內容簡介
《養肺食譜》精選了近百種養肺食譜的做法，你能在短時間內享用色香味美的養肺菜餚。既有大眾熟悉的傳統菜式，也有名廚新近的創新品種，種類齊全，製作簡單，操作方便，內容實用。要想身健體康，必先注重調養。
目錄
開胃涼拌菜
糖醋蘿蔔
水晶海藻
涼拌菠菜
銀芽海帶絲
芹菜葉花仁
蔥頭油淋雞
蒜蓉豆苗
蜂蜜紅蘿蔔
椒油蘿蔔絲
養肺食物
家常熱菜
桃仁萵筍
臘腸鮮百合
鴨梨雞肉片
糟滷鴨塊
水瓜蜆肉香芋煲
滑熘雞片
紅燒冬瓜
常用養肺方法
滋補湯水
金針菇蘿蔔湯
芪歸猴頭菇雞湯
羅漢果菜乾鵪鶉湯
銀耳豆漿羹
玉竹淮山鴿湯
猴頭菇黃芪雞
白菜豆腐金菇湯
冬菇茭白湯
杏仁青紅蘿蔔湯
西洋菜豬肺湯
蜜棗劍花豬肺湯
紫菜蘿蔔湯
紫菜馬蹄豆腐羹
蜜棗排骨鮑魚湯
冬菇蘿蔔南杏豬肺湯
羅漢果葛菜生魚湯
天冬杞棗老鴨湯
沙玉豬肺湯
竹笙鮮菇湯
百合枸杞甲魚湯
肉丸三絲湯
雜魚冬瓜湯
淮山魚片湯
秋天養肺
飯後甜品
雪梨銀耳川貝湯
香草西米
桂花糖藕
杏仁豆腐
紅暑淮棗糖水
楊枝甘露
冰糖銀耳蓮子湯
海椰糯米糖水
銀耳柑橘湯
木瓜茨實糖水
潤肺冷盤
羅漢果五花茶
蚌花蜜棗茶
白石潤肺茶
紫黃定咳茶
金魚川貝茶
雙百茶
