護國寺金剛殿

護國寺金剛殿

護國寺金剛殿在西城區護國寺大街11號。寺創建於元代，寺坐北朝南。中軸線上依次為山門，石門額書“大隆善護國寺”。是北京市著名的文化景點。

基本信息

景區介紹

護國寺金剛殿在西城區護國寺大街11號。寺創建於元代，原為元丞相託克託故宅，初名崇國護國寺金剛殿寺(北寺)。
明宣德四年(1429)更名大隆善寺，明成化八年(1472)賜名大隆善護國寺。清康熙六十一年(1722)蒙古王公貝勒修繕此寺，為聖祖祝厘，名護國寺，又稱西寺，與東寺隆福寺相呼應。寺坐北朝南。中軸線上依次為山門，石門額書“大隆善護國寺”。
第二層殿為金剛殿；第三層殿為天王殿；第四層殿為延壽殿。東配殿曰文殊殿，西配殿曰秘密殿；第五層殿富壽殿，東配殿為曰伽藍殿，西配殿曰無量殿；第六層殿為千佛殿，東配殿曰大悲殿，西配殿曰地藏殿；垂花門後為第七層殿，是護法殿；第八層殿為功課殿；第九層為後樓菩薩殿。
今僅存金剛殿和寺西北角的廊房以及垂花門後一層殿。寺原有石碑多已無存。過去每月初七、初八，護國寺有廟市。護國寺金剛殿定為北京市重點保護文物。

護國寺小吃

說起護國寺小吃店，還得從老北京的護國寺廟會護國寺金剛殿說起。 據史料記載，護國寺始建於元代。舊時，每月陰曆初八有廟市，匯集了京城有名的絕活小吃攤商。據老輩兒人回憶，護國寺廟會最招人的是拿繞世界的小吃浮攤。攤主們支個布棚，亮出字號，擺上條案、長凳，有的索性把肩挑的擔子或手推獨輪車找個地兒，廟裡一停，邊安爐邊坐鍋，鍋旁擺上調料罐、碗筷，這就拉開了“陣勢”準備開賣:“豆面糕來，要糖錢！”、“滾糖的驢打滾啦”……廟會上的小吃、茶食等是最受歡迎的食品。年糕、灌腸、煮羊霜腸、扒糕、涼粉、爆肚、茶湯等小吃品種在食攤上應有盡有。護國寺廟會在20世紀30年代十分熱鬧。各式京味小吃食品在此爭奇鬥豔，各展風姿。 1956年政府部門將廟會上頗具名氣的茶湯英、扒糕年、白薯王、經營羊霜腸的張大戶等十多位攤商組織起來，在緊鄰護國寺的93號現地址(人民劇場對過兒)，開辦了護國寺小吃店，聚集了京城小吃之精華，經營艾窩窩、豌豆黃、豆面糕、蜜麻花、豆汁、焦圈、麵茶等100多個品種的北京傳統小吃。 50年來，護國寺小吃店保留著老店的京味傳統品種，但店容店貌隨著北京城市改造而應時，就餐環境發生了新的變化，而且出售的小吃也既保持老北京風味，又要調整適應現代人口味變化的需求。特聘請老技師楊伯儒進店傳授技藝，將原有的大、黑、粗、糟的食品改變為小巧玲瓏的精美小吃。雖然環境改變了，但經濟實惠為百姓服務的宗旨沒變。由於就餐環境變化，小吃質量上乘，品種繁多，吸引了大量的中外食客。2001年，護國寺小吃店進一步裝修改造，不僅突出老北京風格特色，還讓顧客在品嘗老北京小吃的同時，領略老北京風情。將店內房頂四周裝飾了綠瓦房檐，牆壁掛上護國寺廟會畫框，屋內四柱掛有小吃典故和名人影跡，專設了老北京面人張的麵塑展框。 另外，華天飲食集團也對旗下小吃店給予了特殊政策，包括斥資對小吃店門臉、環境進行統一裝修、統一標誌等，並不斷挖掘、改良傳統品種:豌豆黃過籮加細、驢打滾加層兒，螺絲轉、薩琪馬、蛤蟆吐蜜規範工序，精工準料不走味。小吃講究應時入季，於是春季的豌豆黃兒、艾窩窩，夏季的“冰碗”扒糕、漏魚兒，秋天的牛筋兒窩窩、脆麻花兒，冬季的盆糕、碗糕、果料年糕、元宵等都應季入市。同時根據顧客口味變化讓小吃也趕“時興”，黃油口兒的糯米糕、什錦炒疙瘩兒、麻辣雞絲麵、牛眼包、奶油炸糕、薑汁排叉兒、鴛鴦酥、蝴蝶卷、牛肉燒餅、蘭花盞等乾稀甜鹹葷素應有盡有。目前，經過挖掘、引進和創新，護國寺小吃的品種已經達到100個，可謂琳琅滿目、精彩紛呈。

交通提示

公車22、105、111、47路護國寺下車路東護國寺街內護國寺東巷。

相臨景點

中國科技館

【護國寺金剛殿】北京市文物保護單位。位於北京城內西城區護國寺大院11號。始建於元至元二十三年(1286)，初名崇國寺。明宣德四年(1429)更名大隆善寺，成化八年(1472)賜名大隆善護國寺。清康熙六十一年(1722)重修，名護國寺，又稱西寺，與東寺隆福寺相對應。寺規模宏大，是京都名剎。現存金剛殿是寺中主要建築，面闊5間24.7米，進深11.3米，單檐歇山式，黑琉璃瓦綠剪邊。其餘尚存後寢殿、藏經樓、西殿及東西配房。護國寺廟會也是老北京著名廟會之一。

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