內容簡介
《中國營養學會史》是第一部記述中國營養學會建立與發展歷程的專著。書中不但重點對學會的初創情況、發展過程、組織建設、學術交流、分支機構等專門介紹，還特別收錄了記述學會重大活動情況的大事記、名人與學會發展的豐富資料和一些極有史料價值的歷史照片。旨在反映學會在不同時期的活動概況及其在中國營養學界中發揮的橋樑與紐帶作用。中國營養學會是中國科協的組成部分，也是我國著名的學術團體之一，僅以此書的編著出版，紀念中國科協成立50周年。《中國營養學會史》可供營養學和科技界有關部門及工作者、各學會相關人員、大專院校師生閱讀，也可作為國內外學術交流的參考資料。《中國營養學會史》為《中國學會史叢書》之一。編輯推薦
《中國學會史叢書》以中國部分知名學會為研究對象，細述學會發展歷史，梳理學會發展脈絡，刻畫學會傑出同仁。同時，對學會的人文往事、組織結構、知名獎項、國際交流等方面作了翔實的介紹，以助於公眾對科學組織和科學活動的理解。《中國學會史叢書》是國內首部系統研究科技學會史的著作，填補了中國出版界的一頁空白。作者簡介
中國營養學會，是中國營養科技工作者自願組成並依法登記的全國性、學術性、非營利性的法人社會團體；是發展我國營養科學技術事業的重要社會力量；是黨和政府聯繫我國營養科技工作者的橋樑和紐帶。中國營養學會始創於1945年，1950年併入“生理科學會”。1981年夏會成立國家一級學會。中國營養學會的業務主管單位是中國科協，學會辦事機構掛靠中國疾病預防控制中心。沈治平、顧景范、陳孝曙分別任第一、二、三屆理事會理事長，葛可佑任第四、五、六屆理事會理事長。中同營養學會於1984年加入國際營養科學聯合會(IUNS)，1985年加入亞洲營養學會聯合會(FANS)。
預防醫學與衛生學書籍（三）
| 預防醫學是各大醫學院校所有非預防醫學專業（臨床醫學、護理醫學、檢驗醫學、影像醫學等專業）的主要課程之一。衛生學作為預防醫學的一個主要分支，是在“預防為主”的衛生工作方針指導下，研究外界環境因素與人體健康關係的一門學科，是由環境與職業衛生學、營養與食品衛生學和醫學統計學三大部分共同構成的一門完整的課程體系。 |
