原料
烏龜1隻(約500克),豬肚500克。做法
1)將烏龜、豬肚洗淨切成小塊,放進沙鍋內,加水適量,用文火燉成糊狀,不放或少放食鹽。
2)可佐餐服食,早晚各1次,兩天內服完。間隔1天,再服1劑,3劑為1個療程。
烏龜燉豬肚所屬一款美食之一,主要原料有烏龜1隻(約500克),豬肚500克等,這道菜非常美味。
1)將烏龜、豬肚洗淨切成小塊,放進沙鍋內,加水適量,用文火燉成糊狀,不放或少放食鹽。
2)可佐餐服食,早晚各1次,兩天內服完。間隔1天,再服1劑,3劑為1個療程。
豬肚燉烏龜是一道滋陰食譜,是由豬肚1具(重約750克),烏龜1隻(重約300克),生薑10克,料酒10克,精鹽5克,味素O.5克,胡椒粉O.5克等食材製作而成。
燉烏龜豬肚是以烏龜、豬肚為原料燉製成的一道菜。
原料: 做法: 功效:龜肉燉豬肚是一款美味菜譜,主要原料有烏龜肉、豬肚等,這道菜有補中益氣、健脾胃、滋陰的作用。
基本工藝 製作材料 烹飪方法 工藝提示 營養成分茜草烏龜湯的製法為:將烏龜用沸水燙死後,去殼及內臟,洗淨,斬成小塊,與海螵蛸、茜草根一起放入砂鍋內,加清水適量,武火燒沸後,改用文火煮3小時,調味即可。
配方 製法 功效 用法 烏龜升麻烏龜是一款美味食療食譜,主要原料是烏龜肉、升麻等,這道菜製作簡單、營養豐富,鮮香可口,有健脾益腎的功效。
基本內容 升麻烏龜 採用號碼100附頁《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄烏龜,中藥材名。功能主治為:除濕痹,補陰虛,滋腎水,止血,解毒。主治:龜肉治濕痹,風痹,筋骨疼痛,久年寒咳,夜多小便,小兒遺尿,痔瘡下血,血痢,子宮脫垂...
性味歸經 功能主治 相關配伍 特別說明《蒸煮燉》是由阿文編著 ,成都時代出版社出版的一本書籍。
內容簡介 目錄