趙子余,大學本科,中式烹調高級技師,北京市烹飪特級教師、高級烹調師、北京市烹飪專業委員會理事、勞動部烹飪專業繪編教材主編、北京市烹飪專業學科帶頭人。長期從事中餐烹飪專業教學工作,主編“延慶飲食文化”一書,正在編寫北京市民俗讀本《京郊特色飲食》。
任教於延慶縣第一職業學校。
北京市特級教師
北京是我國的政治、文化、交通等中心,特級教師是黨和國家的寶貴財富,是基礎教育領域傑出的教育工作者,是廣大教師和學生學習的榜樣和楷模。特級教師的成長經歷是中國小教育的珍貴的教材,將北京市添加教師整理並傳播開來,供廣大中國小校長、教師、教育行政及科研人員學習、研究和借鑑,是首都教育發展的迫切需要,同時也是全國教師學習的榜樣。 |