山楂馬蹄糕

山楂馬蹄糕是一道點心小吃。

山楂馬蹄糕是開胃涼血的美味糕點。

材料

主料：馬蹄粉300克,麵粉200克,山楂醬,冰糖各150克,雞蛋2隻,發酵粉15克。

特色

伯點心任意食.利濕清熱，開胃涼血。.適用於濕疹，蕁麻疹，尋常疣，痤瘡等。

做法

馬蹄粉與麵粉混合，加發酵粉，蛋液，冰糖合勻，在35-40。C溫度下待發.盛器四周塗上熟豬油，倒入發酵粉糊，約為容器1/3量，上籠用武火蒸15分鐘;取出鋪上山楂醬，再倒1/3糊，蒸15分鐘。