雞火拌蓴菜

美食食譜。

簡介

雞火拌蓴菜

雞火拌蓴菜
主料：蓴菜
輔料：火腿、熟雞肉
調料：香油、鹽、雞精

做法

1、 將火腿、熟雞肉切成絲；
2、 坐鍋點火，放入清水，水開後倒入蓴菜，待顏色變成翠綠色撈出瀝乾水分，放入盤內加入鹽、雞精、香油拌勻撒入雞絲、火腿絲即可。