豆皮白菜卷

小白菜,豆皮,韭菜,鹽,蔥末,薑末,雞粉 1.小白菜洗淨在開水中燙一下,然後切碎。 4.將炒過的小白菜捲入豆皮中,用燙軟的韭菜系住即可。

材料:

小白菜,豆皮,韭菜,鹽,蔥末,薑末,雞粉

做法:

1.小白菜洗淨在開水中燙一下,然後切碎。
2.豆皮切成巴掌大小的方塊。
3.把切碎的小白菜直接放入鍋中炒乾水分,盛出來,然後在鍋里加入油,用蔥末,薑末爆香,放入炒乾的小白菜,加鹽,翻炒入味即可。
4.將炒過的小白菜捲入豆皮中,用燙軟的韭菜系住即可。

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