圖書信息
作 者:卓文 主編
出 版 社:上海科學技術文獻出版社
出版時間:2004-5-1
版 次:1頁 數:289字 數:245000
印刷時間:2004-5-1開 本:紙 張:膠版紙
印 次:I S B N:9787543922549包 裝:平裝
內容簡介
俗話說:“女子能頂半邊天。”女性群體是社會中一個特殊的群體,她們在社會和家庭中所起的作用是無法取代的。年輕時,他們要教父母;結婚成了家,要照丈夫、孩子,孝敬老人;年老的時候,還要為自己的兒女擔憂。總之,作為一名女性實在是不容易。可以毫不誇張地說,她們一生都在奉獻。從此意義上,女性更應當注意自我保養,使自己健康嫵媚,永葆青春的活力! 就女性生理方面來說,女性一生大體上要經歷青春期、中年期、更年期和老年期這幾個不同的時期,其中包括女性特有的孕產期,而且在不同時期的生活特點也不相同。為了使女性朋友對自身各個時期的生理特點和變化有一個較全面的認識,本書第一部分著重介紹青春期身體發育的特徵,青年、中年、老年時期的生理特點,各時期機體能的變化以及怎樣進行飲食保健、補充營養等相關知識。而第二部分,從傳統醫學和現代醫學角度系統地講述了月經期、孕產期的特徵及一些常見疾病的臨床表現,便於讀者對症治療,並且針對不同的病症,列出了若干食療方,同時對藥方的構成、主料的藥用價值、做法、用法及作用等進行說明。
目錄
第一部分 女性不同時期的飲食保健
一、青春期的生理特徵與飲食保健
(一)生理特徵
(二)飲食保健
二、青年期女性的特點與飲食保健
(一)生理特點
(二)飲食保健
三、中年期女性的特點與飲食保健
(一)生理特點
(二)飲食保健
四、老年女性的生理特點
第二部分 婦女常見病的食療方
一、月經期疾病的飲食療法
(一)月經不調
益母草粥
黃花芹菜湯
紅糖木耳湯
藕節瘦肉湯
月季花核桃紅糖水沖酒飲
玫瑰花紅糖飲
生薑羊肉湯
枸杞當歸羊肉湯
桃仁粥
木耳二紅湯
人參核桃飲
枸杞粥
紅糖益母草茶
黃苓陳醋粥
烏雞絲瓜湯
烏雞黃芪湯
桂圓水煮雞蛋
黑豆燉紅糖
黑豆紅糖黨參湯
參芪紅棗瘦肉湯
豬皮凍
肉桂山楂紅糖飲
當歸雞蛋紅糖飲
木耳紅棗母雞湯
黃杞燉母雞
芪歸燉烏雞
雞血藤紅棗燉肉片
陳皮益母草水煮雞蛋
杜仲核桃燉豬腰
馬齒莧水煮蛋
(二)閉經
參芪益母粥
薏米山楂粥
甲魚瘦肉湯
蝦米韭菜粥
雞血藤水煮雞蛋
羊肉姜椒肉桂湯
龜板栗子粥
甲魚殼燉白鴿
冰糖月季花湯
川芎水煮雞蛋
牛蛙燉黃豆
益母橙子紅糖飲
枸杞燉兔肉
益母草煮黑豆
歸黃羊肉生薑湯
(三)痛經
化瘀止痛粥
黃芪阿膠燉雞肉
馬齒莧粥
利濕止痛粥
紅棗花椒生薑湯
絲瓜紅糖飲
紅糖艾葉茶
紅花酒
歸姜羊肉湯
羊肉粥
韭菜汁紅糖飲
山楂酒
酒糟雞蛋
(四)倒經
生地黃粳米粥
百合玉竹雞蛋湯
藕汁飲
牛膝高梁米粥
黃花菜茅根湯
(五)帶下病
車前草燉豬小肚
何首烏母雞湯
山藥扁豆粥
雞冠白果肉湯
雞冠花藕汁速溶飲
白果腐竹粥
蓮荷芡實糯米粥
馬齒莧蛋清湯
羊肉胡蘿蔔粥
赤小豆粳米粥
清蒸黃芪烏雞
涼拌三鮮
(六)崩漏病
桂圓蓮子紅棗粥
茜草澤蘭燉母雞
蓮子荔枝紅棗粥
旱蓮女貞燉甲魚
天門冬益母地黃粥
蚌肉地黃湯
烏梅金櫻子粥
枸杞羊肉湯
二汁飲
人參二紅飲
阿膠烏龜燉豬肚
丹參茜草煮雞蛋
人參燉豬蹄
牙根地黃粥
薺馬兩菜湯
二紅飲
(七)經行頭痛與身痛
艾薏獨活粥
黃芪血藤粥
豬瘦肉燉夏枯草
芍藥甘草燉母雞
菊花茶飲
紅棗燉兔肉
魚頭燉川白
白糖綠豆湯
桑寄血藤肉桂鱔魚湯
二、妊娠期疾病的飲食療法
三、產褥期及產後病的飲食療法
四、婦科雜症的食療方
五、婦女更年期綜合徵的食療方
六、婦女盆腔炎的食療方
七、乳腺炎的食療方
八、女性性保健食療方
九、女性肥胖的飲食保健