做法
羅漢果去殼,粉碎,放入茶壺中,用沸水泡燜15分鐘後即可飲用。
![羅漢果](/img/9/df9/cGcq5CM0EzXzMDM3EzMwUDO1gDOyMTMyUzMxIjMxADMwAzMxAzL1gzLyQzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
特色
購買羅漢果時,應挑選個大形圓,色澤黃褐,搖不響,殼不破、不焦,味甜而不苦者為上品。
![羅漢果糖茶](/img/0/b88/cGcq5CM0EzX4MDN5UzMyUDO1gDOyMTMyUzMxIjMxADMwAzMxAzL1gzLzYzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
羅漢果被人們譽為“神仙果”。主要產於桂林市臨桂縣和永福縣的山區,是桂林名貴的土特產。
禁忌
外感及肺寒咳嗽慎服。
營養功效
1、羅漢果的果實營養價值很高,含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。2、羅漢果味甘,性涼;歸肺、脾經;體輕潤降;具有清肺利咽,化痰止咳,潤腸通便;主治痰火咳嗽,咽喉腫痛,傷暑口渴,腸燥便秘。因此這款茶尤其適合天氣乾燥的秋季飲用。
3、適宜失音者、扁桃體發炎者、咽喉炎患者。