圖書信息
出版社: 中國輕工業出版社; 第1版 (2009年1月1日)
平裝: 143頁
正文語種: 簡體中文
開本: 24
ISBN: 9787501967285
條形碼: 9787501967285
尺寸: 20.8 x 18.4 x 1.4 cm
重量: 358 g
作者簡介
馬良坤，婦科內分泌學博士畢業，曾赴美國紐約學習產科遺傳學。
現任北京協和醫院婦產科副主任醫師，對婦科良性、惡性疾病、婦科內分泌疾病以及生理和病理產科的診斷、治療、隨診都有豐富的臨床經驗。
發表學術文章近三十篇，參與編寫專業書籍五本，參加國家“十五”、“十一五”和院內研究課題的研究，均取得良好成績。
目前任中國優生科學協會理事。
內容簡介
《專家指導:孕產婦這樣吃》特邀協和醫院營養科、婦產科等相關專業的專家團隊，憑藉他們的專業知識和多年的經驗積累，為您挑選適合自己的健康食材為您詳細講解相應人群的普遍的健康問題，然後”對症擇食”，幫您挑選合適的食材，又在這眾多的食材中，篩選出最具食療效果、最有代表性的10大健康食材，更便於讀者掌握和採納。專家給出的推薦理由和科學的營養知識，會讓您吃得更明白、吃得更健康！此外，每一種食材後面都會為您介紹相應的菜餚製作方法，健康、美味盡收其中！
媒體評論
孕產婦是一個特殊的群體，她們的飲食營養，不僅關係著自身的健康，也關係著寶寶的生長發育。本書根據婦女懷孕和產後各個階段身體狀況的變化，及不同的營養需求，指導孕產婦選擇正確的食材，進行科學的營養補充，並對孕產婦生活的多個方面提供了有用的信息。對準備懷孕、已經懷孕和產後的女性將頗有助益。
——中國優生科學協會常務副秘書長 李蘇仁
目錄
健康孕產篇
懷孕前
孕前3個月的“預備期”
實現標準體重
補充葉酸
忌煙忌酒
和牙醫有個約會
孕前體檢一個都不能少
幸“孕”小貼士
孕前食材推介
燕麥/菠菜/胡蘿蔔/豬肝
專家重點推薦
花椰菜
健康廚房
花椰菜炒香菇/蒜蓉花椰菜/涼拌鮮蔬/素麻菠菜/菠菜豆腐湯/蛋炒胡蘿蔔/胡蘿蔔拌蜇皮/熘肝尖/菠菜拌豬肝/燕麥粥
孕早期
甜蜜的期盼：計算預產期
生男生女的秘密
孕早期食材推介
生薑/牛肉/香蕉/鳳梨
專家重點推薦
核桃/檸檬
健康廚房
核桃大米粥/檸檬鳳梨汁/檸檬汁圓白菜/陳皮滷牛肉/青椒牛肉/土豆燒牛肉/鳳梨雞片/鳳梨炒飯/鮮姜蒸蛋/香蕉百合銀耳湯
孕中期
孕媽媽健康加油站
補充蛋白質，寶寶更聰明
足夠維生素，健康孕全程
及時補充鐵，母嬰不貧血
幸“孕”小貼士
“孕”動進行時
孕中期食材推介
牛奶/海帶/生蚝/堅果
專家重點推薦
雞蛋
健康廚房
番茄炒雞蛋/雞蛋炒蒜苗/火腿蛋炒飯/牛奶麥片粥/椰汁奶茶/姜蔥炒生蚝/冬粉拌海帶/椒油熗海帶絲/西芹炒腰果/松仁玉米
孕晚期
孕媽媽健康加油站
補鈣不可少
吸收是關鍵
每天1小時日光浴
幸“孕”小貼士
產前備忘錄
孕晚期食材推介
冬瓜/朱古力/蝦仁/豆芽
專家重點推薦
豆腐
健康廚房
紅白豆腐/釀豆腐/雪菜豆腐湯/清炒蝦仁/玉米蝦仁/冬瓜海米湯/冬瓜燉排骨/果仁朱古力/熗炒豆芽/涼拌豆芽
月子期
坐個好月子，健康一輩子
產後第一周
產後第二周
產後第三周
產後第四周
坐月子的3大誤區
誤區1：月子期間不能洗澡
誤區2：月子期間不能下床
誤區3：月子期間不能刷牙
月子期食材推介
紅糖/大棗/羊肉/萵筍
專家重點推薦
雞肉
健康廚房
素炒雞丁/紅豆烏雞湯/口蘑燉雞/紅糖小米粥/大棗紅糖水/大棗木耳湯/蘿蔔煲羊肉/羊肉滋補湯/萵筍炒肉片/糖醋萵筍
哺乳期
母乳餵養好處多
對寶寶的好處
對媽媽的好處
對家庭的好處
哺乳期乳房護理
選擇合適胸罩
授乳準備工作
正確授乳方法
哺乳期食材推介
木瓜/排骨/鯽魚/絲瓜
專家重點推薦
豬蹄
健康廚房
花生燉豬蹄/生薑豬蹄湯/紅燜豬蹄/絲瓜燉排骨/豌豆燉排骨/絲瓜炒雞蛋/木瓜米酒/木瓜鮮奶/木瓜燒鯽魚/奶湯鯽魚
斷奶期
選擇斷奶時機
斷奶的最佳季節
斷奶的最佳時間
善於捕捉嬰兒斷奶信號
斷奶方法加減分
加分方法
減分方法
回乳方法
自然回乳·人工回乳
中醫回乳法
西醫回乳法
斷奶期乳房護理
戴合適的文胸
簡易健胸操
斷奶期食材推介
麥芽/花椒/山楂/斷奶
期其他適宜食物
斷奶期飲食禁忌
專家重點推薦
韭菜
健康廚房
韭菜炒肉絲/韭菜乾絲/韭菜炒雞蛋/花椒紅糖水/麥芽飲/山楂飲
恢復期
五大法則，助新媽媽重返職場
法則1：重塑自信
法則2：懂得取捨
法則3：注重外表
法則4：隨時充電
法則5：恢復社交圈
科學瘦身，重塑體形
合理調整飲食
抓住減肥黃金期
產後運動注意事項
No．1：避免劇烈運動
No．2：準備活動不可少
No．3：選擇有氧運動
No．4：保持良好心態
No．5：在運動前餵奶
恢復期食材推介
香菇/蘋果/玉米/黃瓜
專家重點推薦
魔芋/薏米
健康廚房
涼拌魔芋絲/薏米飯/鴨梨蘋果湯/蓑衣黃瓜/炒雙菇/青椒炒玉米
疾病篇
妊娠貧血
解析妊娠貧血
專家看診
推薦食材
紫米/豬肝/鴨血
健康廚房
紫米大棗粥/爆炒豬肝/鴨血豆腐湯
妊娠便秘
解析妊娠便秘
專家看診
推薦食材
紅薯/蜂蜜/芋頭
健康廚房
紅薯拌肉絲/蜜柚茶/芋頭香粥
妊娠糖尿病
解析妊娠糖尿病
專家看診
推薦食材
蘆筍/山藥/苦瓜
健康廚房
裡脊炒蘆筍/栗子山藥燉雞塊/苦瓜炒雞蛋
妊娠高血壓
解析妊娠高血壓
專家看診
推薦食材
芹菜/洋蔥/花生
健康廚房
洋蔥炒肉片/涼拌西芹/老醋花生
產後抑鬱
解析產後抑鬱
專家看診
推薦食材
深海魚/南瓜/豆漿
健康廚房
紅燒帶魚/蛋黃炒南瓜/大棗豆漿
產後腹痛
解析產後腹痛
專家看診
推薦食材
桂圓/蓮子/藕
健康廚房
冰糖湘蓮/薑絲炒鮮藕
乳腺炎
解析乳腺炎
專家看診
推薦食材
豬血/茭白/紅豆
健康廚房
茭白肉絲/豬血粥/紅豆粥
產後脫髮
解析產後脫髮
專家看診
推薦食材
黑芝麻/黑米/黑豆
健康廚房
黑米粥/枸杞黑豆燉羊肉/豬皮芝麻凍
附錄
