相關詞條
-
鮮菇雞片
鮮菇雞片是素食菜譜之一，以素雞為製作主料，鮮菇雞片的烹飪技巧以乾炒為主，口味屬於鹹鮮味。口感，菜鮮肉香，美味適口。鮮菇配素雞，黃白相間，全素而有葷味。具...
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群 -
鮮菇扒鴨掌
鮮菇扒鴨掌，特色粵菜。
-
蚝油鮮菇
蚝油鮮菇是一款美味食品，具有養生食療功效，營養豐富，適合老實男女食用。
菜名 【所屬菜系】 特點】 【原料】 【製作過程】 -
《鮮菇扒鴨掌》
菜譜名稱 鮮菇扒鴨掌 所屬菜系 粵菜 基本特點 請閱 基本材料 鮮菇...。 2、鮮菇去淨泥草後，在頭部劃“十”字形刀口，洗淨後用沸水燙過，再用冷水漂凍。 3、把上述處理好的鮮菇用沸水燙過，再用薑汁酒（10克）、精鹽煨過...
-
菇蒜鮮辣
平菇不易貯存和長途運輸，為避免高峰期供大於求，加工成味道鮮美的新型複合調味品菇蒜鮮辣醬是一種好途徑。
一、配方 二、操作 -
鮮菇蝦丸湯
鮮菇蝦丸湯的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜餚，鮮菇蝦丸湯是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一,鮮菇蝦丸湯以魚露為主要...
製作材料 製作工藝 食譜營養 適合人群 食療作用 -
雀巢鮮菇蝦仁
雀巢鮮菇蝦仁是用荔芋、罐裝清雞湯、脆炸粉、吉士粉、鮮蝦仁、紅蘿蔔、西芹、鮮草菇、薑汁酒等做成的一道美食。
概述 備註 -
《鮮菇蝦丸湯》
"鮮菇蝦丸湯》"" 鮮菇蝦丸湯 2、鍋中倒入高湯煮滾，放入草菇、紅蘿蔔，待再滾即入蝦丸及味素1/2小匙，魚露1小匙，油1/2小匙，煮滾即可盛碗中。"
-
鮮菇面
鮮菇面也可以叫澆蘑菇面，是用先炒好的蘑菇，澆在煮好的面上即成；好吃且簡單。
材料 製作方法 小貼士 -
鮮菇炊飯
鮮菇炊飯是一款美味食譜，主要原料有米飯等，這道菜味道鮮美。可令食慾大增。
原料 調味料 做法
