圖書信息
出版社: 中國畫報出版社; 第1版 (2010年1月1日)
叢書名: 百味營養美味系列
平裝: 94頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787802206786, 7802206782
條形碼: 9787802206786
尺寸: 22.6 x 14.2 x 0.6 cm
重量: 222 g
內容簡介
《大廚家裡的功能菜:美容菜100》是百味營養美味系列之一，《大廚家裡的功能菜:美容菜100》精選100道經典菜餚，全面解析製作過程、食用方法與食療功效，愛心叮嚀呵護您的飲食健康與安全，拓展閱讀食材選購，清洗、保存、烹飪小竅門。
目錄
南瓜補血粥
黃豆無花果煲豬蹄
蓮藕炒綠豆芽
豆芽蛤蜊瓜皮湯
豆芽豆腐排骨湯
玉米薏仁粥
南瓜綠豆湯
金針菇蘿蔔湯
黑米龍眼粥
山楂馬蹄糕
海帶綠豆粥
苦瓜燜雞翅
清煮鵪鶉蛋
番木瓜汁
菠菜煮田螺
番茄冬瓜湯
捲心菜炒蘑菇
核桃仁萵筍
銀耳蓮子羹
萵筍蘋果汁
雞蛋釀蘋果
雞蛋炒番茄
黃瓜粳米粥
蜜汁香蕉
蓮棗銀耳羹
龍眼山藥飲
玉米杏仁粥
山楂梨絲
獼猴桃果汁
竹蓀蓮子
蘆筍桂花蜜汁
檬汁煨雞
鱅魚絲瓜湯
牛肉鹿茸膠凍
天然牡蠣湯
醋汁玫瑰花
香椿芽拌豆腐
草魚豬血粥
草莓果醬
枸杞龍眼粥
仙人掌香菇雞片
鴿肉粥
兔肉粥
咖喱魔芋豌豆
大棗燉兔肉
珊瑚白菜
仙人掌色拉
加味核桃肉
咖喱兔腿
韭菜炒綠豆芽
蘆薈玉米粒
冰糖百合
杏梨飲
洋蔥燒牛肉
茶葉粥
南瓜子茶
彩椒炒絲瓜
素三絲
拌雙筍
蘆筍扒冬瓜
大蒜燒茄子
紅燜蘿蔔海帶
玉蘭魚絲
涼拌山藥絲
豉香魚段
赤小豆山藥粥
香蕉牛奶
薺菜炒雞丁
清蒸白鱔
清蒸甲魚
番茄蝦仁
枸杞燒海參
銀牙雞絲
菊花蛋湯
薏仁蛋片
銀杏百合
鴨舌冬瓜
檸檬藕片
銀杏腰花
紅燒菜花
金棗豬腿肉
紅燒乾貝
韭黃炒羊肝
竹蓀銀耳
杭菊蛋奶
蓮藕豬蹄
櫻桃香菇萵筍
西瓜皮爆鱔絲
雙菇炒肉絲
走油豬蹄
鳳爪香菇湯
鮮藕炒青椒
紅花鯰魚
蓮藕黑魚
菜心燒百合
蝦球火龍果
口蘑鴨子
滷五花肉
蝦仁豆苗
