基本信息
作 者：《天天美食匯》編委會 編
補鈣補鋅學生餐158例出版時間：2011-2-1
版 次：1
頁 數：71
印刷時間：2011-2-1
開 本：32開
紙 張：銅版紙
印 次：1
I S B N：9787802154469
包 裝：平裝
內容簡介
越吃越想吃的家庭精選美食，一本書讓你愛上廚房，一道菜讓你享盡口福。
目錄
PART1 鈣，強壯骨骼的生命元素
補鈣對中小學生
的重要性
高鈣菜譜大推薦
紅棗羊骨糯米粥
素蒸西藍花
羊蠍子
薑汁蝦仁
蛋奶土豆粒
山楂蕎麥粥
豆皮白菜卷
鍋巴蝦仁
奶香燕麥粥
脆炒三文魚
十字花雞胸
銀魚蒸藕片
鯧魚豆腐粥
梅乾菜炒河蝦
涼拌茄子
菠菜蝦皮粥
草莓香瓜汁
東江豆腐煲
醉酒蟹
腐竹胡蘿蔔小瓜
芹菜燜蝦
草莓甘藍蜜汁
蘆筍拌海帶
蘋果沙拉
豬肉芹菜水餃
蟹柳豆腐粥
雪裡蕻乾燒冬筍
客家釀豆腐
葡萄牛奶露
檸香裡脊肉
魚排蒸蛋
梅汁排骨
香蕉芒果汁
麻辣小龍蝦
蜂蜜柑橘汁
蚝油鮑片
泰式拌墨魚
拌海蜇皮
糖醋蘿蔔
蝦仁肉丁飯
干貝蛋炒飯
釀茄斗
炒蛤蜊泡麵
鮭魚豆腐鍋
味噌魷魚火鍋
糖醋裡脊
豉椒蒸排骨
玉米脆皮蝦
煎蒸帶魚
海帶肉絲
仿豆腐腦
澆汁鯧魚
炸芝麻裡脊
芫爆肚絲
花生奶露
辣煎小黃魚
清燉海螺煲
香烤裡脊串
珍珠豆腐羹
PART2 鋅，促進新陳代謝的潤滑劑
補鋅對中小學生的重要情
高鋅菜譜大推薦
乾燒魚翅
牡蠣南瓜烙
核桃銀耳粥
豬血粥
醋拌白菜
香炸羊腿
蔥燒肥腸
核桃酪
二鮮粥
冬瓜胡蘿蔔炒青椒
香辣五仁
花生仁燜豬蹄
鱈魚鬆
豌豆炒鴨蛋黃
雙椒炒烏雞
家常燜鯽魚
油條煮牡蠣
鹹蛋芥菜豬肝湯
韭菜雞蛋炒牡蠣
牛油燉蛤蜊：
蝦醬肉絲炒苘蒿
肉絲炒酸菜
西湖醋魚
蘋果糙米粥
排骨糙米粥
芙蓉海膽
油燜大蝦
肉末魚豆腐
豬肝瘦肉粥
核桃炸鴨
杏仁粥
豬血黃花菜
杏仁菜粥
松花蛋紫菜粥
自製拔絲楂糕
白果墨魚煲豬肚
栗子粥
蝦米排骨糙米粥
蛋黃土豆泥
蝦末菜花
香菜花生拌香乾
大白菜牛肉鍋
蓮子粥
松子香腸炒飯
杏仁鹹肉炒飯
焦熘肥腸
海鮮面
紅綠花生
爆炒肚片
芙蓉魚片
雪菜蒸鱈魚
鮮肉包
麻油炒腰花
油豆腐燒羊肉
醃脆蘿蔔
魚米蟹黃羹
栗子燜雞塊
豆豉炒鵝腸
乾鍋豬雜
