CASTELLA蛋糕

CASTELLA蛋糕也叫長崎蛋糕，是日式蛋糕的代名詞，最早起源於荷蘭。

簡介

CASTELLA蛋糕

十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎，他們帶來的東西，例如玻璃、菸草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當地人，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點，希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。當時，一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎，日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來。

起源

長崎蛋糕最早起源於荷蘭古國CASTELLA，貴族皇室做為國宴饗客或招待使節時，表達最隆重的敬意。大約在十六世紀時傳入日本，當時的德川幕府採取鎖國政策，僅局部開放長崎等少數地點，做為外國船隊訪日的港口。荷蘭商人希望進入日本做生意，特地面見天皇，並將荷蘭皇室招待貴賓的精緻蛋糕做為貢品，特殊的香甜氣息與滑細口感，立即博得天皇的讚賞。

零食分類導航

零食是指人生活中除一日三餐之外的食物，其含有的一些營養成分和微量元素能夠補充正常飲食的不足。
蛋糕	糖果	冰品	蜜餞
甜湯	餅乾	乾酪	乾果

世界蛋糕的種類

蛋糕是熱衷甜食的“吃貨”們無法抵抗的誘惑，世界上到底有多少美味蛋糕呢？

芝士蛋糕 海綿蛋糕 慕斯蛋糕 提拉米蘇 戚風蛋糕 天使蛋糕 重油蛋糕

乳酪蛋糕 年輪蛋糕 黑森林蛋糕 水果蛋糕 蘭姆糕 浮力森林蛋糕 布朗尼蛋糕

沙架蛋糕 史多倫蛋糕 CASTELLA蛋糕 撒哈蛋糕 木材蛋糕 波士頓派

舒芙里 瑞士卷 朱古力杏仁蛋糕 布丁蛋糕 卡布奇諾蛋糕 冰淇淋蛋糕