形態特徵
豆雁虹膜褐色、嘴甲和嘴基黑色，嘴甲和鼻孔之間有一橙黃色橫斑，並沿嘴的兩側邊緣向後延伸至嘴角。腳橙黃色，爪黑色。
大小量度為：體重雄性2200一4100克；雌性2750—3100克；體長雄性718—802毫米，雌性695—792毫米；嘴峰雄性66—78毫米，雌性54—74毫米；翅雄性412—469毫米，雌性404—455毫米；尾雄性120—142毫米，雌性113—132毫米；跗跖雄性64—78毫米，雌性63—84毫米。
分布範圍
豆雁分布圖繁殖於歐洲北部、西伯利亞、冰島和格陵蘭島東部。越冬在西歐、伊朗、朝鮮、日本。中國長江中下游和東南沿海，一直到台灣和海南島。遷徙時經過中國東北、華北、內蒙古、甘肅、青海、新疆等省區。
生活習性
豆雁豆雁主要以植物性食物為食。繁殖季節主要以苔蘚、地衣、植物嫩芽、嫩葉、包括蘆葦和一些小灌木，也吃植物果實與種子和少量動物性食物。覓食多在陸地上。通常在棲息地附近的農田、草地和沼澤地上覓食，有時也飛到較遠處的覓食地。覓食多在早晨和下午，中午多在湖中水而上或岸邊沙灘上休息。
豆雁在中國是冬候鳥，通常每年8月末至9月初即離開繁殖地，但到達中國的時間最早在9月末10月初，大量在10月中下旬，最晚在11月初還有到達中國的。遷徙多在晚間進行。白天多停下來休息和覓食，有時白天也進行遷徙，特別是天氣變化的時候。遷徙時成群，群體由幾十隻至百餘只不等。但在停息地常集成更大的群體。有時甚致多達上千隻。春季遷離中國的時間最早在3月初至3月中旬，大量在3月末至4月初，最晚在4月中旬至4月末還有少數個體未離開中國。春季遷徙群明顯較秋季為小。
生育繁殖
豆雁亞種分化
豆雁2.豆雁陝西亞種 Anser fabalis johanseni 分布於針葉林區和苔原，從烏拉爾山脈到貝加爾湖。
3.豆雁中亞亞種 Anser fabalis middendorffii 分布於西伯利亞東部，貝加爾湖的東部。
4.豆雁新疆亞種 Anser fabalis rossicus 分布於從卡寧到西伯利亞西北部的苔原到泰梅爾半島。
5.豆雁普通亞種 Anser fabalis serrirostris 分布於歐亞大陸及非洲北部。
6.豆雁西伯利亞亞種 Anser fabalis sibiricus 分布於西伯利亞東北部凍土地帶，從萊娜三角洲到安大略島。
物種保護
列入《世界自然保護聯盟》（IUCN）國際鳥類紅皮書，2009年名錄 ver 3.1。列入中國國家林業局2000年8月1日發布的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。
雁形目百科
| 雁形目（Anseriformes）在動物分類學上是鳥綱中的一個目。本目的鳥在中文種通常被稱為“鴨”或“雁”，包括了人們通常所說的鴨、潛鴨、天鵝、各種雁類等鴨雁類。 |
