內容簡介
《快樂廚房1·電飯煲:也可做菜和煲湯》主要內容:輕鬆搞定時間和火力,最簡單的做菜方法。烹飪、堡湯新利器,懶人美食美煮義。《快樂廚房1:電飯煲》內容包括:電飯煲大解析、豐盛主菜、一鍋美味、美味湯品、美味點心等。
目錄
Part 1 電飯煲大解析
電飯煲有哪些優點
如何選擇電飯煲
巧用電飯堡
Part 2豐盛主菜
五穀紅豆飯十豌豆燒賣+雙色蘿、湯
糙米飯、粉蒸排骨+海帶薑絲湯
油菜飯+蜜汁豬肉拌竹筍七蝦仁蒸水蛋
紫心紅薯飯+姜蔥蒸魚+西紅柿蛋湯
豆芽菜飯十薑絲鱈魚+西紅柿排骨湯
木耳筍絲飯+木耳炒肉絲+香菇湯
蘑菇洋蔥飯十蒜泥蒸茄段+青菜百合湯
火腿豌豆飯+豆腐雞廠+墨色丸湯
火腿飯十獅子頭十蝦米冬粉冬瓜湯
Part 3一鍋美味
魷魚薑黃飯+蝦米包菜十山藥湯
金針菇豆皮卷
泡椒蒸豆腐
豆乾肉臊
醬油紅燒肉
紅腐乳蒸肉
雙色牛腩
果香牛排
剁椒魚頭
酒香蒸蝦
魷魚板栗飯
薏米雞肉粥
西紅柿雞蛋粥
番茄醬絞肉麵
土豆貝殼面
雞蛋豆腐面
四季豆炒年糕
Part 4美味湯品
冬菇苦瓜湯
雙絲西紅柿湯
萵筍雪裡蕻肉絲湯
蓮藕枸杞排骨湯
胡蘿玉米排骨湯
甘蔗排骨湯
人頭菜排骨湯
枸杞紅棗燉排骨
扁豆牛肉丸湯
枸杞羊排湯
香菇紅棗雞湯
雞肉芥菜湯
梅子萵筍堤雞腿
木瓜紅棗鳳爪湯
酸蘿木耳鴨湯
冬瓜薏米鴨湯
鯽魚豆腐湯
補腦烏鱧魚湯
冬瓜干貝蝦湯
桂圓山楂湯
糯米紅棗湯
銀耳紅棗湯
銀耳橘子湯
Part 6美味點心
碧綠蔬菜餃
蟹子燒賣皇