小編早上吃完早飯之後，工作到11點左右，就會覺得嘴巴有點空虛寂寞冷，這時候就會拿起現在流行的小包堅果，來安慰肚子，解解饞。都說堅果對身體有好處，每天都該吃一小把，補充營養素。
可是，每天吃一包會不會超量啊？
堅果含不飽和脂肪酸，是“好油脂”！
堅果
堅果內含有的“不飽和脂肪酸”，能夠降低血液中的膽固醇、甘油三酯，提高對人體有益的高密度脂蛋白含量；還能夠促進體內飽和脂肪酸的代謝，降低血液黏稠度，減少獲心腦血管疾病的可能性。
好油脂，攝入太多就成了“壞油脂”！
堅果
雖然不飽和脂肪酸對心血管有很大益處，可是我們能“利用”的不飽和脂肪酸的量是一定的，剩餘的不飽和脂肪酸，也會轉變成我們體內的脂肪。
而且，堅果裡面不全是“不飽和脂肪酸”啊，堅果裡面還含有蛋白質、一部分飽和脂肪酸、多種維生素……所以在吃進堅果的同時，我們也在攝入更多的飽和脂肪酸，蛋白質。吃太多堅果，反而會讓我們的體重上漲，肥肉漸多，對健康無益。
一周里，只能吃50~70g堅果
堅果
根據2016年的《中國膳食營養指南》推薦，我們最好每周吃50~70g堅果。
可是這50~70g堅果又是一個多大的量呢？
這么來說吧，15g大概是一小捧花生（不能鋪滿整個手掌），或者1把松子（帶殼），或者1.5捧瓜子仁，或者15顆巴旦木。
如果想要不超量的話，每周只能吃4份這種分量的堅果。而每天一小包堅果，真的可能讓我們的“堅果量”攝入過多！一周里選擇3~4天，吃堅果即可！
堅果種類也有門道，腰果別多吃！
腰果與其他堅果相比，它含有的飽和脂肪酸含量要比較高，占20%左右，所以腰果也不能多吃，而且腰果含有多種致敏物質，容易引起過敏、帶來腸胃負擔，所以要適量食用。
而松子、榛子油脂含量比較高，容易腐敗，在食用的時候千萬要小心，有蛤蜊味就不要吃了。
吃堅果，注意這幾點！
在晚上睡覺之前，有胃酸過多問題的人就不要吃堅果了，油脂會引起胃酸、膽汁分泌，睡前吃堅果可能會導致胃酸反流；而且堅果不是特別容易消化，有腹瀉症狀的人就別吃堅果了，可能會加重胃腸道症狀；在白天吃了很多大魚大肉的時候，再攝入油脂含量豐富的堅果，其實是對身體的負擔，這時候就別吃了；過敏體質或者是有咽炎的人，謹慎吃堅果，堅果容易引起過敏，而且比較乾，容易咽喉充血、乾燥等症狀。
脂肪 肥胖 堅果
