益母草粥主料：益母草(100克) 稻米(50克)
調料：赤砂糖(5克)
類別：快餐/主食 月經不調調理 痛經調理 活血化瘀調理 水腫調理
製作工藝
1.益母草清洗乾淨。
2.鍋中倒入6杯水，放入益母草用中火熬成汁，約煮半小時後，撈出渣。
3.白米洗淨，放入煮好的益母草汁中，用小火煮半小時。
4.直到粥變黏稠狀時，加入紅糖調勻就可以了。
食譜營養
稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
食譜相剋
稻米：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
益母草粥所含營養素
·熱量 (190.95千卡) ·蛋白質 (3.88克) ·脂肪 (0.30克) ·碳水化合物 (43.23克) ·膳食纖維 (0.30克) ·維生素A (0.00微克) ·硫胺素 (0.17毫克) ·核黃素 (0.04毫克) ·尼克酸 (0.76毫克) ·維生素C (4.00毫克) ·維生素E (0.50毫克) ·鈣 (13.35毫克) ·磷 (61.05毫克) ·鈉 (2.12毫克) ·鎂 (19.70毫克) ·鐵 (0.66毫克) ·鋅 (0.74毫克) ·硒 (1.46微克) ·銅 (0.10毫克) ·錳 (0.01毫克) ·鉀 (60.50毫克) ·碘 (1.15微克) ·維生素B6 (0.10毫克) ·泛酸 (0.30毫克) ·葉酸 (1.90微克) ·生物素 (110.00微克) ·維生素B12 (10.00微克)
