等生命活動的基本規律，並將其套用於工業發酵、醫學衛生和生物工程等領域的科學。 |
